oto ciekawy projekt do wypróbowania: zagotuj wodę w papierowej torbie.
jak zagotować wodę w papierowej torbie
- umieść stojak na pierścień nad palnikiem Bunsena. Zgadza się, zagotujemy wodę w papierowej torbie na otwartym ogniu! Alternatywnie zrób pudełko za pomocą papieru do drukarki i spinaczy do papieru lub taśmy klejącej.
- umieść ekran na podstawce pierścienia. Pomaga to równomiernie rozprowadzać ciepło z płomienia.
- dodaj około 200 ml wody do małej papierowej torby (około 4-6 cali) i umieść torbę z wodą na ekranie nad płomieniem palnika.
- poczekaj, aż woda się zagotuje.
Jak to działa
papier jest słabym przewodnikiem ciepła, więc woda nagrzewa się powoli. Przewodzenie ciepła przez papier ostatecznie zwiększa temperaturę wody do temperatury wrzenia. Ciepło zapobiega przedostawaniu się wody przez worek, a wysoka pojemność cieplna wody zapobiega zapaleniu się papieru.
zagotuj wodę w innych materiałach
możesz zagotować wodę w innych zaskakujących pojemnikach. Dobrym przykładem jest papierowy kubek. Spróbuj podgrzać wodę w lateksowym balonie bez wybijania go. Zobacz jak to działa.