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minha receita fácil de molho Au Jus usa gotejamentos de carne e apenas 3 ingredientes para a receita caseira au jus mais incrível! Pronto em 5 minutos para usar com suas receitas favoritas e sanduíches para mergulhar. Você nunca mais vai querer usar a mistura de molho au jus comprada em loja!
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molho caseiro de carne Au Jus
se você me conhece, sabe que adoro cozinhar rosbife. É um dos meus jantares favoritos para fazer para minha família, de assados de maconha a costela. Uma das melhores coisas sobre como fazer um assado de carne é a panela gotejamentos!
Pan gotejamentos fazer o mais incrível caseiro au jus. Usando apenas 3 outros ingredientes simples, você pode fazer um molho au jus perfeito para combinar com seu rosbife e as sobras também. Vou mostrar como fazer au jus para costela, sanduíches de rosbife e muito mais, usando meu método fácil.
tudo que você precisa é de gotejamentos de carne, molho Worcestershire, vinho tinto, caldo de carne e 5 minutos! Você também pode fazer au jus caseiro usando gotejamentos de frango ou porco!
como fazer molho Au Jus
- retire o assado da assadeira.
- coloque a assadeira de cozinhar carne assada no fogão em fogo baixo. Ou você pode remover o gotejamento e adicioná-los a uma panela de molho.
- Bata o molho Worcestershire e o vinho tinto no prato junto com as gotas da carne. Se estiver usando a assadeira, raspe os pedaços marrons do fundo da panela. Uma colher de pau funciona melhor para isso.
- adicione caldo de carne ou sucos da carne assada. Leve para ferver. Sirva quente com carne assada fatiada ou costela.
Perguntas Frequentes
contanto que você certifique-se de que seu caldo de carne e molho Worcestershire são ambos sem glúten, e seu assado para gotejamentos não usa ingredientes contendo glúten, my homemade au jus é 100% sem glúten.
Qual é o segredo?
eu tenho um segredo para fazer um molho de carne au jus perfeito, e está usando a mesma assadeira em que cozinhei a carne para fazer o au jus! Raspe os pedaços marrons do fundo da assadeira depois de remover o assado de carne.
você pode fazer o molho au jus em uma panela, mas adoro fazê-lo no prato de assar para esse sabor extra.
isso pode ser feito com carne de porco, frango ou carne bovina!
a Melhor Carne Assada Receitas
Tente um dos meus favoritos de carne assada receitas para as gotas:
- Instant Pote Prime Rib
- Assado Prime Rib
- Forno holandês carne Assada
- > Pé Costela Assada
Esta base também é um grande começo para incríveis lento panela o entrecosto!
Carne de Molho de Receitas
Dar um dos meus favoritos molhos para carne de uma tentativa:
- Melhor italiano bolo de carne Esmalte
- Cogumelo e Molho de Cebola
- Burger Especial Molho
- Mel Molho Sriracha
Ver nossos Au Jus Molho de História da Web
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📖 Receita
Carne Au Jus Molho
Isabel Laessig
Equipamento
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Assadeira de carne assada ou panela
-
colher de Madeira ou espátula
Ingredientes 1x2x3x
- 1 copo de Caldo de Carne ou sucos de carne assada
- 1 colher de sopa de Molho Worcestershire
- 1 xícara de Vinho tinto
- pingos de carne assada
Instruções
-
Coloque a assadeira de cozinhar carne assada no fogão em fogo baixo, depois de retirar o assado de panela. Alternativamente, você pode usar outra panela para cozinhar o molho au jus. Bata o molho Worcestershire e o vinho tinto no prato, juntamente com os pingos da carne. Se estiver usando a assadeira, raspe os pedaços marrons do fundo da panela. Uma colher de pau funciona melhor para isso.1 colher de sopa de Molho Worcestershire, 1 xícara de Vinho tinto, as gotas de carne assada
-
Adicione caldo de carne ou sucos do assado de carne. Leve para ferver. Sirva quente com carne assada fatiada.1 xícara de Caldo de Carne ou sucos de carne assada
