masz pasję, zapał i prawdziwe zainteresowanie pomaganiem innym w osiągnięciu dobrego zdrowia i pozytywnego samopoczucia poprzez prawidłowe odżywianie. Ale jak zniwelować przepaść między entuzjazmem do zdrowego odżywiania a udaną karierą jako dietetyk?
aby zostać dietetykiem potrzeba czegoś więcej niż zamiłowania do zdrowej żywności i zaangażowania w zdrową dietę. Jeśli chcesz zapewnić innym porady i porady dotyczące jedzenia, diety i odżywiania, musisz przyjść do stołu z:

• co najmniej licencjat
• okres nadzorowanej praktyki (staż)
• krajowa certyfikacja jako zarejestrowany dietetyk (RD)/zarejestrowany dietetyk/dietetyk (RDN)
• Licencjonowanie jako dietetyk (w większości stanów)

tutaj możesz zapoznać się z wymaganiami dotyczącymi licencji państwowych.
Uwaga: poświadczenia RD i RDN są identyczne. Rada Dyrektorów Akademii Żywienia i dietetyki oraz Komisja rejestracji dietetycznej niedawno zatwierdziły poświadczenie RDN do wykorzystania przez RDs, jeśli jest to pożądane.

Alabama Alaska Arizona Arkansas Kalifornia Kolorado Connecticut Delaware Dystrykt Kolumbii Floryda Georgia Hawaje Idaho Illinois Indiana Iowa Kansas Kentucky

Louisiana Maine Maryland Massachusetts Michigan Minnesota Mississippi Missouri Montana Nebraska Nevada New Hampshire New Jersey Nowy Meksyk Nowy Jork Karolina Północna Dakota Północna

Ohio Oklahoma Oregon Pensylwania Rhode Island Karolina Południowa Dakota Południowa Tennessee Teksas Utah Vermont Wirginia Waszyngton Wirginia Zachodnia Wisconsin Wyoming

Edukacja w zakresie żywienia i Dietetyki: od czego zacząć?

dzisiejsi dietetycy to wysoko wykształceni i wyszkoleni pracownicy służby zdrowia, którzy wykorzystują najlepsze dostępne dowody, aby zapewnić klientom solidne wskazówki i zalecenia dotyczące diety i żywienia.

licencjat, jako minimalny wymóg edukacyjny, stanowi podstawę w nauce o żywieniu, która jest wspierana przez solidne badania łączące dobre odżywianie ze wszystkim, od obniżonego ciśnienia krwi i cholesterolu we krwi, po niższe przypadki cukrzycy typu II, niektórych rodzajów nowotworów, udaru mózgu, chorób serca i wczesnej śmierci.

prawidłowe odżywianie jest również niezbędne do kontrolowania chorób, na które ludzie mogą już cierpieć, i oczywiście promowania wzrostu i prawidłowego rozwoju u dzieci.

wiedza uzyskana przez czteroletni kurs studiów, w wyniku którego uzyskasz tytuł licencjata, pozwoli Ci umiejętnie kierować programami żywienia, prowadzić badania nad żywieniem, wpływać na rozwój polityki i pracować w warunkach klinicznych, uniwersytetach, biurach żywienia sportowego, korporacyjnych programach wellness, agencjach rządowych, szkołach i prywatnych praktykach, aby wymienić tylko kilka.

ale nie wszystkie stopnie licencjackie są sobie równe.

wartość programów akredytowanych przez ACEND

licencjat lub tytuł magistra uzyskany z regionalnie akredytowanej uczelni lub uniwersytetu, który obejmuje zajęcia akredytowane przez Radę Akredytacyjną Akademii Żywienia i Dietetyki ds. edukacji w żywieniu i dietetyce (ACEND) ma na celu przygotowanie Cię do kariery jako zarejestrowany dietetyk (RD). Musisz wypełnić akredytowany program ACEND, aby zakwalifikować się do podjęcia Komisji w sprawie rejestracji dietetycznej (CDR) egzamin.
istnieją dwa rodzaje programów akredytowanych przez ACEND:

• skoordynowane programy w dietetyce (CP) – programy te oferują zajęcia edukacyjne i staż praktyczny niezbędny do zakwalifikowania się do egzaminu CDR. Listę programów CP według stanu można znaleźć tutaj.
• programy dydaktyczne w dietetyce (DPD)- programy te oferują tylko zajęcia w klasie niezbędne do zakwalifikowania się do egzaminu CDR. Oznacza to, że musisz odbyć staż dietetyczny (DI) oprócz DPD przed przystąpieniem do egzaminu CDR. Listę programów DPD według stanu można znaleźć tutaj.

oto, co chcesz wiedzieć, szukając programu dietetycznego akredytowanego przez ACEND:

• w zależności od instytucji, programy dietetyczne mogą znajdować się w dowolnej liczbie uczelni / wydziałów, takich jak:
  • Wydział Nauk o rodzinie i konsumentach
  • Wydział żywienia i Dietetyki
  • Wydział Nauk o Żywności i żywieniu
  • Szkoła Nauk o środowisku człowieka
  • Wydział Nauk o zdrowiu i Ekologii Człowieka
  • Szkoła ćwiczeń i Nauk o żywieniu
  • Wydział Biologiczno-środowiskowy nauki
  • wyższa Szkoła Zdrowia
  • Wydział Nauk Stosowanych o zdrowiu
  • Szkoła Zdrowia Publicznego
  • Szkoła zawodów zdrowotnych
  • Szkoła żywności i Rolnictwa
  • Wydział Nauk Biomedycznych
• programy dietetyczne są zaprojektowane jako Bachelor of Science (BS) lub, na poziomie absolwentów, Master of Arts (MA), Master of Science (MS) lub Master of Public Health (MPH). Możesz spodziewać się nazw stopni takich jak:
  • dietetyka
  • żywienie / dietetyka
  • Nauka o Żywności i żywieniu
  • Żywienie Człowieka
  • Nauki o żywieniu
• każdy program akredytowany przez ACEND musi zidentyfikować jeden lub dwa obszary koncentracji, mające na celu dalsze wzmocnienie wiedzy i kompetencji studenta. W zależności od programu, obszary koncentracji mogą obejmować:
  • promocja zdrowia/profilaktyka chorób
  • terapia żywieniowa
  • Zdrowie i wellness
  • zdrowie publiczne żywienie
  • Miejskie zdrowie i żywienie
  • promocja zdrowia i wellness
  • zarządzanie gastronomią
  • szkolne odżywianie
  • edukacja żywieniowa
• istnieje sporo uczelni i uniwersytetów, które oferują stopnie dietetyczne jako programy całkowicie lub częściowo online. Interaktywne, internetowe platformy umożliwiają studentom nawiązywanie kontaktów z wykładowcami i rówieśnikami oraz wykonywanie niektórych lub wszystkich wymaganych zajęć poprzez dynamiczne środowiska edukacyjne. Wiele programów pomaga studentom znaleźć i zabezpieczyć staże w miejscach blisko domu.
• masz już licencjat z innej dziedziny? Możesz wysłać stenogramy uczelni do programu akredytowanego przez ACEND, aby je sprawdzić przez dyrektora programu. Dyrektor programu dokona przeglądu Twojej poprzedniej edukacji i określi kursy, które musisz ukończyć, aby spełnić wymagania programu ACEND.

elementy programu akredytowanego przez ACEND

program akredytowany przez acend jako część studiów licencjackich w dietetyce zwykle składa się z czterech lat studiów w pełnym wymiarze godzin i około 120 punktów. W ciągu pierwszych dwóch lat możesz spodziewać się ukończenia kursu ogólnego i podstawowego w zakresie nauk ścisłych:

• Chemia organiczna
• Biochemia
• Anatomia
• fizjologia
• genetyka
• Mikrobiologia
• farmakologia
• Statystyka
• składniki odżywcze metabolizm
• zachowanie człowieka
• psychologia/socjologia/Antropologia

Twój program obejmuje również kursy W:

• Metodologia badań, integracja zasad badań w praktyce opartej na dowodach
• umiejętności komunikacyjne
• Edukacja, poradnictwo i zmiany zachowań teorie i techniki
• zarządzanie praktyką żywienia i Dietetyki, w tym zakres praktyki żywienia i dietetyki oraz Kodeks etyki zawodu żywienia i Dietetyki
• zasady i zasady techniki skutecznej edukacji, poradnictwa i zmiany zachowań teorie i techniki
• terapia żywienia medycznego
• środowisko, żywność i żywienie w promocji zdrowia i zapobieganiu chorobom
• podstawy porządku publicznego
• systemy opieki zdrowotnej
• Nauka o Żywności i systemy żywnościowe
• zarządzanie jakością usług żywnościowych i żywieniowych

staż dietetyczny

dostępne są cztery opcje stażu w zależności od ścieżki edukacyjnej, którą wybrałeś. z czego można przystąpić do egzaminu certyfikacyjnego:

• tradycyjny program DI
• odległość program DI
• Dual M. S. stopień / DI program
• zindywidualizowana nadzorowana ścieżka praktyki (ISPP)

wszystkie mają te same podstawowe wymagania, z tradycyjnym i odległość DI jest najczęstszym, ponieważ są one włączone do zatwierdzonych programów licencjackich i magisterskich na poziomie podstawowym.

staż dietetyczny (DI) jest integralną częścią edukacji dietetycznej. Twój DI nie rozpocznie się, dopóki nie ukończysz programu akredytowanego przez ACEND.

jeśli ukończysz program CP, Twój staż będzie częścią programu i zorganizowany przez Wydział. Jeśli ukończysz program DPD, ukończysz DI poza programem.

Akredytowany DI musi obejmować co najmniej 1200 godzin praktyk nadzorowanych z co najmniej 900 godzin w profesjonalnych warunkach pracy. Staż może trwać od 8 do 24 miesięcy, w zależności od dostępności. Możesz ukończyć do 300 godzin w alternatywnych nadzorowanych środowiskach, które mogą obejmować Odgrywanie ról, studia przypadków i symulacje.
Twój DI musi być umieszczony w:

• studia lub uniwersytet
• Zakład Opieki Zdrowotnej
• Federalna lub państwowa agencja
• biznes lub korporacja

Twój staż przygotuje Cię do pracy z pacjentami/klientami z różnymi chorobami, w tym z rakiem, niedożywieniem, otyłością oraz chorobami przewodu pokarmowego i nerek. Nauczysz się również pracować z różnymi populacjami, w tym z młodzieżą, dziećmi, dorosłymi, kobietami w ciąży/karmiącymi piersią i starszymi dorosłymi.

tutaj możesz wyszukać akredytowane przez ACEND DIs.

po pomyślnym ukończeniu akredytowanego przez ACEND DI lub stażu w ramach programu CP akredytowanego przez acend, będziesz mógł przystąpić do egzaminu rejestracyjnego CDR.

studia magisterskie w zakresie dietetyki i Żywienia

chociaż tytuł magistra nie jest wymagany do wykonywania zawodu dietetyka, RDs na niektórych stanowiskach może korzystać z stopnia grad.
ACEND akredytuje tylko stopnie naukowe, które spełniają wymagania akademickie entry-level. Jednakże, jeśli jesteś RD i chcesz realizować wykształcenie podyplomowe w zakresie dietetyki i żywienia, ACEND utrzymuje listę opcji stopni grad.

do góry