Natal em Tbilisi: para Onde Ir, o Que Fazer & georgiano Tradições de Férias

Natal é uma data muito propícia a época do ano na Geórgia, quando o país de profundas raízes Cristãs, e as tradições de família combinar com uma reputação lendária festa, brindar e festejar.Estou chegando no meu segundo Natal na Geórgia e devo dizer que é uma das minhas épocas favoritas do ano (provavelmente a minha mais favorita depois da Páscoa ortodoxa e da Colheita Do Vinho Rtveli no outono).

 Elfos de Natal Georgianos pressionando uvas em mini barris de vinho.
na Geórgia, até os elfos do Natal sabem fazer vinho!

a Geórgia segue o calendário juliano e, portanto, o Natal cai mais tarde do que no Ocidente, na primeira semana de Janeiro. Mas 31 de Dezembro é o principal evento que vê celebrações ruidosas em Tbilisi, Batumi e nas regiões.

combinado com outras tradições de férias exclusivas da Geórgia, você tem quase um mês inteiro de feriados religiosos e nacionais. O clima festivo dispara em meados de dezembro, quando as luzes acendem em Tbilisi, e só termina com a Epifania Ortodoxa no final de Janeiro.

se acontecer de você estar visitando a Geórgia e Tbilisi durante os meses de Inverno de dezembro e janeiro, você está em um deleite festivo!

 Luzes de Natal na Praça da Liberdade de Tbilisi.
Praça da Liberdade de Tbilisi vestida para o Natal 2020/21.

aqui está tudo o que você precisa saber sobre passar a véspera de Ano Novo e o Natal em Tbilisi, incluindo Onde ver os fogos de artifício, luzes de Natal e mercados; tradições especiais de férias Georgianas para conhecer; alimentos de férias Georgianos; dicas de etiqueta de férias; e muito mais.

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quando é o Natal em Tbilisi?A Geórgia é uma nação cristã ortodoxa e observa o “velho” Calendário juliano. Então, em vez de celebrar o Natal em 25 de dezembro como nações que seguem o calendário gregoriano, o Natal na Geórgia é precisamente 13 dias depois.

a data é a mesma todos os anos: o Natal Georgiano sempre cai em 7 de Janeiro. (Temos que esperar até o ano de 2101 para que a data mude para 8 de Janeiro.)

a época festiva da Geórgia começa por volta de meados de dezembro, quando as luzes de Natal e a árvore sobem em Tbilisi (mais sobre isso mais tarde).

 Tbilisi Árvore de Natal em frente ao Edifício do Parlamento na Avenida Rustaveli em Tbilisi.
o Natal começa quando a árvore de Natal de Tbilisi sobe. Esta é a tela 2020/21.

a maior data no calendário de férias da Geórgia é definitivamente 31 de dezembro, que usurpa até o Natal ortodoxo em termos de celebração e fanfarra (mas não em termos de significado religioso).Esta é uma ressaca do período soviético, quando os feriados cristãos foram banidos e todas as celebrações foram adiadas para uma data secular. Alguns outros ex-países soviéticos ainda comemoram em 31 de dezembro também.

Natal em Tbilisi 2021/22 datas

  • dezembro 31: Véspera de Ano Novo
  • 1º de janeiro: Dia de Ano Novo de 1 (Mekvleloba)
  • em 2 de janeiro: Dia de Ano novo de 2 (Bedoba)
  • 7 de janeiro: o Natal Ortodoxo Dia
  • 14 de janeiro: Ortodoxa de Ano Novo
  • 19 de janeiro: Epifania Ortodoxa

janeiro em 1, 2, 7 e 19 são feriados, assim você vai encontrar bancos, escritórios do governo e algumas empresas de pequeno porte será fechado. O transporte público funciona normalmente e a maioria dos restaurantes/cafés/bares permanece aberta.

na próxima seção, explicarei o Significado de cada dia e como você pode se envolver nas celebrações.

os georgianos celebram 25 de dezembro?

25 de dezembro não é comemorado na Geórgia. Não é um feriado nacional nem um dia de importância religiosa para os Cristãos Ortodoxos, portanto, para a maioria das pessoas, passa sem qualquer confusão.

a Comunidade Católica da Geórgia (cerca de 2% da população) celebra o Natal em 25 de Dezembro com missa e outros eventos especiais. Em Tbilisi e Batumi, em particular, a comunidade de expatriados organiza almoços e festas de Natal.

Tbilisi em dezembro: Luzes de Natal, mercados & apresentações musicais

se você estiver visitando a Geórgia antes da temporada de férias, há muitas coisas festivas para fazer em Tbilisi em dezembro. Você ouvirá fogos de artifício e biscoitos saindo todas as noites pela cidade antes de 31 de dezembro.

dica: para desejar a alguém um Feliz Natal e Feliz Ano Novo em Georgiano, você pode dizer Gilotsav shoba-Akhal tsels. Ou uma versão mais curta para o Feliz Natal em Georgiano: Gilotsavt shobas.

Barbaroba (17 de dezembro)

embora não tecnicamente associado ao Natal, quero mencionar rapidamente o dia de Santa Bárbara (Barbaroba) porque cai na época em que as celebrações do feriado começam.

de acordo com a tradição popular georgiana, é costume assar e comer Lobiani (torta de feijão) neste dia. Como Bedoba, que está chegando no final de Janeiro, Barbaroba é considerado um “dia do destino”, um momento para refletir sobre os triunfos e deficiências do ano passado em preparação para o novo ano que se aproxima.

fato divertido: Cristãos em alguns países do Oriente Médio, incluindo Jordânia, Síria e Líbano, também celebram o dia de Santa Bárbara ou Eid il-Burbara com um tipo diferente de comida: uma sobremesa especial feita de trigo cozido, água de rosas, canela e nozes.

iluminações de Natal & iluminação da árvore

o Natal começa em Tbilisi por volta de 10 a 15 de dezembro, quando elaborados displays de luz são configurados. Normalmente, haverá uma grande exibição na Praça da Liberdade (ao redor da estátua de São Jorge), com luzes até a Avenida Rustaveli até a estação de metrô. Há também luzes na Praça Orbeliani e na rua Atoneli.

todos os anos, a exibição de luz tem um tema diferente. Os temas anteriores incluíram’ marcos mundiais ‘(2020/21) e’ o sistema solar ‘ (2019/20).

 Luzes de Natal Do Sistema Solar na Avenida Rustaveli em Tbilisi, Geórgia.
Luzes de Natal em Tbilisi na Avenida Rustaveli.
  • Luzes de Natal de Tbilisi.
  • Luzes de Natal em Tbilisi em 2020.

ao mesmo tempo, há uma iluminação cerimonial da ‘árvore de Ano Novo’ em frente ao Parlamento na Avenida Rustaveli. O prefeito de Tbilisi geralmente faz as honras.

a data exata para a iluminação da árvore muda todos os anos e não é finalizada até algumas semanas antes.

Vila Natal & mercados de Natal

Na Primeira Praça da República (em frente Rustaveli de Metro), Orbeliani Quadrado (perto de Atoneli Rua) e Dedaena Park (perto da Ponte Seca Mercado), ‘Natal Aldeias” são configuradas com fases noturnas com música ao vivo e espectáculos de dança, que são também transmitido na TV. As atividades das crianças são encenadas aqui durante o dia e há até uma mini pista de gelo.

o mercado oficial de Natal de Tbilisi organizado pela Prefeitura de Tbilisi normalmente acontece nesses locais, com comida, vinho quente e barracas que vendem artesanato tradicional e lembranças.

esses eventos e mercados normalmente começam em 24 de dezembro e terminam em meados de janeiro antes da Epifania. Em 2021, o principal mercado será realizado no Parque Dedaena de 24 de dezembro a 17 de Janeiro. Veja os detalhes aqui no Facebook.

 Tbilisi mercados de Natal na Praça Orbeliani.
Tbilisi mercados de Natal na Praça Orbeliani (2019). Crédito da foto: Elet_1/.com.

Outros mercados especiais são organizados de forma privada, por exemplo:

  • Este Holiday Feira realizada pela USAID em 5 de dezembro de 2021
  • Neste Inverno, a Feira organizada pela International women’s Association, em dezembro de 18-19, 2021
  • Neste Natal Justo hospedado no Fabrika em dezembro 25-26, 2021

As datas são diferentes a cada ano, mas estas três organizações sempre host algo em dezembro. Você pode verificar o Facebook para obter detalhes e outros eventos.Além disso, as exibições de Natal são encenadas na maioria dos shoppings, incluindo uma configuração fofa com elfos enólogos (como Georgiano!) dentro Galleria Mall (foto no topo do artigo).

véspera de Ano Novo em Tbilisi(31 de dezembro)

a maioria dos georgianos celebra o Natal em 31 de dezembro, tornando esta noite uma combinação dupla de festa e Ano Novo divertido.

dica: lojas e supermercados geralmente estão muito lotados neste dia, pois as pessoas estão ocupadas estocando alimentos e fogos de artifício. Algumas lojas fecham no início da tarde.

a noite de 31 de Dezembro é tradicionalmente passada com a família. Depois de trocar presentes e desfrutar de um banquete Supra com comidas especiais de Natal e alguns copos de vinho espumante, as pessoas se encontram com os amigos para a segunda parte, a festa posterior.

a essa altura, você teria ouvido fogos de artifício disparando a todas as horas nos dias e semanas anteriores. Esta noite é quando eles chegam a um crescendo. Não há exibição oficial de fogos de artifício ou contagem regressiva da meia-noite, em vez disso, todos entram enviando seus próprios fogos de artifício comprados em lojas de esquina.

sendo de um país onde fogos de artifício são ilegais, tudo parece muito estranho para mim!

assim que escurece, a pirotecnia Amadora começa a disparar das esquinas, telhados e janelas dos apartamentos. Você pode imaginar como é quando milhares de foguetes estão sendo lançados (vertical e horizontalmente!) de toda a cidade à meia-noite. É diferente de tudo que eu já vi ou ouvi antes.

 fogos de artifício para a véspera de Ano Novo em Tbilisi.
fogos de artifício para a véspera de Ano Novo em Tbilisi.

onde assistir aos fogos de artifício em Tbilisi

o melhor lugar para assistir aos fogos de artifício em Tbilisi e tocar no ano novo é qualquer ponto de vista com uma boa vista. Isso não é difícil de encontrar em uma cidade cercada por colinas, então você não deve ter problemas para marcar um lugar.Mtatsminda, Narikala Hill e Betlemi Rise na Cidade Velha são bons lugares para sentar e assistir ao show.

as pessoas continuam a disparar fogos de artifício todas as noites até Janeiro, então não se assuste se você ouvir estrondos altos nas primeiras horas.

Tbilisi new years events

alguns locais ao redor da cidade organizam jantares, música ao vivo e DJs em 31 de dezembro. Esses eventos são normalmente organizados por hotéis maiores, como o Radisson Blu Iveria e Hualing.

como a maioria das pessoas jantam em casa com a família, essas festas são projetadas principalmente para turistas e expatriados.

outros lugares para passar a véspera de Ano Novo na Geórgia

os fogos de artifício não se limitam a Tbilisi: Há também exibições extravagantes em 31 de dezembro em Batumi (que também tem um mercado de Natal), além de celebrações menores em Kutaisi e outras cidades.

as estâncias de esqui e spa da Geórgia, incluindo Borjomi, Bakuriani e Gudauri, realizam eventos de Natal e Ano Novo.

para algo mais discreto, você pode observar tradições regionais especiais em Svaneti ou Guria ao longo dos meses de dezembro e janeiro. O mais interessante deles é Lifaanal em Svaneti em janeiro, também conhecido como ‘Dia dos mortos’ da Geórgia.

celebrações de Natal Georgianas em janeiro

31 de Dezembro é a maior noite do ano, mas é apenas o início da diversão. Existem várias tradições mais importantes – algumas delas exclusivas da Geórgia-que se desenrolam até Janeiro, incluindo, claro, o Natal ortodoxo.

dica: é uma tradição para os georgianos trocarem lollies ou chocolates com amigos e vizinhos durante o período festivo. Se você estiver visitando a Geórgia em Janeiro, compre algo doce para dar ao seu anfitrião ou Guia da pousada-e não se surpreenda se o seu motorista de táxi lhe oferecer um punho cheio de doces.

Mekvleloba (1 de Janeiro)

enquanto a maioria de nós conhece 1º de Janeiro como Dia de Ano Novo, na Geórgia é Mekvleloba.Mekvleloba começa à meia-noite com uma velha superstição. Seu primeiro convidado do Ano Novo – a primeira pessoa a cruzar o limiar de sua casa-determinará seu destino para o próximo ano. Portanto, é importante selecionar alguém para o trabalho que incorpore as características que você está procurando (seja prosperidade, generosidade, etc.).

o Mekvle deve entrar na casa com o pé direito primeiro e imediatamente regar os proprietários com doces. De acordo com a tradição, os doces representam juventude, felicidade e prosperidade – é por isso que você verá pessoas trocando-as na rua (e por que você deve levar algumas com você também).Bedoba (2 de Janeiro)

Bedoba, comemorado em 2 de Janeiro, é minha tradição de férias georgiana favorita. O “dia da Sorte” ou “Dia do Destino” define o tom para o próximo ano e deve ser gasto de uma forma que seja significativa para você. Essencialmente, o que quer que aconteça com você em Bedoba ditará como o resto do seu ano se desenrola.Bedoba é um dia de autocuidado quando você deve fazer as coisas que ama e passar tempo com as pessoas que mais valoriza. Coma sua comida favorita, beba um bom vinho ou mime-se com uma viagem aos banhos de enxofre. Um amigo de um amigo sempre vai ao aeroporto em Bedoda na esperança de trazer mais oportunidades de viagem para sua vida!

véspera de Natal Ortodoxa(6 de Janeiro)

na noite anterior ao Natal ortodoxo, os georgianos tradicionalmente acendem velas e as colocam ao lado de suas janelas para que a luz possa ser vista da rua. Esta tradição é uma homenagem a José e Maria – uma luz orientadora para ajudá-los em sua busca de abrigo.

dê um passeio pelas ruas de Tbilisi e veja as luzes piscando em todas as janelas.A liturgia da meia-noite na Catedral da Santíssima Trindade é liderada pelo Patriarca Georgiano na noite do dia 6. Dura até as 5 ou 6 da manhã de 7 de Janeiro.

dia de Natal ortodoxo & o desfile de Alilo (7 de Janeiro)

o dia de Natal ortodoxo é outro feriado nacional na Geórgia e um dia de grande reverência por todo o país.

o evento principal é o desfile de Alilo, uma procissão que acontece em Tbilisi (versões menores também podem ser realizadas em outras cidades). Alilo é um ritual religioso que vê milhares de pessoas marchando em uníssono pelas ruas da cidade, vestidas com vestes especiais e carregando bandeiras Georgianas, crucifixos e outros ícones.

os participantes cantam e cantam enquanto caminham. Todos, incluindo crianças, participam. Bisões e burros são alistados para puxar carrinhos de madeira chamados Uremi. Ao longo do caminho, os participantes coletam alimentos, roupas e outras doações de espectadores para depois distribuir para as pessoas necessitadas.

o desfile Alilo em Tbilisi, Geórgia.
o desfile de Alilo em Tbilisi. Crédito da foto: qwer230586/.com.

em Tbilisi, o Alilo normalmente começa por volta das 13h do dia 7 de Janeiro. Parte da Praça da Primeira República e serpenteia pelas ruas da antiga Tbilisi antes de culminar na Catedral de Sameba em Avlabari.

o desfile é gratuito e é aceitável seguir o grupo enquanto caminham. Algumas empresas, incluindo a LOKAL, organizam eventos Alilo, onde você pode participar do desfile e doar roupas e comida, se desejar.

a noite de Natal é outra celebração familiar para a maioria das famílias, com festas e brindes. Como este é o fim do jejum ortodoxo, normalmente há muita carne por aí! Veja a próxima seção para aprender sobre os alimentos tradicionais de Natal Georgianos.

Ano Novo ortodoxo (14 de Janeiro)

Ano Novo ortodoxo ou ‘Ano Novo Velho’ cai uma semana após o Natal ortodoxo. Não é um feriado oficial na Geórgia e, embora seja comemorado com uma exibição de fogos de artifício menor e jantares em família na noite anterior em 13 de Janeiro, não é tão popular quanto 31 de dezembro.

Epifania Ortodoxa (19 de Janeiro)

na tradição ortodoxa oriental, a Epifania comemora o batismo de Jesus. Também marca o fim oficial do período festivo na Geórgia.

19 de Janeiro é o prazo para derrubar suas decorações de Natal. As luzes e os mercados em Tbilisi já se foram nesta data.

mas há mais um ritual para cuidar: a queima de um Chichilaki. Enquanto a maioria das pessoas arruma suas árvores de Natal, os georgianos incendiaram as suas. Incendiar os Chichilaki na véspera da Epifania simboliza deixar de lado os problemas e infortúnios de alguém e dar as boas-vindas em novos começos.

Natal na Geórgia: Fatos interessantes & tradições de férias

Chichilaki, árvores de Natal Georgianas

existem dois tipos de árvores de Natal usadas na Geórgia: árvores de Natal ocidentais Típicas e árvores especiais chamadas Chichilaki. Este último é feito de madeira de avelã seca que é raspada em tiras (alguns dizem se assemelhar à barba de São Basílio). As árvores são então decoradas com doces, frutas e fitas coloridas.

 árvores de Natal Georgianas tradicionais chamadas Chichilaki.
árvores de Natal Georgianas tradicionais, Chichilaki.

a tradição Chichilaki vem do Oeste da Geórgia, mas muitas famílias em todo o país têm uma pequena para exibir ao lado de sua árvore de Natal regular. Em Tbilisi, muitas vezes você pode ver Chichilaki em exibição fora do Teatro Gabriadze e dentro da vila de Natal.

se você quiser comprar um mini Chichilaki, eles são vendidos no Bazar Dezerter. Veja a próxima seção para onde comprar uma árvore de Natal real em Tbilisi.

Tovlis Babua, Georgiano Papai Noel

Tovlis Babua (literalmente ‘vovô da neve’) é a resposta da Geórgia ao Papai Noel. Muito naturalmente, ele vive nas montanhas de Svaneti e está vestido com um tradicional chapéu de feltro Svan e um casaco de feltro branco. Ele carrega suas guloseimas em uma bolsa de sela em vez de um saco.

Tovlis Babua visita crianças na véspera de Ano Novo. As famílias tradicionalmente trocam presentes na noite de 31 de dezembro ou em 1º de Janeiro.

Georgian Christmas foods

como a maioria dos países, a Geórgia tem vários alimentos especiais de Natal que são tradicionalmente consumidos durante as férias Supras. Alguns estão disponíveis durante todo o ano, enquanto outros são preparados apenas em dezembro e janeiro.

Satsivi (um aperitivo frio Feito com molho de aves e nozes) está disponível durante todo o ano em restaurantes em Tbilisi e além. Satsivi é uma parte essencial de cada refeição de Natal e é tradicionalmente feita com peru (em vez do frango normal) durante as férias.

carne de porco assada com molho adjika é outro acessório da maioria das festas de fim de ano Georgianas caseiras. É mais difícil encontrar este prato em restaurantes, mas aqueles que recebem almoços especiais de Natal podem incluí-lo no menu.

Gozinaki é uma das poucas sobremesas tradicionais georgianas e só sai para o Ano Novo. O doce em forma de estrela é bastante simples, consistindo de nozes caramelizadas ou avelãs colocadas em mel (como um amendoim muito doce quebradiço). Pode ser macio ou muito duro, dependendo de como está preparado. Às vezes, você pode encontrar bandejas de Gozinaki À venda nos supermercados Carrefour.

 Gozinaki, uma comida de Natal georgiana.
Gozinaki, um doce de Natal Georgiano.Gurian Khachapuri é uma versão regional do famoso ‘pão de queijo’ feito na região Guria da Geórgia Ocidental. Aqui, é comido no Natal ortodoxo (embora você possa encontrá-lo em algumas padarias e restaurantes durante todo o ano). Gurian Khachapuri é em forma de crescente e mais como uma calzona. É recheado com não só queijo, mas também ovo cozido. Yum.

a preparação para o Natal é um dos quatro períodos de jejum ortodoxo, onde as pessoas se abstêm de comer produtos de origem animal (carne, ovos e laticínios).

muitas pessoas observam pelo menos alguns jejuns todos os anos, enquanto os muito devotos também jejuam todas as quartas e sextas-feiras. Esta é a razão pela qual tantos alimentos georgianos são naturalmente veganos e por que tantos locais oferecem ‘menus de jejum’ Especiais durante todo o ano.

onde comprar suprimentos de Natal

se você mora em Tbilisi ou está planejando uma estadia mais longa durante o período de férias, você pode querer pegar alguns suprimentos festivos.

onde comprar uma árvore de Natal real em Tbilisi

fato divertido: Até 90% das árvores de Natal vendidas na Europa são cultivadas a partir de sementes de abeto Nordmann colhidas na região de Racha, na Geórgia. Algumas árvores cortadas são ilegalmente “escalfadas”, então tenha cuidado com quem você compra.

comprar uma árvore de Natal real na Geórgia pode ser um pouco complicado. As pessoas gostam de replantar suas árvores após as férias, então a maioria é vendida com os sistemas radiculares e o solo ainda preso. Isso significa que eles são muito pesados e pesados para transportar.

você pode comprar uma árvore em vaso ou uma árvore em vaso com as raízes embrulhadas em plástico. Neste último caso, a árvore precisará ser transplantada para uma panela antes que você possa exibi-la. Ambos podem ser replantados no jardim quando você terminar.

o melhor lugar para comprar uma árvore sem vasos é perto da Station Square, no cruzamento das ruas Abastumani e Mghvdeli. Os preços começam em torno de 130 GEL para uma árvore de 1,5 metros.

os preços caem significativamente após 15 de dezembro, então espere até então, se puder.Gardenia Shevardnadze vende árvores em vasos. Os preços são mais altos, de 300 GEL para uma pequena árvore, e a entrega está disponível por uma taxa extra (cerca de 50 GEL).

as lojas de artigos domésticos Gorgia e Domino East Point também vendem vasos de árvores a um preço mais baixo. Se você só precisa de um pote, os preços começam em 45 GEL no Domino.

onde comprar decorações de Natal em Tbilisi

decorações de Natal podem ser encontradas em todas as lojas do tipo’ dollar store’, mercados e supermercados Carrefour. Eu particularmente gosto dos ornamentos de Natal vintage da era soviética vendidos no mercado Dry Bridge.A Empresa Social Babale faz deliciosos Enfeites de Natal, cartões e outros acessórios, com receitas indo para programas que apóiam a comunidade da síndrome de down.

as luzes de fadas de Natal são vendidas em Miniso, Jysk, Domino e Bricorama

a árvore de Natal de Tbilisi 2020 em frente ao Parlamento na Avenida Rustaveli.
a árvore de Natal de Tbilisi em frente ao Parlamento.

onde comprar cartões de Natal em Tbilisi

Babale e Geoposter fazem belos cartões de Natal ilustrados com motivos inspirados na Geórgia. Você pode encontrar uma boa variedade de cartões comemorativos de diferentes artistas locais na galeria 27 na Cidade Velha.

pacotes de cartões de Natal padrão estão disponíveis em alguns supermercados e lojas de artigos domésticos, incluindo contêiner.

onde comprar um peru ou presunto de Natal em Tbilisi

alguns açougueiros vendem perus criados localmente em torno do dia de ação de Graças e do Natal, incluindo o mercado de carne agrícola. Você também pode encontrar perus em alguns supermercados Carrefour.

Saidanaa faz um presunto especial de mostarda e mel para as férias.

esse é o meu guia para o Natal em Tbilisi! Você já passou o Natal na Geórgia ou correu no ano novo em Tbilisi? Você tem alguma dica extra para compartilhar?

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