smażenie na patelni to popularny sposób na przygotowanie hot dogów. Nie jest to trudniejsze niż ich gotowanie, ale smażenie sprawia, że Twoje hot dogi są bardziej aromatyczne i smaczne.

jak wspomniałam w moim przepisie jak gotować Hot dogi, Hot dog nie jest surowym mięsem, więc gotowanie nie jest konieczne. Nie dążymy więc do ich dosłownego „usmażenia”, ale do tego, aby były bardziej smaczne. Dostosuj czas smażenia do własnych preferencji smakowych.

niezależnie od tego, w jaki sposób zdecydujesz się go usmażyć, warto wyciąć od 6 do 10 wzorów cross-hatch w Twoich hot dogach. Nie tnij ich, nie tnij głębiej niż połowa grubości twoich hot dogów.

te kawałki otwierają się podczas smażenia Twoich hot dogów. Z jednej strony umożliwia to równomierne gotowanie hot dogów. Z drugiej strony jest to najbardziej właściwy sposób ich smażenia, a smażone hot dogi będą wyglądać bardziej pożądane.

Zaplanuj podawanie od 2 do 6 hot dogów dla każdej osoby dorosłej – wielkość porcji zależy od tego, jak głodni są Twoi Goście i jak będą podawane pieczone hot dogi; jako przystawka, przystawka lub jako główny posiłek.

jak smażyć Hot dogi

smażone hot dogi można przygotować smażone na patelni, grillowane lub smażone na głębokim tłuszczu.

• aby zrobić smażone hot dogi na patelni, zaleca się wlać niewielką ilość oleju lub tłuszczu do patelni. Dodałam 1 łyżkę wysokiej jakości tłuszczu z kaczki podczas smażenia 10 hot dogów. To sprawi, że Twoje hot dogi będą jeszcze bardziej smaczne i nie przykleją się do patelni podczas smażenia.
  gdy patelnia będzie wystarczająco gorąca, włóż do niej hot dogi. Włącz je kilka razy, i niech gotować na średnim ogniu przez 8 do 10 protokół.



• grillowane hot dogi są przygotowywane w prawie taki sam sposób, jak smażone na patelni gorące Ddgs, ale nie ma potrzeby dodawania dodatkowego tłuszczu.
• smażone hot dogi (w Europie znane również jako „ripper dogs” lub „hot dog roses”). Dzięki głębokiemu smażeniu hot dogów podczas smażenia rozwija się grubsza skórka, która staje się nieco bardziej zakrzywiona. Po prostu umieść hot dogi na gorącej patelni i smaż je w głębokim tłuszczu przez 4 do 5 minut.

serwowanie smażonych Hot dogów

smażony hot dog to idealne danie nawet bez dodatku, tak jak gotowane hot dogi. Ciesz się nimi jako przystawką lub daniem głównym z kromką chleba. Doprawić je musztardą, ketchupem lub majonezem, aby nadać mu pikanterii-możesz cieszyć się nimi prawie o każdej porze dnia.

smażone hot dogi świetnie nadają się również do gulaszów warzywnych.

jak smażyć Hot dogi

Balazs

4.67 z 9 głosów

Czas Przygotowania 5 min

czas gotowania 10 min

Całkowity Czas 15 min

składniki

• podczas smażenia na patelni niewielka ilość oleju lub tłuszczu

instrukcje

• Wytnij od 6 do 10 krzyżówek w swoich hot dog ’ ach.
• na patelnię włożyć niewielką ilość oleju lub tłuszczu.
• gdy patelnia jest wystarczająco gorąca, umieść na niej hot dogi. Włącz je kilka razy, i niech gotować na średnim ogniu przez 8 do 10 protokół.