• Passo-a-passo para home-made de vinhos a partir de uvas e outras frutas
• processo Detalhado vai levar entre quatro a seis horas durante um período de 90 dias
• desembolso Inicial de £90 vai ajudar a fazer uma poupança a longo prazo de mais de £100

É a preferida de bebida alcoólica de escolha para muitos, especialmente depois de um longo dia de trabalho. Mas quando o preço de uma garrafa básica começa em £5, o custo do seu copo noturno pode ser montado em breve.

você poderia, no entanto, deixar esses problemas de dinheiro para trás com este novo guia que revela os segredos para fazer seu próprio vinho, economizando aos amantes do vinho uma enorme £130 em 30 garrafas.

o guia passo a passo detalha os processos envolvidos na fabricação de seu próprio vinho, que levarão de quatro a seis horas durante um período de 90 dias.

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Como Fazer o Seu Próprio Vinho wineinvestment.com estabelece em gráficos simples passos você pode tomar para produzir as suas próprias garrafas.

você precisará investir em um kit básico de vinho, que pode fazer até 30 garrafas e custa £20, e terá que comprar equipamentos especializados, que lhe custarão £70.

o gasto inicial de £90, no entanto, verá você produzir 30 garrafas de vinho. Se você comprar essas garrafas, elas custariam £150, mas ao fazer seu próprio vinho, você economizará £60.

E isso é apenas para o primeiro lote. Para todos os lotes seguintes, você estará economizando até £130.

o gráfico foi criado ajuda do enólogo Roberto Vincente, que disse: “é muito mais fácil para as pessoas que querem tentar fazer o seu vinho em casa para começar usando vinhos que eles sabem que não são muito complexos.’

o gráfico detalhado começa com a listagem do equipamento necessário para produzir sua própria garrafa.

O custo total do equipamento vem entre £50 a 70 libras e inclui a 30 litros de grau alimentar balde de plástico, para ser usado como seu fermentador primário, uma folha de plástico e um pedaço de barbante ou elástico, um frasco de vidro (que será usado como seu fermentador secundário), uma câmara e bung, uma mangueira de sifão, um termômetro, garrafas e rolhas de cortiça e uma mão corker.

a próxima coisa que você precisará é de um kit de vinho. A maioria vem com uvas ou suco de uva concentrado, bem como uma série de leveduras e enzimas, incluindo pectolase (uma enzima natural que melhora o sabor e a cor); ácido cítrico (que dará ao seu vinho um zíper de limão) e estabilizadores, incluindo sódio. Que impedem o vinho de sair.

o gráfico entra em uma instrução passo a passo composta por três partes. Todo o processo, que levará 90 dias no total, mostra como iniciar seu próprio lote no primeiro dia.

em seguida, entra em fermentação primária nos dias dois a 11 – um processo de fermentação aberto que faz com que a levedura colonize sua mistura inicial em lote.

dias 11 a 90 é conhecido como segunda fermentação ou racking ( fermentação fechada durante a qual a levedura transforma o açúcar em álcool). Um processo delicado, é quando o fermento transforma o açúcar em álcool.

uma vez que os 90 dias acabaram, você tem que descansar a garrafa por pelo menos um mês, deixando-a envelhecer e se recuperar do Choque de ser engarrafada.