bądźmy szczerzy: chcesz wziąć udział w biznesie Shake Shack i naprawdę nie musisz wyjaśniać powodów. Pyszne hamburgery, wyrafinowany design, globalna popularność. Kto nie chciałby być częścią tej marki? Są jedną z wiodących sieci hamburgerów w Ameryce i na całym świecie, a co jeszcze bardziej imponujące, działają w branży od 17 lat.
ile kosztuje otwarcie Shake Shack? Ale mamy złe wieści. Nie można franczyzy Shake Shack w Stanach Zjednoczonych i nie ma planów, aby to zrobić w przyszłości. Ale oferują umowy licencyjne partnerom na całym świecie. Poniżej zagłębiam się w szczegóły tych umów licencyjnych. Więc jeśli mieszkasz poza Stanami Zjednoczonymi, jest szansa, aby być częścią rodziny Shake Shack. Weź udział w naszym quizie biznesowym, aby dowiedzieć się, czy Shake Shack jest odpowiednią opcją dla ciebie.
Przeczytaj więcej o tym, jak możesz otworzyć franczyzę Shake Shack blisko ciebie, znaleźć alternatywne opcje franczyzy, odkryć szacunki przychodów i wyzwania tego biznesu.
- wymagania finansowe i opłaty
- średnia sprzedaż / przychody rocznie
- fakty dotyczące franczyzy Shake Shack
- ile Shake Shack osiąga zysk?
- zalety serii Shake Shack
- wyzwania serii Shake Shack
- czy seria Shake Shack jest dla ciebie odpowiednia?
wymagania finansowe i opłaty
Shake Shack nie ujawnił swoich wymagań finansowych dla franchisingu głównie dlatego, że nie oferują go nikomu. Nie możesz franczyzy Shake Shack w Stanach Zjednoczonych, ale jeśli jesteś kimś, kto mieszka poza USA i ma istniejącą infrastrukturę firmy, możesz mieć szansę, ponieważ Shake Shack oferuje umowy licencyjne swoim międzynarodowym partnerom.
ale jeśli zastanawiasz się, czy jest oszacowanie, weźmy za przykład jednego z ich konkurentów. Five Guys I In-N-Out to dwie sieci hamburgerów, które są hitem w Stanach Zjednoczonych i są uważane za bliskich konkurentów Shake Shack. Ponieważ In-N-Out nie pozwala również na franchising, możesz wziąć wymóg finansowy pięciu facetów, który jest kapitałem w wysokości 5 milionów lub więcej.
średnia sprzedaż / przychody rocznie
w 2019 r.przychody Shake Shack wyniosły 622 miliony dolarów. Jednak w 2020 roku spadł do 535 milionów dolarów z powodu wyzwań związanych z pandemią. Niektóre sklepy firmowe zostały zmuszone do tymczasowego zamknięcia. Te przestoje nie są dobre dla sprzedaży!
dla ich przychodów 3rd kwartał w tym roku, Shake Shack raporty, że ich liczba wzrosła do $193.9 milion z $130.4 miliony. Sieć burger ma osiągnąć 200 milionów dolarów w czwartym kwartale. Analitycy śledzą wzrost sprzedaży firmy do 2023 roku.
Fakty O Franczyzie Shake Shack
| Jednostki Ogółem | 339 |
| Nazwa Firmy | Shake Shack Inc. |
| Franchising od | nie pozwala na Franchising |
| Przemysł | Restauracja Fast-Casual |
| Podsektor | żywność i napoje |
ze wszystkich najlepiej sprzedających się sieci hamburgerów w Ameryce, Shake Shack jest jednym z najmłodszych. Skromne początki Shake Shack ’ a rozpoczęły się w 2001 roku jako wózek do hot dogów w Madison Square Park na Manhattanie w ramach planu rewitalizacji obszaru. Mały wózek okazał się sukcesem, ponieważ w 2004 roku kiosk stał się stałym miejscem sprzedaży hamburgerów, hot dogów, frytek, koktajli, mrożonego kremu, piwa i wina.
Shake Shack rozszerzył swoją działalność w 2010 roku wokół Nowego Jorku. Pierwsza lokalizacja poza Nowym Jorkiem była w Miami, South Beach, podczas gdy pierwsze dwa międzynarodowe oddziały Shake Shack zostały otwarte w 2011 roku w Kuwejcie i Zjednoczonych Emiratach Arabskich.
Shake Shack jest znany ze swoich długich kolejek, nawet gdy byli tylko wózkiem do hot dogów. Zainstalowali nawet „shack cam” w ich pierwotnej lokalizacji, aby ludzie mogli sprawdzić, jak długie są linie. Mogę ci powiedzieć, że zwykle jest kolejka poza ich lokalizacjami w San Diego. Czas oczekiwania nie jest straszny, ale oczekuj 10-15 minut w dni powszednie, aby złożyć zamówienie. Jeśli przyjeżdżasz w weekend, powodzenia w znalezieniu miejsca, aby usiąść i zjeść na miejscu.
nie wiesz od czego zacząć? Weź Udział W Naszym 7-Minutowym Quizie Biznesowym!
menu w Shake Shack Zawiera to samo, co sprzedawali przez lata, z wyjątkiem tego, że od czasu do czasu wypuszczają specjalne produkty, takie jak Burger z czarnej trufli. Niektóre kraje oferują również różne produkty, które wykorzystują lokalne składniki, takie jak Shake Ube na Filipinach i Gochujang Chicken Shack w Korei Południowej.
Shake Shack ma obecnie 339 sklepów. 200 z tych sklepów jest obsługiwanych przez firmy, 23 to licencjonowane restauracje, a 116 międzynarodowych licencjonowanych sklepów.
ponieważ nie możesz franczyzować Shake Shack w Stanach Zjednoczonych, możesz być w stanie franczyzować go w innym kraju. Jest jednak haczyk. Shake Shack przyznał już wyłączne prawa licencyjne do krajów wymienionych poniżej:
- Bahrajn
- Chiny
- Egipt
- Japonia
- Jordania
- Kuwejt
- Królestwo Arabii Saudyjskiej
- Liban
- Meksyk
- Oman
- Filipiny
- Katar
- Singapur
- Korea Południowa
- Turcja
- Zjednoczone Emiraty Arabskie
- Wielka Brytania
jeśli twój kraj nie jest tutaj wymieniony, nadal możesz ubiegać się o Umowę licencyjną. Jeśli jednak jesteś w kraju wymienionym powyżej, obsługa Shake Shack w Twojej okolicy może nie być możliwa.
inne wymagania, aby móc licencjonować Shake Shack poza Stanami Zjednoczonymi obejmują:
- istniejącej infrastruktury przedsiębiorstwa.
- dobre osiągnięcia w handlu detalicznym lub hotelarstwie, w szczególności w gastronomii, która zajmuje się casual dining, fine dining lub szybką obsługą.
- odpowiedni kapitał, aby móc pogodzić się z umową deweloperską.
- wyjątkowa wiedza lokalna.
jedną z innych możliwości, aby pomóc Shake Shack w pobliżu, jest pomoc w znalezieniu lokalizacji. Nie będziesz tym, który zajmuje się biznesem lub czerpie zyski, ale odegrasz dużą rolę w znalezieniu im odpowiedniego miejsca do postawienia restauracji. Przynajmniej będziesz mógł tam zjeść. Typ lokalizacji, której szukają, to miejskie witryny sklepowe, które można znaleźć w centrach handlowych, i wolnostojące przestrzenie, w których można łatwo dotrzeć do drive-thru.
kolejną okazją do robienia interesów z Shake Shack jest stać się dla nich dostawcą. Więc jeśli masz dostęp do świeżych składników, które wiesz Shake Shack może kupić od ciebie, po prostu wypełnij formularz, aby się z nimi skontaktować i rozpocząć proces rozpatrywania. Shake Shack został założony przez Danny 'ego Meyera i jest obecnie prowadzony przez Randy’ ego Garutti jako CEO.
ile zarabia Shake Shack?
wcześniej raport umieścić wstrząsnąć wstrząsnąć średni dochód brutto $ 4.8 milion lub więcej na lokalizację. Oznacza to, że każda jednostka musiałaby średnio więcej niż $100,000 w sprzedaży każdego tygodnia. Są to niesamowite liczby dla franczyzy żywności, gdzie w wielu przypadkach $2 mln lub tak w rocznej sprzedaży biletów jest celem.
Shake Shack poinformował, że ich dochód netto w drugim kwartale 2021 r.wyniósł 2,1 mln USD, a skorygowany EBITDA (zysk przed odsetkami, podatkami, amortyzacją i amortyzacją) wyniósł 20,6 mln USD.
ich sprzedaż mogła być opóźniona z powodu pandemii, ale firma wydaje się wrócić na tor finansowo i otworzyć jeszcze więcej sklepów. W szczególności sprzedaż cyfrowa rośnie i reprezentuje 60% całkowitej sprzedaży firm w ostatnim ogłoszeniu. Zamówienia mobilne prowadzą do sprzedaży hurtowej, dostawy lub odbioru w sklepie. Mobilne zamawianie pozwala również klientom pominąć linię, że tak powiem, więc istnieje dodatkowy poziom wygody dla tego kanału.
zalety franczyzy Shake Shack
powiedzmy, że możesz franczyzować Shake Shack. Jakie byłyby zalety? Oto lista plusów, jeśli kiedykolwiek jesteś w stanie otworzyć tę sieć hamburgerów.
silna ekspansja
jeśli jest jedna rzecz, którą Shake Shack nadal robi, to rozpowszechnia ich nazwę. Nie zatrzymują się na ekspansji, nawet jeśli mają wiele lokalizacji w Stanach Zjednoczonych i na całym świecie. Shake Shack planuje otworzyć od 40 do 50 restauracji w 2022 roku, a 25% tych sklepów będzie miało możliwość prowadzenia Shack Track, co jest bezpiecznym sposobem odbioru zamówień. Dziesięć z tych sklepów będzie również miało funkcje drive-thru.
Shake Shack nie wycofuje się z tej pandemii, co pokazuje, że są jedną z najsilniejszych marek.
możesz polubić: czy uda Ci się w końcu otworzyć franczyzę z burgerami In-N-Out?
wyrafinowany smak i wygląd
hamburgery są zawsze kojarzone z fast foodami, co z kolei sprawia, że wydają się swobodne. Ale Shake Shack podnosi to swoim smakiem i wyglądem. Ich bułki to nie tylko zwykłe bułki hamburgerowe, ale bułki ziemniaczane, które pomagają utrzymać hamburgera przed rozmoknięciem. Ich frytki to klasyczne marszczone frytki, które przypominają ludziom dawne czasy. Ich projekty i wygląd sklepu są eleganckie i żywe.
ogólnie rzecz biorąc, jedzenie w Shake Shack sprawia, że czujesz się jak nie jesz fast foodów, ale w jakiejś ekskluzywnej restauracji. Posiłki są prezentowane w atrakcyjny sposób, który jest idealny do robienia zdjęć i udostępniania ich w mediach społecznościowych.
globalne uznanie
Shake Shack może nie jest w każdym kraju, ale sposób, w jaki są rozrzucone po całym świecie, Wiele osób zna ich reputację jako najlepszych w branży burgerów. A Shake Shack nie zatrzymuje się na tym. Upewniają się, że posiadają w swoim menu element, z którym miejscowi będą mogli się odnosić. To sprawia, że restauracja jest atrakcyjna bez względu na to, gdzie się otwiera.
wyzwania serii Shake Shack
Shake Shack może wydawać się idealnym biznesem, ale nie każda marka działa płynnie. Oto kilka wyzwań, których możesz się spodziewać.
drogie Menu
jeśli spojrzysz na Shake Shack i już myślisz, że menu jest drogie, to dlatego, że jest. Menu jest droższe w porównaniu do konkurentów, takich jak In-N-Out. Chociaż można się tego spodziewać, ponieważ zapewniają wyrafinowane doznania kulinarne, cena jest krytykowana przez gości w mediach społecznościowych. W połączeniu z ostatnimi kosztami inflacji, oczekiwać, że produkty żywnościowe i koszty pracy może popchnąć te ceny menu jeszcze bardziej. W pewnym momencie ceny zniechęcą klientów do jedzenia w restauracji. Według sprawozdań finansowych, nie wydaje się, aby spółka dostrzegała jeszcze słabszy popyt.
Konkurs
Shake Shack ma wielu konkurentów. Jak wspomniano powyżej, masz In-N-Out, pięciu facetów i Smashburger. W porównaniu do tych wszystkich nazw, Shake Shack i In-N-Out mają również najprostsze menu. Shake Shack oferuje zwykłe przedmioty, ale po drogich cenach, co sprawia, że pozostają w tyle z resztą swoich konkurentów.
z pozoru zawsze pojawiają się nowe koncepcje hamburgerowe. Firma będzie musiała utrzymać swoją przewagę i innowacyjność w najbliższych latach, aby pozostać” it ” Burger joint.
umowy licencyjne na wyłączność
miło wiedzieć, że Shake Shack ceni swoich partnerów, którzy podpisali umowy licencyjne, ale wyłączność nie daje innym właścicielom firm szansy na franczyzę Shake Shack. W zasadzie wynajmujesz markę, a nie ją posiadasz.
czy Franczyza Shake Shack jest dla Ciebie odpowiednia?
jeśli Shake Shack zdecyduje się otworzyć swój biznes na franchising, przygotuj się na wysokie wymagania finansowe i opłaty. Shake Shack dał wiele myśli do każdego aspektu ich działalności z menu, projekty, do usług, że mogą po prostu wymagać wiele od Ciebie. W oparciu o wymagania finansowe podobnych franczyz żywności, będziesz potrzebował pracy netto w wysokości co najmniej $1 – $2 milionów, aby się zakwalifikować.
ale jeśli nie chcesz czekać, aż Shake Shack zaakceptuje franczyzobiorców, powinieneś rzucić okiem na niektóre inne koncepcje akceptujące wnioskodawców.
co to jest alternatywna Franczyza Shake Shack?
podczas gdy Shake Shack jest obecnie niedostępny dla franczyzy, dlaczego nie rzucisz okiem na Smashburger. To również nazwa Big burger z 200 restauracjami w 38 stanach i 9 krajach. Istnieją od 2007 roku w Denver w stanie Kolorado.
początkowa inwestycja w franczyzę Smashburgers wynosi $545,500 i $ 894,500, a ich opłata franczyzowa wynosi $ 40,000. Oferują również wiele jednostek do franczyzy. Oto kilka innych alternatyw, które przejrzałem:
- ile kosztuje otwarcie i obsługa Carl ’ s Jr.?
- ile kosztuje otwarcie franczyzy?
- ile kosztuje otwarcie Sonic Drive-In?
czy jesteś gotowy, aby rozpocząć franchising sieci hamburgerów? Czy to będzie Shake Shack, czy nie, jeśli twoim celem jest być częścią amerykańskiego przemysłu hamburgerowego i jeśli masz do tego możliwości finansowe,to śmiało! Dzięki temu przewodnikowi dowiesz się, czego możesz się spodziewać w swojej przyszłej inwestycji w burgery.