em nosso canal Lovebrewing no Youtube, você encontrará várias listas de reprodução completas dedicadas a criar espíritos.

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Guia para Iniciantes Para Fazer os Espíritos

Fazer de Gin Com A Ainda os Espíritos do Ar Ainda

Fazer de Gin Com Os Espíritos Ainda Turbo 500 (T500)

a coisa mais importante A lembrar que ao fazer o seu espírito é a temperatura e limpeza. Certifique-se de ter uma área onde você possa manter uma temperatura constante. É realmente melhor ter um que seja um pouco mais frio do que flutuante. Se você está lutando com a temperatura, em seguida, comprar uma bandeja de calor, brewbelt ou aquecedor de imersão. Isso resolverá esse problema para você. Certifique-se de que todo o equipamento que entra em contato com o líquido de fermentação esteja limpo.

você precisará de pouco espaço para fazer a fermentação. Um balde vai caber em uma área que é 300 x 300mm. lembre-se que isso pode ser muito bom divertido e gratificante, pois há uma grande economia a ser feita. Em certos países, a produção de álcool para uso doméstico é ilegal. Para pessoas no Reino Unido, consulte o conselho dado pelo HMCE em nossa página de Isenção de responsabilidade no Reino Unido. Se você não fez isso antes, Recomendamos fortemente que você compre nosso Kit Completo Ainda inicial. Isso contém tudo o que você precisa com instruções completas e é uma ótima relação custo-benefício.

Equipamentos Necessários

• 30 Litro Balde com Tampa, Ilhó & Câmara
• Termômetro
• Hidrômetro
• Espírito Hidrômetro (Faixa de 70 a 100% ABV)
• Fácil Iniciar Sifão (MÉDIO) com o Fluxo de Rolha e um Balde Clip
• Pá misturadora
• Outro balde – ex 30 Litros Balde com Tampa (Tampa entediado para o Aquecedor de Imersão)

Ainda

Consumíveis Necessários

• Puro Turbo Levedura para fermentação)
• Turbo de Carbono (para a fermentação)
• Turbo Claro (para compensação)
• 7 x de Fermentação de Açúcares (Glicose/Dextrose) 1kg
• Licor ou Espírito Aromatizantes

O Processo de Produção

1. Tomar 21 litros de água limpa em temperatura de 30°C a 30 litros limpa balde, em seguida, adicione a 6 quilos de açúcar. Isso lhe dará um volume inicial de 25 litros. Misture bem e continue mexendo até que esteja totalmente dissolvido.
2. você pode usar 7 kg de glicose em pó (açúcar de cerveja) em vez de açúcar. Isso produzirá uma maneira mais limpa e melhor e lhe dará um álcool Mais Puro, uma vez destilado.
3. adicione a saqueta de levedura destilada triplicada e misture bem. Agora pegue a saqueta de carbono e massageie suavemente para se livrar de quaisquer caroços sólidos. Agora adicione isso e mexa bem tomando cuidado para não derramar o conteúdo, pois eles são muito pretos.
4. deixe fermentar a uma temperatura ambiente que deve ser de 18-24 ° C por aproximadamente 7 dias. Isso pode demorar um pouco mais se a temperatura estiver no lado mais frio, mas isso não prejudicará a fermentação de forma alguma.
5. quando a fermentação estiver concluída ( a gravidade estará entre 980 e 990, que você verá em seu hidrômetro) mexa bem para remover todos os gases de dióxido de carbono que se acumularam no líquido durante a fermentação e, em seguida, adicione o Turbo claro. Esta é uma saqueta de duas partes que deve ser adicionada com uma hora de intervalo.
6. deixe por 24 horas para limpar o líquido de preferência em local fresco.
7. quando tudo isso é bem claro sifão o líquido claro do sedimento (isso será muito preto) em um recipiente limpo.
8. todos os produtos têm instruções completas e claras sobre o pacote. Agora você terá aproximadamente 24 litros de álcool transparente que não terá gosto de nada (quase como água alcoólica), mas conterá aproximadamente 14% de ABV.

para fazer o álcool

1. pegue 4 litros do líquido transparente que temos (acima) e coloque-o no ar ainda.
2. se você olhar de perto dentro da máquina (remova a parte superior primeiro), há um ligeiro recuo na marca de 4 litros. Não encha demais.
3. em primeiro lugar, coloque os intensificadores de fervura de Cerâmica e um tampão de condicionador de destiladores na câmara de aço inoxidável, em seguida, adicione o líquido alcoólico transparente (muitas vezes conhecido como lavagem) até a marca de 4 litros. A tampa deve ser substituída e o ar ainda ligado.
4. coloque o coletor ou um jarro grande Sob o bico preto. Levará cerca de uma hora para aquecer antes que qualquer álcool comece a pingar. Deixe isso continuar por cerca de mais 60 minutos (um total de 2 horas do início ao fim) ou até que você tenha coletado 700ml (a força do álcool será de aproximadamente 60% ABV). Você pode coletar até 800ml, mas se correr um pouco, tudo bem.
5. pegue o 700ml e dilua isso adicionando 50% de água, neste caso 350ml (agora será 40% ABV). Isso deve ser alimentado através do segundo recipiente (com o cartucho de carbono aparafusado na parte inferior). O cartucho precisa ser ativado com água quente por 45 segundos antes de começar. Este recipiente se encaixará perfeitamente no topo do maior recipiente. Agora despeje o álcool diluído no recipiente superior e deixe passar pelo cartucho de carbono.
6. os sabores espirituosos podem então ser adicionados ou diluídos para produzir licores. Escusado será dizer que só recomendamos aromas ainda espíritos. Todos os produtos still Spirits têm instruções completas de mistura na parte de trás de cada um e o nível de álcool necessário.
7. depois de terminar, desligue a máquina na rede e deixe arrefecer antes de remover a tampa e esvaziar o conteúdo. Repita o processo até que você tenha usado toda a “lavagem”. Não poderia ser mais simples.

Quanto Custará?

Enquanto o desembolso inicial para uma Ainda e todo o equipamento associado pode parecer muito caro, em primeiro lugar, esta é rapidamente recuperado quando você percebe que você pode criar de alta qualidade espíritos & licores para qualquer lugar entre um quinto e um décimo do preço do equivalente de bebidas em seu supermercado local.

nosso Kit still Spirits complete Air Still Starter inclui absolutamente tudo que você precisa para fazer suas primeiras 9 garrafas de bebidas espirituosas & licores. Se você já tem a maior parte do equipamento através da produção de vinho ou cerveja, o ar ainda está disponível separadamente por £153.18, completo com consumíveis para fazer suas primeiras 10 garrafas (no valor de mais de £30).