ciesz się popijając Singapore Sling w barze, rzucając muszle orzeszków ziemnych na podłogę

SLING w Singapurze: Kawa i puff curry od ulicznego sprzedawcy nadrobi apetyt, zanim zatrzymasz się na lunch i pójdziesz na zakupy. Moja rada jest w niektórych klimatyzowanych centrach handlowych przy Orchard Road, niedaleko hotelu Raffles. Mam na myśli długi Bar w Raffles, znany na całym świecie z Singapore Sling. Szybki proca w Raffles jest koniecznością dla każdego gościa. Przygotuj się na słynny i typowy koktajl Singapore Sling, gdy miasto ponownie otworzy się dla zwiedzających.

Stirred Negroni: tak fascynujący koktajl

Singapore Sling Recipe

oto Raffles hotels official Gin Sling – i jak zrobić procę.
składniki
30-35 ml ginu, np. Tanqueray (użyj więcej na krawędzi)
15 ml Cherry Heering
7,5 ml Domains
7.5 ml Cointreau lub triple sec
120 ml niesłodzonego soku ananasowego, takiego jak Trader Joe ’ s
15 do 18 ml świeżego soku z limonki
5 do 10 ml Grenadyny (używaj mniej, jeśli nie lubisz słodyczy)
silny szczypta Bitterów Angostura
kostki lodu
ananas i wiśnia maraschino (opcjonalnie, do dekoracji)

jak zrobić zawiesia

zrób zawiesia. Składniki, od ginu po grenadynę, wlać do shakera koktajlowego. Dodaj bitters. Wrzuć tyle kostek lodu, aby napełnić około 2/3 shakera. Przykryć i wstrząsnąć mocno i szybko, aż pojemnik poczuje się zimny, około 30 sekund.
napełnij wysoką szklankę lodem, a następnie przecedź koktajl na lód. Jeśli chcesz, udekoruj ananasem i wiśnią.
Singapurska proca w hotelu Raffles kosztuje około 30 S$.

legendarny Long Bar

zanim podniesiesz stołek barowy i zamówisz Singapore Sling, powinieneś wiedzieć o miejscu narodzin tego różowo-pastelowego koktajlu. Został stworzony tutaj przez barmana Ngiama Tong Boona w 1915 roku i stał się jednym z najbardziej kultowych koktajli na świecie. I trudno się dziwić, że jego różne teorie na temat jego powstania.

mimo, że Singapore Slings są drogie, a hotel jest zmodernizowany, wciąż są echa kolonialnej ekskluzywności. Ale nie potrzebujesz formalnej sukienki na szybki temblak, jesteś mile widziany, nawet jeśli nosisz szorty.

Tajemnica wyższej klasy

bardziej autoryzowanym faktem jest to, że Ngiam stworzył napój podobny do soku owocowego. Głównie dlatego, że picie alkoholu przez kobiety było społecznie niedopuszczalne. To miało sens. Singapurskie panie z wyższej klasy wiedziały, gdzie zamówić drinki dla pań bez obrażania norm społecznych. Raffles serwował ich bardzo potrzebny koktajl – albo dwa, albo trzy-w modnym sporcie,gdzie mogli wypić gorący dzień.

Sling Masterclass

w Singapurze sticky heat rozpoczyna nasz Sling masterclass od schłodzenia kieliszka koktajlowego poprzez wypełnienie go lodem. Następnie ułóż składniki. Singapore Sling składa się z dwóch soków-limonki i ananasa-oba muszą być świeże. Po drugie, użyj dobrego ginu, a London dry Gin zadziała.

Singapore Sling to różowa, tropikalna mikstura, która wygląda myląco jak zwykły poncz owocowy. Jednak pić poza jego soczyste zewnątrz i znajdziesz silną mieszankę alkoholową Brandy Wiśniowej, gin, Cointreau, grenadyna i Dom Benedyktynów, zwieńczona sokiem z limonki i ananasa.

ten legendarny hotel wzdłuż plaży Road symbolizuje Singapur historii kolonialnej lepiej niż żaden inny. Nazwany na cześć singapurskiego założyciela, Sir Stamforda Rafflesa, i zaszczycony przez królową Elżbietę II swoją obecnością.

ikoniczny i ironiczny

ponad sto lat po tym, jak pierwszy koktajl został podany, stał się klasyczną częścią singapurskiej marki i obowiązkowym miejscem dla turystów. Gdziekolwiek się zatrzymasz w Singapurze, udaj się do Long Bar i zamów Singapore Sling. Wiesz, że chcesz to zrobić, a tradycja tego wymaga. Ciesz się popijając drinka w barze, rzucając skorupkami orzeszków ziemnych na podłogę, tradycję inspirowaną stylem życia plantacji z lat 20.XX wieku.

Raffles to kultowa instytucja i znany świat koktajli i barów, odwiedzany przez ludzi z całego świata. Nawet ten koktajl jest prawdziwym klasykiem, nie każdy barman może zrobić dobry Singapore Sling! Co za ironia, że większość Singapurczyków nigdy nie miała singapurskiego procy.
Porada: proszę sprawdzić zaktualizowane porady dotyczące podróży do Singapuru.

Europa: kieliszek czegoś lokalnego