carne enlatada e repolho no forno-você não vai acreditar como é fácil fazer esta receita perfeitamente macia e saborosa! Nossa receita tradicional de repolho assado no forno e carne enlatada cozinha baixa e lenta para o prato de uma panela mais saboroso e totalmente infalível.
o melhor, mais fácil forno cozido Corned carne e repolho Receita
Corned carne e repolho é um prato clássico para fazer para o dia de São Patrício, Páscoa, Páscoa, ou qualquer celebração da primavera. (Também é ótimo para o Natal e Ano Novo também!) Apresenta carne enlatada macia, salgada e suculenta, assada lentamente com repolho de Inverno terroso para um prato saudável e reconfortante.Experimentamos muitas versões ao longo dos anos e desenvolvemos uma receita de carne enlatada e repolho maravilhosamente fácil e quase infalível que toda a família vai adorar. Para mim, esta é a maneira mais simples e saborosa de fazer isso. Esta é uma refeição completa de um pote com batatas e cenouras na mistura, e é ideal para desfrutar entre as estações ou sempre que você tem um desejo por uma refeição de carne e batatas com especiarias!
quais ingredientes você precisará
você só precisa de um punhado de ingredientes simples e frescos e alguns grampos de despensa para fazer a melhor carne enlatada e repolho no forno.
aqui está tudo o que é necessário para esta receita clássica:
- Corned beef peito – plano de corte, com tempero de pacotes
- Todo o grão de mostarda – regular ou picante
- Luz de açúcar mascavo – para um toque de doçura
- pitada de pimenta preta – um pouco de tempero para equilibrar o doce e mustardy sabores
- Verde de couve fresca, sem murchar
- Doce de cebola – como o amarelo ou branco
- Cenouras – inteiros ou baby cenouras para facilitar a prep
- Mini batatas novas – ou outros preferido batatas pequenas
- de Alho fresco, descascado e picado
querendo saber ” onde está o sal?”A carne enlatada é tão salgada por conta própria, os sucos da carne temperam os vegetais enquanto cozinham. Não há necessidade de adicionar extra!
como fazer carne enlatada e repolho no forno
o tempo de Preparação para fazer a melhor carne enlatada com receita de repolho é de apenas 15 minutos. Em seguida, a carne e os vegetais são assados lentamente no forno por algumas horas, sem complicações.
siga estes passos fáceis para preparar um jantar macio, suculento e rústico de carne enlatada e repolho para sua próxima reunião de família:
primeiro, pré-aqueça o forno a 325 graus F e coloque uma assadeira grande. Lave brevemente o peito de carne enlatada em água fria e seque. Coloque-o na assadeira com o lado gordo para cima.
em uma tigela pequena, misture a mostarda integral, o açúcar mascavo e a pimenta-do-Reino. Esfregue a mistura por cima do peito para revestir uniformemente.
em Seguida, polvilhe o tempero de pacotes na base da assadeira, em torno da carne de bovino.
despeje 4 xícaras de água na panela, tomando cuidado para não lavar a mistura de mostarda do peito.
cubra bem o topo da panela com papel alumínio. Asse no forno pré-aquecido por 2 horas.
quando a carne enlatada estiver quase pronta, prepare os vegetais: corte o repolho ao meio e retire o caroço e corte cada metade em 4 fatias. Descasque a cebola e corte em rodelas. Corte e descasque as cenouras e corte-as em segmentos de 2-3 polegadas.
Quando a carne enlatada de sair do forno, aumente a temperatura para a 350 graus F. Coloque os dentes de alho em sucos de esquerda no pan. Em seguida, arrume o repolho, a cebola, as cenouras e as batatas ao redor do peito.
coloque um pouco dos sucos da panela sobre os vegetais. Em seguida, coloque a carne enlatada de volta no forno e leve ao forno por 30 minutos, descoberta. Coloque mais caldo sobre os vegetais e leve ao forno por mais 30 minutos, ou até que as maiores cenouras e batatas estejam macias.
obtenha a receita completa (imprimível) de carne enlatada assada no forno e repolho abaixo. Aproveite!
Perguntas mais Frequentes
Como Faço para cortar e Servir Esta Receita?
quando o assado estiver pronto, retire a panela do forno e deixe descansar por alguns minutos. Transfira a carne para uma tábua e use uma faca serrilhada para cortar o peito em tiras finas. Em seguida, arrume a carne enlatada e os legumes em uma travessa e sirva quente.
sirva com um lado de mostarda extra ou molho cremoso de rábano.
Quais São As Sugestões De Armazenamento?
sobras de carne enlatada e repolho são deliciosos! Mantenha as sobras resfriadas em um recipiente hermético na geladeira por 3-4 dias.
use fatias de sobras de carne enlatada para fazer sanduíches carregados com chucrute e mais mostarda. Eles são fabulosos para desfrutar no almoço com uma tigela quente de sopa de couve-flor cremosa irlandesa!
Por Que Minha Receita De Carne Enlatada Assada Era Tão Salgada?
a carne enlatada é muito salgada. É por isso que você não adiciona sal em nenhum lugar da receita. O sal da carne saboreia todos os vegetais. Lembre-se de enxaguar a carne enlatada antes de assar para remover o excesso de sal.
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Cozido Fácil Corned Beef and Cabbage no Forno
Ingredientes
- 3 ½ – 4 quilos de carne enlatada peito com tempero de pacotes flatcut
- 3 colheres de sopa de todo o grão de mostarda regular ou picante
- 3 colheres de sopa de luz açúcar mascavo
- ½ colher de chá de uma pitada de pimenta preta
- 1 repolho verde
- 1 doce de cebola
- 2 quilos de cenouras
- 1 ½ quilos de mini batatas novas
- 8 a 10 dentes de alho descascados
Instruções
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pré-Aqueça o forno a 325 graus F. Coloque uma assadeira grande. Lave o peito de carne enlatada em água fria e seque. Coloque – o na assadeira.
-
em uma tigela pequena, misture a mostarda integral, o açúcar mascavo e a pimenta do Reino. Esfregue a mistura por cima do peito. (O lado gordo.)
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polvilhe o pacote de tempero na base da assadeira. Despeje 4 xícaras de água na panela, tomando cuidado para não lavar a mostarda do peito. Em seguida, cubra bem o topo da panela com papel alumínio. Coze por 2 horas.
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enquanto isso, corte o repolho ao meio e retire o caroço. Corte cada metade em 4 fatias. Descasque a cebola e corte em rodelas. Corte e descasque as cenouras. Em seguida, corte-os em segmentos de 2-3 polegadas.
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quando a carne enlatada sair do forno, ajuste a temperatura para 350 graus F. Coloque os dentes de alho nos sucos da assadeira. Em seguida, arrume o repolho, a cebola, as cenouras e as batatas ao redor do peito.
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coloque alguns dos sucos da panela sobre os vegetais. Em seguida, coloque de volta no forno e leve ao forno por 30 minutos, descoberto. Em seguida, coloque mais caldo sobre os vegetais e leve ao forno por mais 30 minutos, ou até que as maiores cenouras e batatas estejam macias.
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Use uma faca serrilhada para cortar o peito de carne enlatada em tiras finas. Em seguida, arrume a carne enlatada e os legumes em uma travessa e sirva quente.
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Notas
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