peklowana wołowina i kapusta w piekarniku – nie uwierzysz, jak łatwo jest zrobić ten idealnie delikatny i aromatyczny przepis! Nasz tradycyjny pieczony w piecu kapusta i peklowana wołowina przepis gotuje niskie i powolne dla najbardziej przepyszne, całkowicie niezawodne danie z jednego garnka.

najlepszy, najłatwiejszy pieczony przepis na peklowaną wołowinę i kapustę

peklowana wołowina i kapusta to klasyczne danie do przygotowania na Dzień Świętego Patryka, Wielkanoc, Paschę lub dowolne święto wiosny. (Jest również świetny na Boże Narodzenie i Nowy Rok!) Oferuje delikatną, słoną, soczystą peklowaną wołowinę wolno pieczoną z ziemistą zimową kapustą na obfite i pocieszające danie.

przez lata próbowaliśmy wielu wersji i opracowaliśmy cudownie łatwy, prawie niezawodny przepis na pieczoną w piecu peklowaną wołowinę i kapustę, który pokocha cała rodzina. Dla mnie jest to najprostszy i najbardziej aromatyczny sposób, aby to zrobić. Jest to kompletny posiłek jednogarnkowy z ziemniakami i marchewką w mieszance i jest idealny do spożywania między sezonami lub w dowolnym momencie, gdy masz ochotę na przyprawowy posiłek mięsny i ziemniaczany!

jakie składniki będziesz potrzebować

wystarczy garść prostych, świeżych składników i kilka zszywek spiżarni, aby uzyskać najlepszą peklowaną wołowinę i kapustę w piekarniku.

oto wszystko, co potrzebne do tego klasycznego przepisu:

• mostek wołowy Peklowany – płasko krojony, z dodatkiem przypraw
• musztarda pełnoziarnista – zwykła lub pikantna
• jasnobrązowy cukier – dla odrobiny słodyczy
• pęknięty czarny pieprz – odrobina przyprawy dla zrównoważenia smaków słodkiego i mustangowego
• zielona kapusta – świeża, bez więdnięcia
• słodka cebula – jak żółta lub biała
• marchew – Cała lub mała marchewka dla łatwiejszego przygotowania
• mini młode ziemniaki – lub inne preferowane małe ziemniaki
• czosnek – świeży, obrany i posiekany

ciekawe gdzie jest sól?”Peklowana wołowina jest tak słona sama w sobie, że soki z mięsa doprawiają warzywa podczas gotowania. Nie trzeba dodawać dodatkowych!

jak zrobić peklowaną wołowinę i kapustę w piekarniku

Czas Przygotowania do zrobienia najlepszej peklowanej wołowiny z kapustą wynosi tylko 15 minut. Następnie mięso i warzywa powoli piecze się w piekarniku przez kilka godzin, bezproblemowo.

wykonaj te proste kroki, aby przygotować delikatną, soczystą, rustykalną kolację z peklowanej wołowiny i kapusty na następne spotkanie rodzinne:

najpierw rozgrzej piekarnik do 325 stopni F i ustaw dużą patelnię do pieczenia. Krótko opłukać mostek wołowy w zimnej wodzie, a następnie osuszyć. Umieść go na patelni z tłuszczową stroną do góry.

w małej misce wymieszać musztardę z całego ziarna, brązowy cukier i czarny pieprz. Przetrzyj mieszaninę na wierzchu mostku, aby równomiernie pokryć.

następnie posyp pakiet przypraw w podstawie patelni do pieczenia, wokół wołowiny.

wlej 4 szklanki wody do patelni, uważając, aby nie zmyć mieszanki musztardy z mostka.

wierzch patelni szczelnie przykryć folią. Piec w rozgrzanym piekarniku przez 2 godziny.

kiedy peklowana wołowina jest prawie gotowa, przygotuj warzywa: pokrój kapustę na pół i usuń rdzeń, a następnie pokrój każdą połowę na 4 kliny. Cebulę obrać i pokroić w kliny. Przyciąć i obrać marchewki, a następnie pokroić je na 2-3 cale segmenty.

gdy peklowana wołowina wychodzi z piekarnika, Zwiększ temperaturę do 350 stopni F. Umieść ząbki czosnku w sokach pozostawionych na patelni. Następnie ułóż kapustę, cebulę, marchew i ziemniaki wokół mostka.

łyżka niektórych soków z patelni nad warzywami. Następnie włożyć peklowaną wołowinę z powrotem do piekarnika i piec przez 30 minut, odsłonięty. Łyżka więcej bulionu nad warzywami i piec przez kolejne 30 minut, lub aż największe marchewki i ziemniaki są przetargu widłowego.

Pobierz kompletny (do druku) pieczone w piekarniku peklowana wołowina i kapusta przepis poniżej. Smacznego!

Często zadawane pytania

jak pokroić i podać ten przepis?

po upieczeniu wyjmij patelnię z piekarnika i odstaw na kilka minut. Przenieś wołowinę na deskę do krojenia i użyj ząbkowanego noża, aby pokroić mostek w cienkie paski. Następnie ułóż peklowaną wołowinę i warzywa na półmisku i podawaj na ciepło.

podawać z dodatkiem musztardy lub kremowego sosu chrzanowego.

Jakie Są Sugestie Dotyczące Przechowywania?

resztki peklowanej wołowiny i kapusty są pyszne! Schłodzone resztki przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce przez 3-4 dni.

użyj plastrów resztek peklowanej wołowiny, aby zrobić kanapki z kiszoną kapustą i musztardą. Są wspaniałe, aby cieszyć się na lunch z gorącą miską irlandzkiej kremowej zupy kalafiorowej!

Dlaczego Mój Przepis Na Pieczoną Peklowaną Wołowinę Był Tak Słony?

peklowana wołowina jest bardzo słona. Dlatego w przepisie nie dodaje się soli. Sól z wołowiny smakuje wszystkie warzywa. Pamiętaj, aby przed pieczeniem wypłukać peklowaną wołowinę, aby usunąć nadmiar soli.

bardziej pyszne przepisy na jedną patelnię

• przepis na błyskawiczne Risotto grzybowe
• przepis na makaron szpinakowy Ricotta z jednym garnkiem
• Bog z kurczaka (przepis na pilaw ryżowy)
• jeden garnek Spaghetti Carbonara przepis
• Instant Pot włoski kurczak orzo przepis
• jeden garnek niechlujny Joe makaron patelnia przepis
• rustykalny węgierski gulasz przepis
• jeden garnek Amerykański gulasz przepis
• łatwy Szechuan wołowina przepis
• najlepszy kurczak przepis na zupę z makaronem
• Smothered Chicken Recipe (Chicken and Gravy Recipe)
• Pesto Chicken Tortellini (pieczone Tortellini Recipe)
• Spicy Shrimp Ramen Noodles Recipe
• Domowy Hamburger Helper Recipe (Cheeseburger Macaroni)
• Carne Guisada Recipe (Con Papas)

Drukuj przepis

5 z 9 głosów

Zostaw recenzję ”

łatwa pieczona peklowana wołowina i kapusta w piekarniku

czas przygotowania: 15 minut

czas gotowania: 3 godziny

Całkowity czas: 3 godziny 15 minut

nie uwierzysz, jak łatwo jest zrobić idealnie delikatną, aromatyczną pieczoną peklowaną wołowinę i kapustę w piekarniku dzięki temu niezawodnemu przepisowi!

: 8 porcji

składniki

• 3 ½ – 4 funty peklowanego mostku wołowego z dodatkiem przypraw flatcut
• 3 łyżki musztardy pełnoziarnistej regularnej lub pikantnej
• 3 łyżki jasnobrązowego cukru
• ½ łyżeczki pękniętego czarnego pieprzu
• 1 zielona kapusta
• 1 słodka cebula
• 2 funty marchwi
• 1 ½ funta mini ziemniaków młodych
• 8-10 ząbków czosnku obranych

instrukcje

• Rozgrzej piekarnik do 325 stopni F. Ustaw dużą patelnię do pieczenia. Podpłukać mostek wołowy w zimnej wodzie, a następnie osuszyć. Umieść na patelni.
• W małej misce, wymieszać całe ziarna musztardy, brązowy cukier, i czarny pieprz. Przetrzyj mieszaninę na wierzchu mostka. (Gruba strona.)
• posyp pakiet przypraw w podstawie patelni do pieczenia. Wlać 4 szklanki wody do patelni, uważając, aby nie zmyć musztardy z mostka. Następnie przykryj górną część patelni szczelnie folią. Piecze przez 2 godziny.
• W międzyczasie pokrój kapustę na pół i usuń rdzeń. Pokrój każdą połowę na 4 kliny. Cebulę obrać i pokroić w kliny. Pokroić i obrać marchewkę. Następnie pokroić je na 2-3 cale segmenty.
• gdy peklowana wołowina wyjdzie z piekarnika, dostosuj temperaturę do 350 stopni F. Umieść ząbki czosnku w sokach z patelni. Następnie ułóż kapustę, cebulę, marchew i ziemniaki wokół mostka.
• łyżka niektórych soków na patelni nad warzywami. Następnie wstawić z powrotem do piekarnika i piec 30 minut, odsłonięte. Następnie łyżka więcej bulionu na warzywa i piec przez kolejne 30 minut, lub aż największe marchewki i ziemniaki są przetargu widłowego.
• użyj ząbkowanego noża, aby pokroić peklowany mostek wołowy w cienkie paski. Następnie ułóż peklowaną wołowinę i warzywa na półmisku i podawaj na ciepło.

wideo

uwagi

podawać z dodatkiem sosu musztardowego lub kremowego chrzanu. Resztki peklowanej wołowiny i kapusty są pyszne! Schłodzone resztki przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce przez 3-4 dni.

danie: Kolacja, danie główne, danie główne

Kuchnia: Amerykańska, Irlandzka

Autor: Sommer Collier

przygotowujesz ten przepis? Śledź nas na Instagramie i oznacz @ASpicyPerspective, abyśmy mogli podzielić się tym, co gotujesz!