to dziwaczna rzecz, ale jest wielu ludzi, którzy pomimo zniechęcenia przez ten konkretny napój, zamiast zaakceptować go tak, jak robią to z innymi rzeczami, których nie lubią i iść dalej, z jakiegoś niewytłumaczalnego powodu próbują odkryć, jak zdobyć smak whisky. To prawie tak, jakby instynktownie wiedzieli, że po odkryciu tajemnicy picia whiskey będziesz narażony na niezrównany poziom smakowitości.

albo To, albo wypracowali, że jeśli napój o mocnym, jeśli nie palącym smaku jest tak popularny, to istnieje możliwość, że czegoś im brakuje.

prawda jest taka, że whiskey nie jest przyswojonym smakiem w klasycznym sensie przyzwyczajania się do czegoś po wielokrotnym naświetlaniu, chociaż i tu by to działało. Jest to nabyty smak w tym sensie, że smaki nie są natychmiast dostępne, gdy whisky jest pijana, ale wymagają trochę więcej pracy, aby je docenić.

istnieją trzy proste kroki, aby uzyskać smak whisky. Po pierwsze musisz zmniejszyć wpływ alkoholu, po drugie musisz znaleźć smak, który Ci się podoba, a po trzecie, musisz ćwiczyć degustację whisky.

więc nabycie smaku whisky jest łatwe i przyjemne.

czy Whiskey to nabyty smak

większość ludzi uważa, że nabyty smak oznacza, że wielokrotnie jesz lub pijesz coś, dopóki nie przywykniesz do jego nieprzyjemnego smaku lub dopóki nie przywykniesz do tego tak, że uznasz to za przyjemne.

to może być prawda dla niektórych nabytych smaków, ale z pewnością nie jest prawdą dla whisky. Będziesz zadowolony / zadowolony / rozczarowany (wybierz, który dotyczy ciebie), aby wiedzieć, że nie ma potrzeby przyzwyczajania się do nieprzyjemnych smaków. Zamiast tego celem jest znalezienie tych, które lubisz.

wszystko dlatego, że są trzy rzeczy, które wpływają na smak whisky. (Tak, jak trzy proste kroki, aby nabyć smak whisky, i tak, są one połączone-zaplanowałem ten artykuł się wiesz).

po pierwsze, whisky ma ABV 40% lub wyższe. Jest to w przeciwieństwie do wina, które ma średnią ABV 11,6% i piwa, które ma średnią ABV 4.5%, więc whiskey jest bardzo mocna. Oznacza to, że wiele osób myli smak alkoholu ze smakiem whisky. Aby poznać smak whiskey, musisz nauczyć się poruszać po wysokiej zawartości alkoholu ABV, aby skosztować prawdziwych smaków whisky.

po drugie, wiele osób nie zdaje sobie sprawy, że istnieje wiele whisky, każda o różnych smakach i cechach. Nie ma potrzeby, aby wielokrotnie pić whisky o smaku, którego nie lubisz, aby przyzwyczaić się do niego, gdy jest zobowiązany być mnóstwo whisky ze smakami, które lubisz. Nabycie smaku whisky jest tak proste, jak nabycie odpowiedniej whisky.

wreszcie whisky jest napojem złożonym, a picie jej to coś więcej niż łykanie i połykanie, jeśli chcesz znaleźć smaki. Jest to w dużej mierze ze względu na wysoką zawartość alkoholu i liczbę smaków znajdujących się w whisky, ale po raz kolejny nie ma się do czego przyzwyczaić, z wyjątkiem wszystkich spojrzeń, które dostaniesz podczas noszenia i żucia napoju, od ludzi myślących, że jesteś pretensjonalny.

nie wiedząc o powyższych trzech rzeczach można założyć, że whisky ma nieprzyjemny smak, który wymaga przyzwyczajenia. Ale ponieważ są to tylko rzeczy, które blokują prawdziwy smak whiskey, wszystko, co musisz zrobić, to zablokować przeszkody i będziesz mógł skosztować whiskey.

oto jak zdobyć smak whisky w trzech prostych krokach.

Krok 1: zmniejsz wpływ alkoholu

pierwszym krokiem do uzyskania smaku whisky jest zmniejszenie wpływu alkoholu. Aby to zrobić, musisz wykonać następujące czynności:

użyj odpowiedniego kieliszka do whisky
oznacza to pewien rodzaj szkła z nosami, które są wysokie, z szeroką misą, długą wąską szyjką, cienką łodygą i szerokim cokole, jak szkło Glencairn Whisky, które można znaleźć na Amazon tutaj.

noszenie okularów pozwala powietrzu dostać się do whiskey, umożliwiając jej oddychanie. Etanol odparuje, umożliwiając aromaty i smaki whisky, aby przejść. W przypadku innych rodzajów szklanek mniej etanolu odparowuje, więc można się spodziewać, że przytłoczy smaki whisky, a także zdrętwiał nos i podniebienie, co sprawia, że degustacja ich podwójnie trudna.

rozcieńcz whisky wodą lub schłodź lodem
rozcieńczenie whisky do 35% ABV jeszcze bardziej zmiękczy stempel alkoholu. Twój sprzęt do noszenia i degustacji będzie działał, a smaki whisky przejdą.

schładzanie whisky kostkami lodu również zmniejsza wpływ alkoholu. Wraz z obniżeniem temperatury zmniejsza się intensywność whisky, a spalanie alkoholu zmniejsza się, mając mniejszy wpływ.

Zaaklimatyzuj się do alkoholu
oznacza to, że podczas noszenia whisky należy robić to delikatnie, aby nozdrza nie zostały spalone przez alkohol i mogły przyzwyczaić się do jego siły. Lekko otwórz usta podczas wdechu, aby pozwolić oparom alkoholu uciec. Jeszcze raz nalej whiskey. Teraz będziesz mógł poczuć zapach whiskey.

podobnie, gdy spróbujesz whiskey, najpierw wypij trochę łyka, aby twoje usta mogły przyzwyczaić się do alkoholu. Pierwszy łyk będzie smakował przytłaczająco alkoholu, ale z drugim łykiem dostaniesz więcej smaków whisky.

jeśli to nie zadziała, ponieważ nadal uważasz, że whisky jest zbyt alkoholowa, możesz potrzebować bardziej intensywnego programu aklimatyzacji alkoholu.

tak, oznacza to przyzwyczajenie się do alkoholu przez wielokrotne picie go, ale ponieważ celem nie jest lubienie alkoholu, ale raczej przyzwyczajenie się do niego, aby nie zakłócał on Twojej zdolności do smaku whisky, nadal nie jest to klasyczny sposób na uzyskanie smaku czegoś.

istnieją dwie techniki aklimatyzacji do alkoholu. Pierwszym z nich jest nalewanie sobie whisky, rozcieńczanie jej, aż trochę się spali, a następnie picie. Rób to przez dwa tygodnie, dodając coraz mniej wody każdego dnia, dopóki nie pijesz whisky schludnie-co oznacza, że bez miksera, dodatkowego smaku lub rozcieńczenia.

drugą techniką aklimatyzacji się do alkoholu jest picie whisky każdego dnia, aż przestanie się palić.

tak, o wiele łatwiej jest nabrać smaku whiskey, kiedy faktycznie można ją skosztować.

Krok 2: Znajdź whisky, którą lubisz

wydaje się to proste, ale przy tak wielu whisky jest trochę pracy.

pozwól mi rozwinąć.

istnieją pełne whisky z kilku, jeśli nie dziesiątki dominujących smaków i lekkie whisky z tylko jednym lub dwoma. Istnieją whisky o delikatnych lub bardziej łagodnych smakach i tych, których smaki są odważne, intensywne i bogate.

są słodkie whisky, pikantne whisky, owocowe whisky, kwiatowe whisky i dymne whisky. Typowe smaki obejmują, ale nie są ograniczone do: wiciokrzew, migdały, trawiaste, skóra, śmietana, imbir, toffi, tosty, cynamon, wrzos, smak mokrego psa – można przeczytać, że prawo, suszone owoce, jabłko, miód, gałka muszkatołowa, wanilia, orzechy, olej, wodorosty.

jeśli whisky jest zrobiona ze słodowanego jęczmienia, będzie słodka z dużą ilością karmelu, toffi i brązowych nut cukru. Jeśli jest zrobiony z kukurydzy, będzie również słodki o syropowym smaku, z białym cukrem, watą cukrową, wanilią i syropem klonowym. Jeśli jest zrobiony z żyta, będzie bardziej pikantny, z pieprzem i cynamonem. Jeśli jest zrobiony z pszenicy, będzie smakował chleb pszenny i miód.

aby dowiedzieć się więcej sprawdź ten artykuł, który napisałem o tym, jak smakuje whisky.

możesz zdecydować się na smak lub smaki, które lubisz i dowiedzieć się, które whisky mają je. Może chcesz trzymać się z dala od whisky ze smakami myślisz, że nie lubisz , ale na pewnym etapie należy prawdopodobnie spróbować je … na wszelki wypadek. Albo można po prostu pracować na swój sposób przez jak najwięcej whisky, jak to możliwe i znaleźć te, które lubisz.

oczywiście dobrze jest trzymać się z dala od niskiej jakości whisky. Są one pośpiesznie przez proces produkcji w celu uzyskania stosunkowo niedrogiego produktu na rynek szybko, więc nie są one stworzone dla ich świetny smak. To nie oznacza wydawania dużo pieniędzy na drogie whisky, ale to oznacza wydawanie tyle pieniędzy, aby uniknąć tanich whisky.

chociaż stoi na powód, że poprzez samą objętość różnych whisky, które istnieją i rosną przez niezależnie od tempa nowych whisky jest, jesteś prawdopodobne, aby znaleźć wiele whisky będziesz jak, stoi na ten sam powód, że znajdziesz dużo whisky nie będzie.

przypuszczam, że można nabyć smak whisky, których smaki nie lubisz przez wielokrotne picie go, dopóki nie przyzwyczaisz się do niego, ale po co zawracać sobie głowę, kiedy można po prostu pić whisky, których smaki lubisz.

oto jak nabrać smaku na whiskey. Po prostu pij whisky, które mają smaki, które już lubisz. Czasami wszystko jest takie proste.

Krok 3: Dowiedz się, jak pić whisky

jeśli nie wiesz, jak pić whisky, a następnie zmniejszenie wpływu alkoholu i znalezienie whisky o smakach, które lubisz, może nadal pozostawić cię w stanie wykryć wiele jego smakowitości. Musisz nauczyć się pić whisky i ćwiczyć wykrywanie jej aromatów i smaków.

tak, nabycie smaku whisky może nie wymagać wielokrotnego picia whisky, aby przyzwyczaić się do jej nieprzyjemnego smaku, ale wymaga wielokrotnego picia whisky, aby ćwiczyć jej smak.

czasem jest tak dobrze.

prawidłowe picie whisky wymaga trzech rzeczy. Zmniejszanie wpływu alkoholu, noszenia i degustacji.

Musisz użyć odpowiedniego kieliszka do whisky i rozcieńczyć whiskey.

Nosing your Whiskey
smak to zarówno zapach, jak i smak, więc jeśli chcesz uzyskać pełny smak, będziesz musiał odebrać wszystkie aromaty.

aby to zrobić włóż nos do szklanki i oddychaj głęboko, ale delikatnie – jak wspomniano, nie chcesz, aby nos był podpalony przez alkohol. Otwórz lekko usta podczas wdychania, aby pozwolić oparom alkoholu uciec, a aromaty whisky krążą wokół, abyś mógł je lepiej rozpoznać.

Badaj każdą część szkła, Ponieważ różne aromaty koncentrują się w różnych punktach. Na dole znajdziesz cięższe związki z ziemistymi, dymnymi, drzewnymi aromatami, a wyżej odkryjesz pikantne, słodowe i winne aromaty. W kierunku krawędzi będą lżejsze owocowe i kwiatowe aromaty.

Degustacja Whiskey
Oznacza to trzymanie go w ustach i obracanie nim. Upewnij się, że rozprzestrzenia się w ustach i obejmuje wszystkie powierzchnie języka-środek, boki, końcówkę i tył – ponieważ różne części języka reagują na różne smaki.

przełknij i weź głęboki oddech, wydech głęboko przez nos, tak aby aromatyczne cząsteczki w ustach trafiły do tylnej części gardła i wzniosły się do zatok. Nie pij jeszcze jednego łyka. Poczekaj chwilę, aby smak mógł wrócić.

po więcej szczegółów zajrzyj tutaj, gdzie również omawiam pięć sposobów picia whisky i ich wpływ na jej smak. Im więcej rozumiesz, tym więcej będziesz w stanie kontrolować smak. Nabycie smaku whisky nie jest o przyzwyczajeniu się do nieprzyjemnych smaków, ale o nauce, które whisky mają smaki lubisz i co zwiększa lub zmniejsza je.

wniosek

większość ludzi, którzy chcą wiedzieć, jak zdobyć smak whisky, zakłada, że jak każdy inny nabyty smak, osiąga się to przez coś wspólnego z wielokrotnym piciem whisky, dopóki nie przyzwyczaisz się do jej nieprzyjemnego smaku. Na szczęście jest to o wiele łatwiejsze i przyjemniejsze niż to. Musisz zmniejszyć wpływ alkoholu, znaleźć whisky ze smakami, które lubisz, i dowiedzieć się, jak je wykryć.

teraz wiesz, jak zdobyć smak whisky Twoje następne pytanie, biorąc pod uwagę, że musisz spróbować jak najwięcej, a to będzie miało negatywny wpływ na twoje konto bankowe, będzie: jak zdobyć whisky.

odpowiedź na to jest taka, że będziesz musiał przyzwyczaić się do wspomnianego negatywnego wpływu.