jeśli kiedykolwiek ugotowałeś zupę, a następnie wrzuciłeś ją do blendera, aby była gładka, być może doświadczyłeś przerażającego momentu, w którym twoja pokrywa odpada wraz ze wzrostem ciśnienia pary.

jak masz szczęście, to uciekłeś z porządnym porządkiem. Jeśli nie masz tyle szczęścia, możesz mieć poważne oparzenia i potencjalne obrażenia od eksplodującego plastiku lub szkła.

uzyskanie odpowiedniego blendera do Twoich potrzeb to coś więcej niż tylko moc. Musisz upewnić się, że jest w stanie robić rzeczy, których potrzebujesz, aby zrobić bezpiecznie.

oznacza to coś, co poradzi sobie z gorącą zupą, blender, który poradzi sobie z nasionami malin, coś z ostrzami, które zmiażdżą lód, i maszynę, która zrobi najlepsze masło orzechowe.

w świecie wysokiej kuchni oznacza to porównanie Vitamix vs.Ninja blenders. Co jest najlepsze dla Ciebie?

ocena różnic między Vitamix a Ninja Blender

największą różnicą między Vitamix Explorian a Ninja Professional jest jakość wykonania. Blender Ninja ma plastikową konstrukcję o mocy 1100 w, co daje średnie wyniki. Vitamix Explorian ma metalową konstrukcję o mocy 1380 W.

patrzysz na dwie potężne maszyny, z zasilaniem Vitamix do kruszenia lodu za pomocą silnika 1380 watt, podczas gdy mikser Ninja rozdrabniacze orzechy w gładkie masło. Ale poza tym, masz dwa zupełnie różne Miksery. Spójrzmy więc na różne funkcje.

pierwszą rzeczą, która wyróżnia się jest to, że Vitamix blender ma tępe ostrza, podczas gdy Ninja mega ma ostre ostrza. Vitamix mówi, że jest to powód, dla którego ich maszyna jest w stanie wykorzystać tarcie do stworzenia gorącej zupy z letnich składników.

oczywiście Ninja mówi, że ich ostre ostrza to sposób, w jaki składniki odżywcze są w pełni wydobywane z mieszanego jedzenia.

rozmiar-mądry w Vitamix vs. Ninja debaty, Ninja blender wygrywa ręce w dół, z jego 72-uncja mieszania dzban w porównaniu do Vitamix blender z jego 48-uncji mieszania dzban.

jednak Vitamix ma znacznie większą elastyczność w kontroli prędkości, z ustawieniami 10 prędkości plus puls, podczas gdy Ninja Professional ogranicza użytkowników do zaledwie trzech prędkości i impulsu. Czy to ma znaczenie? To zależy od tego, co chcesz zmieszać.

super szybkie mieszanie, które Vitamix jest w stanie pozwala mu stworzyć wystarczającą ilość ciepła, aby faktycznie podgrzać żywność. Oczywiście nie jest to coś, czego naprawdę chcesz, jeśli robisz lody lub mrożone koktajle – dlatego posiadanie ustawień niskiej prędkości i kontroli pulsu jest premią.

ale potem patrzysz na mikser Ninja, i to jest zdolność do kruszenia lodu i przekształcania go w puszysty śnieg w ciągu kilku sekund… i zdasz sobie sprawę, że musisz zdecydować, czy jesteś gorącą czy zimną osobą.

podczas gdy oba będą mieszać gorącą zupę, kruszyć lód i tworzyć normalne mieszane napoje i posiłki, z pewnością wydaje się, że Vitamix jest lepszy w ciepłym jedzeniu, podczas gdy Blender Ninja wyróżnia się na zimne jedzenie.

jeśli regularnie robisz koktajle lub masło orzechowe, czyszczenie jest jednym z najważniejszych aspektów każdego blendera. Porównanie czyszczenia Vitamix vs. Ninja, Ninja można myć w zmywarce, więc po prostu włóż urządzenie do górnej półki zmywarki i odejdź.

z drugiej strony Vitamix jest tylko do mycia ręcznego. Zanim jednak użyjesz tego, aby całkowicie usunąć go z listy zakupów, nazywają urządzenie „samooczyszczaniem”.

Wystarczy kilka kropli detergentu do mycia naczyń, odrobina ciepłej wody i 30 sekund na pełnym wyschnięciu, aby ją wyczyścić. Dodaj trochę octu, jeśli trzeba go wysterylizować.

Blender Ninja i Vitamix

żaden produkt nie może być w 100% idealny przez cały czas, ale jeśli chodzi o różne skargi i obawy między blenderami, niektóre rzeczy mogą być w stanie żyć, inne nie tak bardzo.

Ninja Professional

jedną z największych skarg na ten blender jest poziom hałasu. Podczas gdy należy się spodziewać pewnej głośności ze względu na rozmiar silnika i na pewno zmieni się w zależności od tego, co mieszasz, dla wielu jest to po prostu naprawdę głośne.

jeśli robisz coś, co jest prawie czysto płynne, bardzo mocny silnik może stworzyć tak silny wir, że ciecz zostaje popchnięta o dziobek w pokrywie i powoduje wycieki.

w rzeczywistości przeciekanie jest prawdopodobnie największą skargą na ten mikser-zarówno dzbanek, jak i kubki na kule. W przypadku kubków problemem jest bardziej widoczna awaria uszczelki, która może spowodować wyciek do obudowy.

chociaż nie jest to problem uniwersalny, dla niewielkiego odsetka ludzi, którzy się z tym spotykają, jest to oczywiście bardzo frustrujące. Co gorsza, często wydaje się, że dzieje się to poza warunkami gwarancji, więc jeśli twój wyciek, natychmiast skontaktuj się z firmą.

kolejnym dołkiem jest pozorny brak miłości do szpinaku lub jarmużu. Ponownie, jest to coś, co nie wpłynie na wszystkich, ale dla tych, którzy kupują tę maszynę specjalnie dla zielonych koktajli, mądrze byłoby spojrzeć na obejścia. Tekstura liści może utrudnić blenderze ich płynne mieszanie, więc być może trzeba je nieco posiekać, zanim dodasz je do mieszanki.

Nasze testy pokazują, że podczas tworzenia koktajli produkty spożywcze mogą zostać złapane w wyższe ostrza podczas tworzenia dużych partii. Jeśli twoim głównym celem jest robienie koktajli, warto rozważyć dedykowanego kreatora koktajli. Zobacz nasze porównanie Ninja vs. NutriBullet więcej informacji.

Sprawdź cenę w Amazon

Vitamix Explorian

jedną z wad tej maszyny jest to, że naprawdę musisz ją trzymać, gdy mieszasz pewne składniki. Chociaż ma dość solidną podstawę z dobrymi gumowymi nóżkami, sam dzban mieszający może być trochę drżący.

jednak, podczas gdy niektóre skargi koncentrują się na problemie z drżeniem podczas korzystania z blendera powyżej poziomu 5, Vitamix sugeruje, że jeśli blender się trzęsie, może to być problem z gniazdem napędu i powinieneś skontaktować się z obsługą klienta.

chociaż dodanie sabotażu oznacza, że skrobanie czegokolwiek przyklejonego do boków jest bardzo proste, niektóre produkty można pozostawić bez mieszania pod ostrzami, do których nie można łatwo uzyskać dostępu (a na pewno nie, gdy maszyna jest włączona!).

pokrewnym problemem jest liczba pęcherzyków powietrza, które tworzą się podczas mieszania grubszych płynów, takich jak gęste koktajle lub zimne zupy. Te pęcherzyki powietrza oznaczają, że rzeczy nie mieszają się prawidłowo, i trzeba będzie wydobyć swój sabotaż.

ze względu na pracę badawczą z 2002 r. opublikowaną w dodatkach do żywności & zanieczyszczenia, które wykazały toksyny z plastikowych pojemników na fast foody, mogą być uwalniane do żywności, gdy plastik jest podgrzewany, niektórzy ludzie obawiają się stosowania plastiku wolnego od PBA, a nie Szkła.

Sprawdź cenę w Amazon

Vitamix i akcesoria do blenderów Ninja

trudno porównać Ninja i Vitamix, gdy patrzysz na akcesoria, ponieważ tak naprawdę nie porównuje się jabłek z jabłkami.

Vitamix Explorian

Vitamix Explorian to przede wszystkim blender – przeznaczony jest do siedzenia na ławce kuchennej i pracy w kuchni.

jako taki, jest wyposażony w bardzo wytrzymały dzban o pojemności 48 uncji, książkę z przepisami i niewiele więcej w standardzie. Jednak częścią konstrukcji, która czyni go doskonałym, są takie rzeczy, jak dwuczęściowa pokrywa, która pozwala na użycie specjalnie zaprojektowanego sabotażu, aby bezpiecznie zepchnąć żywność do ostrzy podczas pracy ostrzy.

dwuczęściowa pokrywa umożliwia również uwalnianie pary podczas przygotowywania gorącej zupy lub mieszania kawy, aby zapobiec wybuchom pary powodującym wzrost ciśnienia.

sabotaż jest standardowo wyposażony w ten model mikserów Vitamix, ale może być konieczne sprawdzenie innych modeli-a te są specjalnie zaprojektowane dla konkretnego pojemnika, więc nie mieszaj i nie dopasowuj, bo możesz stracić je na ostrzach.

istnieje również poręczny moduł do przechowywania sabotażu, który można umieścić po obu stronach blendera, co oznacza, że masz większą wszechstronność o tym, gdzie można przechowywać Vitamix.

Chociaż istnieje kilka rzeczywistych akcesoriów, które są standardowe, istnieje szereg opcji na rynku wtórnym, które można sprawdzić – z narzędziem do usuwania Klucza Ostrza jest jedną z zalecanych opcji, jeśli chcesz mieć pewność, że usuniesz każdy ostatni skrawek masła orzechowego.

jako dodatkową zaletę, ten Vitamix jest objęty pięcioletnią gwarancją-co jest całkiem przyjemnym poziomem bezpieczeństwa.

Ninja Professional

Ninja jest załadowany akcesoriami. Chociaż zawiera również podręcznik użytkownika, nie ma przewodnika po przepisach. Jednak w dobie Internetu nie jest to taka wada, ponieważ istnieją prawie nieograniczone przepisy na Ninja online. Jednak zawiera „przewodnik inspiracji”.

to, co jest szczególnie niesamowite w sposobie akcesoriów, to dwa kubki 16oz, które, ponieważ są wyposażone w oddzielny mechanizm ostrza, zamieniają Twój Nutri Ninja Pro w kulę.

te dwa kubki są również wyposażone w pokrywki sip i go. Możesz więc zrobić osobisty napój w jednym lub zrobić drinki dla dwóch osób w dużym dzbanku, a następnie wlać je do oddzielnych kubków podczas wyścigu za drzwiami.

standardowy dzbanek 72oz jest również dość dużym punktem sprzedaży dla wielu osób, szczególnie jeśli robisz napoje dla tłumu (lub zapracowanej rodziny).

jest tylko z roczną gwarancją 1, która jest zwykle świetna, ale gdy porównujesz ją do pięciu lat, które daje Vitamix, wydaje się, że trochę brakuje.

istnieje również szereg akcesoriów na rynku wtórnym, które obejmują dodatkowe kubki w różnych rozmiarach i dopasowane pokrywki. Sztuką jest upewnienie się, że otrzymujesz odpowiednie dla swojego modelu, ponieważ nie są one „mieszane i dopasowywane” w całej marce.

wydajność gorącej zupy

Vitamix Explorian

jak już wspomniałem, Blender Vitamix naprawdę robi doskonałą zupę. Chociaż nie zaleca się stosowania gorących składników w blenderach jako ogólnej zasady, Vitamix jest nieco wyjątkowy.

nadal nie powinieneś używać gotującego się płynu, ale ze względu na sposób działania blendera Vitamix, używanie świeżo gotowanych warzyw i ciepłego płynu będzie idealne. Tak, ta maszyna podgrzeje twoje składniki i da Ci ciepłą zupę.

w przeciwieństwie do różnych producentów gorących zup dostępnych na rynku, nie ma żadnego podgrzewacza. To faktycznie tarcie jako źródło ciepła. Co się dzieje, to wkładasz swoje składniki (surowe lub ugotowane) do blendera, a następnie przekręcasz pokrętło aż do 10.

ponieważ ostrza w Vitamix nie są ostre, ale są bardzo mocne i działają bardzo szybko, działanie ich przędzenia przez składniki tworzy taką siłę, że akt ostrza przechodzącego przez marchew ogrzewa go.

jedno zastrzeżenie-to nie jest prawdziwe gotowanie, więc nie używaj tej metody do „gotowania” potraw, które wymagają odpowiedniego ogrzewania. Tak długo, jak żywność może być spożywana na surowo naturalnie, wtedy Vitamix jest idealny. Ale w przypadku surowego kurczaka lub surowych ziemniaków musisz najpierw dokładnie je parować.

Ninja Professional

Tak więc, w ninja vs. Porównanie Vitamix, jak Ninja Mega stanąć w świecie zupy? Nie tak dobrze. Brak jakiejkolwiek formy odpowietrzania, co oznacza, że jest bardziej prawdopodobne, aby uzyskać intensywne nagromadzenie ciśnienia.

jeśli zajrzysz W Google, znajdziesz wiele pomysłów na to, jak zmiksować gorącą zupę w blenderze bez eksplodowania, ale oczywiście fakt, że trzeba szukać w pierwszej kolejności, nie jest dobry.

jeśli chcesz zrobić świetną zupę za pomocą profesjonalnego blendera Ninja, musisz najpierw ochłodzić składniki, zmiksować, a następnie podgrzać zupę ponownie, jeśli chcesz to zrobić bezpiecznie.

oczywiście innym sposobem na stworzenie niesamowitej zupy za pomocą tej maszyny jest umieszczenie wszystkich składników i rozdrobnienie ich przed rozpoczęciem gotowania. Ninja z pewnością ma wystarczającą moc, aby całkowicie sproszkować surową marchewkę.

gotowanie potraw może najpierw stworzyć inny smak niż uzyskasz, jeśli gotujesz je po zmieszaniu. To niekoniecznie jest coś złego. Musisz tylko sam ocenić, co wolisz.

oczywiście, gdy najpierw gotujesz cebulę, na przykład, będziesz miał karmelizowany smak cebuli w zupie, którego nie uzyskasz, mieszając surową cebulę, a następnie gotując ją z innymi warzywami.

& Nut Butter Performance

więc porównując Ninja blender vs. Vitamix na ich zdolność do najlepszego masła orzechowego-kto wyjdzie najlepiej w tej rundzie?

Vitamix Explorian

te tępe ostrza wydają się być w stanie odegrać naprawdę dużą rolę w zdolności Vitamix do tworzenia Wielkiego masła orzechowego. Jednak jury jest na jego zdolność do mielenia suchych orzechów, jeśli jesteś po coś jak mąka migdałowa.

zespół obsługi klienta jest tutaj naprawdę pomocny i oferuje wskazówki i sugestie, ale także wskazuje, że ta maszyna nie jest szlifierką, więc uzyskana Tekstura do mielenia orzechów (lub ziaren kawy) może nie być taka sama.

masło orzechowe jest zwykle wykonane z czegoś w rodzaju namoczonej orzecha nerkowca lub orzecha ziemnego z dodatkiem odrobiny oleju. Zasadniczo, aby zrobić dobre masło orzechowe, musisz mieć trochę płynu, niezależnie od tego, czy jest to olej, czy inna substancja.

jednak wydaje się uniwersalne, że ludzie, którzy robią masło w swoim Vitamix, są bardzo zadowoleni klienci.

nie ma wzmianki o tym, jak dobrze to robi, jeśli lubisz dodatkowe chrupiące masło orzechowe, ale idź z tą samą metodą, co na grubą zupę. Lekko posiekać porcję do pożądanego crunch, a następnie dodać, że do masła na końcu.

masło orzechowe musi być jednym z najtrudniejszych testów na jego zdolność do samooczyszczania, a to wydaje się być ogromnym sukcesem. Jeśli jednak robisz masło z drogich składników, możesz poświęcić trochę czasu na skrobanie dodatkowego masła spod ostrzy.

Ninja Professional

istnieje kilka mieszanych opinii na temat zdolności Ninja do tworzenia wspaniałego masła orzechowego – i o dziwo, wiele szyderstw wydaje się pochodzić bardziej z debaty nad chrupiącymi a gładkimi orzechami masła.

jeśli lubisz chrupiące masło, Ninja produkuje najlepsze na świecie masło orzechowe bez żadnych innych składników. 30 sekund na pełne, a masz idealne chrupiące masło orzechowe gotowe do spożycia-czy potrzebujesz łyżki do „próbkowania”, to najpierw zależy od Ciebie.

jednak dla tych, którzy przeczytali opinie omawiające zalety Ninja Blender vs. Vitamix i tylko jak ich masło jedwabiście gładkie, może być pewne zamieszanie.

aby uzyskać jedwabiście gładką teksturę dla większości masła orzechowego, przy użyciu dowolnej maszyny, będziesz musiał użyć funkcji pulsacyjnej nieco więcej i prawdopodobnie dodać trochę więcej płynu.

pulsowanie nie tylko zatrzymuje nakrętki przed utknięciem w jednym rogu, ale pomaga przesuwać je bardziej, aby były bardziej narażone na kontakt z ostrzami.

oczywiście im więcej razy nakrętka wejdzie w kontakt z tymi ostrzami ze stali nierdzewnej, tym więcej razy zostanie pocięta na maleńkie kawałki.

Ninja vs. Vitamix Smoothie Performance

Vitamix Explorian

OK, więc Vitamix Explorian jest naprawdę potężny, a jego silnik o zmiennej prędkości obraca ostrza wystarczająco szybko, aby faktycznie podgrzać jedzenie-ale nie jest to naprawdę pożądana rzecz, gdy robisz smoothie.

na szczęście ta sama zmienna prędkość oznacza również, że może mieszać się z powolną prędkością lub że możesz użyć funkcji pulse, aby zamrożone Maliny były zamrożone, ale nasiona zostały sproszkowane w gładką pastę.

patrząc na zdolności smoothie podejmowania między Vitamix i Ninja nie sprowadzają się do zdolności mikserów do gładkiej pasty. Największa różnica między nimi sprowadza się do kruszenia lodu.

jeśli patrzysz na prostą zdolność blendera do przekształcania lodu w puszysty śnieg, ostre ostrza Ninja wygrywają ręce w dół. Jednak po dodaniu trochę płynu do mieszanki, Vitamix nie udaje się utrzymać się w tej bitwie.

Vitamix robi całkiem dobre smoothie, ale musisz użyć funkcji pulse lub postępować zgodnie z przepisami, które mają dostępne. Upewnij się, że można umieścić składniki w blenderze w odpowiedniej kolejności, jak również, jak to pomaga upewnić się, że wszystko jest dobrze wymieszane bez ogrzewania.

Ninja Professional

jeśli chcesz mieć letni syf, Ninja jest twoją maszyną. Możliwość mieszania lodu lub mrożonych owoców bez dodatku płynu daje mu zdecydowaną przewagę w wojnach smoothie Ninja vs. Vitamix.

te ostre ostrza i potężne silniki pomagają przeciąć większość owoców i warzyw, ale jak w przypadku wszystkich blenderów, jest kilka rzeczy, które powodują więcej problemów niż inne.

jeśli dodajesz maliny, jeżyny, nasiona chia lub nasiona lnu, możesz napotkać problemy z ich płynnym wymieszaniem. Jest to częsta skarga z innymi mikserami, a podczas gdy Ninja ma możliwość przeciąć je, musisz mieć inne składniki w odpowiedniej kolejności.

jeśli dodasz zbyt dużo płynu zbyt wcześnie, przekonasz się, że Twoje nasiona unoszą się i sprytnie unikają cięcia ostrza. Może być również konieczne zaprzestanie mieszania, aby zeskrobać je z boków dzbana.

istnieje podobny problem z dodawaniem mocy; jeśli dodasz ją w niewłaściwym czasie, możesz skończyć z rozpyleniem w pobliżu pokrywy, co spowoduje konieczność zeskrobania boków.

to drobna niedogodność, ale aby móc skutecznie korzystać z jednego z najlepszych producentów smoothie na obecnym rynku, przeczytaj instrukcję, aby uzyskać najlepsze zamówienie składników.

ostatnie przemyślenia

podczas gdy oba Blendery są świetne w tym, co robią, który z nich będzie działał najlepiej, z pewnością sprowadzi się do tego, czy zamierzasz tworzyć gorące lub zimne napoje i czy hałas jest dla ciebie problemem.

podczas gdy Vitamix sprawia, że fantastyczna zupa i szacowny smoothie, wydaje się, że jego zdolność z nasion zamienia je w drobne ziarna, a nie czyni je całkowicie wymieszać.

z drugiej strony Ninja nie powinien być używany z bardzo gorącymi cieczami i nie ma zdolności do podgrzewania żywności poprzez czystą siłę tarcia, ale robi wielki puszysty lód.

przede wszystkim, jeśli masz problem z którąkolwiek z marek, nie zakładaj, że taka jest właśnie ta maszyna. Zadzwoń do obsługi klienta! Wiele problemów, które pojawiają się w recenzjach, jest rozwiązywanych w podręcznikach i wystarczy niewielka pomoc, aby je rozwiązać.

FEATURED PRODUCTS