Najlepszy przepis na sos mięsny Spaghetti-5 prostych kroków

Jeśli szukasz najlepszego przepisu na sos mięsny spaghetti, trafiłeś we właściwe miejsce. W tym poście Dam ci 5 prostych kroków do naśladowania dla tego łatwego przepisu na sos mięsny, który jest domowej roboty i zawiera rumianą mieloną wołowinę o niesamowitym smaku.

Tworzenie własnego sosu spaghetti domowej roboty od podstaw ma tak wiele zalet.

nie używasz słoika z sosem, który ma wszystkie rodzaje dodanych składników i konserwantów, których nie potrzebujesz.

kolejną korzyścią jest koszt. Możesz najprawdopodobniej zarobić dużo więcej i lepszy sos za mniejsze pieniądze. Wystarczy zamrozić dodatek i wyciągnąć go na szybki posiłek w ciągu tygodnia.

wideo – jak zrobić sos mięsny spaghetti

najlepszy sos mięsny spaghetti na talerzu

składniki

1 lb mielona wołowina
1 żółta cebula
3 ząbki czosnku
1 łyżka włoskiej przyprawy
sól do smaku
mielony pieprz do smaku
28 uncji zmiażdżonych pomidorów
15 uncji sosu pomidorowego

wyposażenie

patelnia z pokrywką
łopatka
nóż szefa kuchni
deska do krojenia

łatwy przepis na sos do mięsa | 5 kroków

ten domowy sos od podstaw można umieścić na dowolnym makaronie, który lubisz. Preferujemy go na makaronie spaghetti lub anielskich włosach.

można to dodać do fettuccine lub elbows.

jeśli jesteś bezglutenowy, istnieje wiele rodzajów makaronów, które są teraz wykonane bez glutenu, w tym ryż lub niektóre kluski z cukinii. Wszystko to świetnie pasuje do tego przepisu.

jeśli robisz lasagne ten sos mięsny będzie również działać świetnie. Gotować makaron lasagne i dodać tę pyszność.

Przygotuj składniki

składniki na desce do krojenia sosu mięsnego spaghetti

wybierając składniki w sklepie, chcesz pamiętać o zakupie najlepszych składników, na które możesz sobie pozwolić. Czosnek i cebula powinny być jędrne w dotyku.

kupując pokruszone pomidory i sos spróbuj kupić te, które są w szklanym słoiku lub przynajmniej mają podszewkę bez BPA.

istnieje kilka korzyści, które dobre składniki dodają do przepisu, takie jak smak, smak, a także korzyści zdrowotne wynikające z ekologicznych warzyw, jeśli możesz sobie na nie pozwolić.

posiekaj cebulę

weź sobie ostry nóż i deskę do krojenia, aby posiekać trochę cebuli.

użyłam dużej żółtej cebuli do tego przepisu, ale można absolutnie użyć słodkiej cebuli lub dodać więcej cebuli niż użyłam. Jedyną cebulą, której prawdopodobnie nie użyłbym do tego typu potraw, byłyby szalotki lub czerwona cebula.

czy kiedykolwiek sfrustrowany próbami obierania cebuli? Zobacz Jak obrać cebulę.

posiekaj czosnek

do tego przepisu używam 3 goździków. Chcesz posiekać czosnek dość mały lub nawet mielone je, aby uzyskać jakiś świetny smak w całym sosie. Jeśli naprawdę lubisz czosnek, nie bój się dodawać tyle, ile chcesz!

mielona wołowina

chcesz wyciągnąć mieloną wołowinę z lodówki i pokroić ją, przygotowując ją do patelni.

nie wyrzucaj całego kawałka wołowiny na patelnię. Chcesz to być podzielone na kawałki tak wilgoć ściąga z mięsa pomaga w procesie brązowienia.

ważne jest, aby upewnić się, że Twoja mielona wołowina nie zepsuła się.

oliwa z oliwek Extra Virgin

używam tej oliwy, ponieważ ma wysoką temperaturę dymu i jest zdecydowanie najzdrowszą oliwą do gotowania.

jeśli chcesz najpierw wytłoczyć lub przynajmniej wytłoczyć wytłoczoną lub tłoczoną na zimno oliwę z oliwek. Trzymaj się z dala od olejów roślinnych, jeśli w ogóle to możliwe, naprawdę są złe.

Brown mielona wołowina

jedną z rzeczy, która naprawdę sprawia, że to danie świeci, jest brązowienie mielonej wołowiny.

Lubię mieloną wołowinę gotowaną w większych kawałkach niż mieloną wołowinę. Jeśli kupujesz wołowinę karmioną trawą, zwykle ma kształt kwadratu, który pociąłem na 9 lub więcej kostek.

dodaj oliwę z oliwek do dużej patelni, którą podgrzałeś na średnim ogniu. Chcesz go rozgrzać na tyle, że olej nie pali, ale jest bardzo płynny na patelni.

dodaj mieloną wołowinę do patelni i rozłóż. Mając luki wokół kawałków pozwoli wołowiny lepiej brązowy.

nie ruszajcie wołowiny, tylko Niech się brązowieje z jednej strony. Po to jest rumiane dobrze iść do przodu i przenieść je wokół w Patelnie tak mielona wołowina dostaje rumiane ze wszystkich stron.

po tym, jak wołowina jest całkiem dobrze ugotowana i ładnie i rumiana, wyjmij mieloną wołowinę z patelni i odłóż na bok.

podsmaż cebulę i czosnek

w tej samej patelni, że gotowane mielonej wołowiny W chcesz dodać cebulę i czosnek. Używamy tej samej patelni, dzięki czemu możemy uzyskać cały smak z mielonej wołowiny gotowanej.

podsmaż je na patelni, aż pojawi się cebula przezroczyste i czosnek daje niesamowity zapach z gotowane.

jeśli z wołowiny na patelni zostało Ci mało tłuszczu, a cebula i czosnek się palą, dodaj trochę więcej oleju do patelni.

dodaj trochę soli i pieprzu do garnka i wszystko wymieszaj.

dodaj sos i gotuj na wolnym ogniu

Deglaze

po cebuli są miękkie i głównie przezroczyste dodać trochę sosu z puszki na patelni. Celem jest deglaze patelni i uzyskać wszystkie te ciemne kawałki i smak do sosu. To doda niesamowitego smaku sosowi mięsnemu spaghetti.

dodaj pozostałą puszkę sosu.

mielona wołowina

dodawanie mielonej wołowiny gotowanej z powrotem na patelnię

dodaj mieloną wołowinę, którą odstawiłeś z powrotem na patelnię. Chcesz wymieszać to wokół, aby upewnić się, że wołowina dostaje w pełni pokryte sosem.

zmiażdżone pomidory

Dodaj puszkę zmiażdżonych pomidorów, ostrożnie dodając ją do patelni, ponieważ będzie chciała się rozpryskać.

dodaj sól, pieprz i włoską przyprawę. Po uzyskaniu wszystkich składników, włączyć palnik w dół do gotowania na wolnym ogniu i przykryć.

teraz, w zależności od tego, jak płynny był sos w puszkach, które kupiłeś, określi, jak długo będziesz chciał gotować na wolnym ogniu.

szukasz grubszego sosu, który przylgnie do makaronu, który ugotowałeś.

spróbuj sosu, aby zobaczyć, czy potrzebuje więcej przypraw. Przynajmniej najprawdopodobniej będzie potrzebował więcej soli.

podawać

tak. najlepsza część, na którą czekaliśmy, czas na jedzenie. Mam nadzieję, że, gotowane swoje ulubione spaghetti lub makaron, aby dodać do najlepszego sosu mięsnego spaghetti przepis, który kiedykolwiek stworzył!

Dodaj spaghetti na talerz i przykryj sosem mięsnym. Jeśli jesteś fanem parmezanu, dodaj trochę świeżego startego spaghetti. I pamiętaj, że jest tylko jeden parmezan i to jest to, czego używają Włosi. Jest produkowany tylko we Włoszech … Parmigiano-Reggiano.

Szukam innych przepisów na makaron

Wypróbuj mój amerykański chop suey

czego mogę użyć, jeśli nie mam wystarczającej ilości sosu spaghetti?

jeśli jesteś w szczypcie i musisz rozciągnąć sos, możesz dodać wodę. Alternatywnie, jeśli masz pastę pomidorową, możesz użyć jej z dodatkiem wody i dobrze wymieszać.

pasta pomidorowa jest skoncentrowaną wersją sosu pomidorowego, a woda pomoże go zrównoważyć. Inną opcją byłoby dodanie tartego sera z wodą i pastą pomidorową, a ser pomoże zagęścić sos.

czy mogę zastąpić sos spaghetti sosem do pizzy?

możesz absolutnie dodać sos spaghetti do sosu do pizzy. Być może trzeba zmniejszyć sos przez gotowanie go trochę, jeśli jest do Kataru z sosem. Chcesz również kupić sos z najmniejszą ilością składników, Zazwyczaj będzie to bardziej dopasowane do tego, jak smakuje typowy sos do pizzy.