dacă ați gătit vreodată o supă, apoi ați introdus-o într-un blender pentru a o face netedă, este posibil să fi experimentat momentul înfricoșător în care capacul dvs. explodează odată cu acumularea presiunii aburului.

dacă ai noroc, ai scăpat doar cu o curățare majoră. Dacă nu sunteți atât de norocos, este posibil să fi primit arsuri grave și vătămări potențiale din plastic sau sticlă care explodează.

obținerea blenderului potrivit pentru nevoile dvs. înseamnă mai mult decât putere. Trebuie să vă asigurați că este capabil să facă lucrurile pe care trebuie să le facă în siguranță.

aceasta înseamnă ceva capabil să se ocupe de supa fierbinte, un blender care va face față semințelor de zmeură, ceva cu lame care vor zdrobi gheața și o mașină capabilă să facă cel mai bun unt de nuci.

în lumea bucătăriei înalte, aceasta înseamnă compararea amestecurilor Vitamix vs.ninja. Care este cel mai bine pentru tine?

evaluarea diferențelor Vitamix vs.Ninja Blender

cea mai mare diferență între Vitamix Explorian și Ninja Professional este calitatea construcției. Blenderul Ninja are o construcție din plastic cu 1.100 de wați de rezultate medii producătoare de energie. Vitamix Explorian are o construcție metalică cu 1.380 de wați de rezultate de calitate a restaurantelor producătoare de energie.

vă uitați la două mașini puternice, cu Vitamix alimentând pentru a zdrobi gheața folosind motorul său de 1380 watt, în timp ce pulverizatoarele Blender Ninja nuci într-un unt neted. Dar altfel, aveți două mixere destul de diferite. Deci, să aruncăm o privire la diferitele caracteristici.

primul lucru care iese în evidență este că blenderul Vitamix are lame contondente, în timp ce Ninja mega are lame ascuțite. Vitamix spune că acesta este motivul pentru care mașina lor este capabilă să folosească frecare pentru a crea o supă fierbinte din ingrediente călduțe.

desigur, Ninja spune că lamele lor ascuțite sunt modul în care nutrienții sunt extrași complet din alimentele pe care le amestecați.

dimensiunea în dezbaterea Vitamix vs.Ninja, blenderul Ninja câștigă mâinile în jos, cu ulciorul său de amestecare de 72 de uncii în comparație cu blenderul Vitamix cu ulciorul său de amestecare de 48 de uncii.

cu toate acestea, Vitamix are mult mai multă flexibilitate în controlul vitezei, cu setări de 10 viteze plus puls, în timp ce Ninja Professional limitează utilizatorii la doar trei viteze și un puls. Chiar contează asta? Va depinde de ceea ce doriți să amestecați.

amestecul super rapid de care este capabil Vitamix îi permite să creeze suficientă căldură pentru a încălzi efectiv alimentele. Evident, acest lucru nu este ceva ce îți dorești cu adevărat dacă faci înghețată sau smoothie – uri congelate-motiv pentru care a avea setările de viteză redusă și controlul pulsului este un bonus.

dar apoi te uiți la blenderul Ninja și este abilitatea de a zdrobi gheața și de a o transforma în zăpadă pufoasă în doar câteva secunde… și îți vei da seama că trebuie să decizi dacă ești o persoană caldă sau rece.

în timp ce ambele vor amesteca supa fierbinte, vor zdrobi gheața și vă vor crea băuturile și mesele normale amestecate, cu siguranță se pare că Vitamix este mai bun la mâncarea caldă, în timp ce blenderul Ninja excelează la mâncarea rece.

dacă faceți în mod regulat smoothie-uri sau unt de nuci, curățarea este unul dintre cele mai importante aspecte ale oricărui blender. Comparând curățarea Vitamix vs. Ninja, Ninja este mașina de spălat vase în condiții de siguranță, astfel încât doar pop unitatea în raftul de sus a mașinii de spălat vase și de mers pe jos.

pe de altă parte, Vitamix este doar spălarea mâinilor. Cu toate acestea, înainte de a utiliza acest lucru pentru a-l elimina complet din lista de cumpărături, ei numesc și mașina ‘autocurățare’.

folosind câteva picături de detergent de spălat vase, puțină apă caldă și 30 de secunde pe explozie completă este suficient pentru a-l curăța. Adăugați un pic de oțet dacă trebuie sterilizat.

preocupările blenderului Ninja și Vitamix

niciun produs nu poate fi 100% perfect tot timpul, dar când vine vorba de diferitele reclamații și preocupări dintre mixere, unele lucruri cu care s-ar putea să trăiești, altele nu atât.

Ninja Professional

una dintre cele mai mari plângeri cu privire la acest blender este nivelul de zgomot. În timp ce o anumită intensitate ar trebui să fie așteptată din cauza dimensiunii motorului și se va schimba cu siguranță în funcție de ceea ce amestecați, pentru mulți, este doar foarte tare.

dacă faceți ceva care este aproape pur lichid, motorul foarte puternic poate crea un vortex atât de puternic încât lichidul este împins de gura de scurgere din capac și provoacă scurgeri.

de fapt, scurgerea este probabil cea mai mare plângere cu acest mixer – atât ulciorul, cât și cupele de glonț. Cu cupele, problema este mai mult cu o defecțiune aparentă a garniturii care poate provoca scurgeri în carcasă.

deși aceasta nu este o problemă universală, pentru procentul mic de oameni care se confruntă cu acest lucru, este evident foarte frustrant. Pentru a înrăutăți lucrurile, de multe ori se pare că se întâmplă în afara condițiilor de garanție, așa că, dacă unul dvs. se scurge, faceți rost de companie imediat.

un alt dezavantaj este lipsa aparentă de dragoste pentru spanac sau Kale. Din nou, acest lucru nu va afecta pe toată lumea, dar pentru cei care cumpără această mașină special pentru smoothie-uri verzi, ar fi înțelept să vă uitați la soluții. Textura frunzelor poate îngreuna blenderul să le amestece fără probleme, așa că poate fi necesar să le tocați puțin înainte de a le adăuga în amestec.

testele noastre arată că atunci când se creează smoothie-uri, produsele alimentare pot fi prinse în lamele superioare atunci când se creează loturi mari. Dacă a face smoothie-uri este obiectivul dvs. principal, ați putea dori să luați în considerare un creator de smoothie dedicat. Consultați comparația noastră Ninja vs. NutriBullet pentru mai multe informații.

Verificați prețul la Amazon

Vitamix Explorian

unul dintre bugbears cu această mașină este că într-adevăr trebuie să-l țineți atunci când amestecați anumite ingrediente. Deși are o bază destul de solidă, cu picioare bune de cauciuc, ulciorul de amestecare în sine poate deveni puțin șubred.

cu toate acestea, în timp ce unele dintre reclamații se concentrează pe problema agitării atunci când utilizați blenderul după nivelul 5, Vitamix sugerează că, dacă blenderul se agită, poate fi o problemă cu priza de acționare și ar trebui să contactați asistența pentru clienți.

în timp ce adăugarea tamperului înseamnă că răzuirea oricărui lucru lipit de părți este o briză, anumite alimente pot fi lăsate deblocate sub lame, pe care nu le puteți accesa cu ușurință (și cu siguranță nu în timp ce mașina este pornită!).

o problemă conexă este numărul de bule de aer care se formează atunci când se amestecă lichide mai groase, cum ar fi smoothie-urile groase sau supele reci. Aceste bule de aer înseamnă că lucrurile nu se amestecă în mod corespunzător și va trebui să vă scoateți tamperul.

din cauza unei lucrări de cercetare din 2002 publicată în aditivi alimentari & contaminanți care au arătat că toxinele din recipientele de fast-food din plastic ar putea fi eliberate în alimente atunci când plasticul este încălzit, există unii oameni preocupați de utilizarea plasticului fără PBA, mai degrabă decât a sticlei.

Verificați prețul la Amazon

Accesorii Vitamix și Ninja Blender

este greu să compari Ninja și Vitamix atunci când te uiți la accesorii, deoarece nu compară cu adevărat merele cu merele.

Vitamix Explorian

Vitamix Explorian este un blender în primul rând – este conceput pentru a sta pe banca dvs. de bucătărie și pentru a lucra în mediul dvs. de bucătărie.

ca atare, vine cu un ulcior foarte robust de 48 de uncii, o carte de rețete și nu multe altele ca standard. Cu toate acestea, o parte din designul care îl face excelent sunt lucruri precum capacul din două părți, care vă permite să utilizați tamperul special conceput pentru a împinge alimentele în jos către lame în siguranță în timp ce lamele funcționează.

capacul din două părți vă permite, de asemenea, să eliberați aburul atunci când faceți supă fierbinte sau amestecați cafele pentru a preveni exploziile din abur care provoacă o acumulare de presiune.

tamperul vine standard cu acest model de mixere Vitamix, dar poate fi necesar să verificați din nou alte modele-și acestea sunt concepute special pentru recipientul respectiv, așa că nu amestecați și potriviți – l sau îl puteți pierde în fața lamelor.

există, de asemenea, o unitate de stocare la îndemână pe care o puteți poziționa pe ambele părți ale blenderului, ceea ce înseamnă că aveți mai multă versatilitate în ceea ce privește locul în care puteți stoca Vitamix.

deși există câteva accesorii reale care vin standard, există o serie de opțiuni aftermarket pe care le puteți analiza – cu instrumentul cheie de îndepărtare a lamei fiind una dintre opțiunile recomandate dacă doriți să vă asigurați că eliminați fiecare ultimă resturi de unt de nuci.

ca un beneficiu suplimentar, acest Vitamix vine cu o garanție de cinci ani-care este un nivel de securitate destul de frumos.

Ninja Professional

Ninja este încărcat cu accesorii. Deși include și un ghid de utilizare, nu există un ghid de rețete. Cu toate acestea, în epoca internetului, acesta nu este un astfel de dezavantaj, deoarece există rețete aproape nelimitate pentru Ninja online. Cu toate acestea, vine cu un ghid de inspirație.

ceea ce este deosebit de minunat în ceea ce privește accesoriile sunt cele două cupe de 16 oz care, deoarece vin cu un mecanism separat de lamă inclus, transformă Nutri Ninja Pro într-un glonț.

aceste două cupe vin, de asemenea, cu capace sip și go. Deci, aveți opțiunea de a face o băutură personală în doar una sau de a face băuturi pentru doi în ulciorul mare și apoi de a le turna în cupe separate în timp ce ieșiți pe ușă.

ulciorul standard de 72 oz este, de asemenea, un punct de vânzare destul de mare pentru mulți oameni, mai ales dacă faceți băuturi pentru o mulțime (sau o familie ocupată).

vine doar cu o garanție de 1 an, ceea ce este în mod normal minunat, dar când îl comparați cu cei cinci ani pe care îi oferă Vitamix, pare puțin lipsit.

există, de asemenea, o gamă de accesorii aftermarket, care includ cupe suplimentare într-o varietate de dimensiuni și capace potrivite. Trucul este să vă asigurați că obțineți cele potrivite pentru modelul dvs., deoarece acestea nu sunt „amestecate și potrivite” de-a lungul mărcii.

hot Soup Performance

Vitamix Explorian

după cum am menționat, blenderul Vitamix face într-adevăr o supă excelentă. Deși nu se recomandă utilizarea ingredientelor fierbinți în mixere ca regulă generală, Vitamix este un pic unic.

încă nu ar trebui să utilizați lichid fierbinte, dar din cauza modului în care funcționează blenderul Vitamix, utilizarea legumelor proaspăt aburite și a lichidului cald va fi perfectă. Da, această mașină vă va încălzi ingredientele și vă va oferi supă caldă.

spre deosebire de diferiți producători de supă fierbinte instant de pe piață, acest lucru nu are un încălzitor de niciun fel. Este de fapt frecare ca sursă de căldură. Ce se întâmplă este să puneți ingredientele (crude sau fierte) în blender, apoi manivela cadran tot drumul la 10.

deoarece lamele din Vitamix nu sunt ascuțite, dar sunt foarte puternice și merg foarte repede, acțiunea lor învârtindu-se prin ingrediente creează o astfel de forță încât actul lamei care trece prin morcov îl încălzește.

un avertisment – Acest lucru nu este adevărat gătit, deci nu utilizați această metodă pentru a ‘găti’ alimente care necesită o încălzire adecvată. Atâta timp cât alimentele pot fi consumate crude în mod natural, atunci Vitamix este perfect. Dar pentru puiul crud sau cartofii brute, va trebui să le aburiți cel puțin mai întâi.

Ninja Professional

deci, în ninja vs. Comparație Vitamix, cum se ridică Ninja Mega în lumea supei? Ei bine, nu la fel de bine. Îi lipsește orice formă de aerisire, ceea ce înseamnă că este mai probabil să obțineți o acumulare intensă de presiune.

dacă aruncați o privire pe Google, veți găsi o mulțime de idei despre cum să amestecați supa fierbinte într-un blender fără a exploda, dar, evident, faptul că trebuie să căutați în primul rând nu este bun.

dacă doriți să faceți o supă excelentă folosind blenderul profesional Ninja, atunci va trebui să lăsați ingredientele să se răcească mai întâi, să amestecați și apoi să încălziți supa din nou dacă doriți să faceți acest lucru în siguranță.

desigur, un alt mod de a crea supă uimitoare folosind această mașină este să puneți toate ingredientele și să le pulverizați înainte de a începe să gătiți. Ninja are cu siguranță suficientă putere pentru a pulveriza complet morcovii brute.

gătirea mâncării mai întâi poate crea o aromă diferită de cea pe care o obțineți dacă o gătiți după amestecare. Acest lucru nu este neapărat un lucru rău. Va trebui doar să judeci pentru tine ceea ce preferi.

evident, atunci când gătiți mai întâi ceapa, de exemplu, veți avea o aromă de ceapă caramelizată în supă, pe care nu o veți obține amestecând ceapa crudă și apoi fierbând-o cu celelalte legume.

spread-uri & performanță unt de nuci

deci, comparând blenderul Ninja vs. Vitamix cu privire la capacitatea lor de a face cel mai bun unt de nuci – cine va ieși cel mai bine în această rundă?

Vitamix Explorian

aceste lame contondente par a fi capabile să joace un rol foarte important în capacitatea Vitamix de a face unt de nuci excelent. Cu toate acestea, juriul este în afara capacității sale de a măcina nuci uscate dacă sunteți după ceva de genul făină de migdale.

echipa de asistență pentru clienți este foarte utilă aici și oferă sfaturi și sugestii, dar subliniază, de asemenea, că această mașină nu este o râșniță, astfel încât textura rezultată pentru măcinarea nuci (sau boabe de cafea) poate să nu fie la fel.

untul de nuci se face în general cu ceva de genul unei nuci de caju înmuiate sau a unei arahide cu puțin ulei adăugat. Practic, pentru a face un unt bun de nuci, trebuie să aveți puțin lichid, indiferent dacă este un ulei sau o altă substanță.

cu toate acestea, se pare că este universal faptul că oamenii care fac unt în Vitamix sunt clienți super fericiți.

nu se menționează cât de bine se întâmplă dacă vă place untul de arahide extra crocant, dar mergeți cu aceeași metodă pe care o faceți pentru o supă groasă. Tăiați ușor o porție la criza dorită, apoi adăugați-o la unt ultima.

untul de nuci trebuie să fie unul dintre cele mai dure teste pentru capacitatea sa de auto-curățare, iar acest lucru pare a fi un succes răsunător. Cu toate acestea, dacă faceți unt din ingrediente scumpe, este posibil să petreceți ceva timp răzuind untul suplimentar de sub lame.

Ninja Professional

există câteva recenzii mixte cu privire la capacitatea Ninja de a face un unt de nuci grozav – și, în mod ciudat, o mare parte din derizoriu pare să vină mai mult dintr-o dezbatere asupra nucilor crocante față de untul neted.

dacă vă place un unt crocant frumos, atunci Ninja face cel mai bun unt de nuci din lume, fără alte ingrediente necesare. 30 de secunde pe deplin și aveți unt de nuci perfect crocant gata de mâncare – indiferent dacă aveți nevoie de o lingură pentru a ‘proba’, mai întâi depinde de dvs.

cu toate acestea, pentru cei care au citit recenziile care discută avantajele blenderului Ninja vs.Vitamix și doar ca untul lor mătăsos, pot exista unele confuzii.

pentru a obține textura mătăsoasă pentru majoritatea untului de nuci, folosind orice mașină, va trebui să utilizați funcția pulsului un pic mai mult și probabil să adăugați puțin mai mult lichid.

pulsarea nu numai că împiedică blocarea piulițelor într-un colț, dar ajută la mișcarea lor mai mult, astfel încât acestea să fie mai susceptibile de a intra în contact cu lamele.

desigur, de mai multe ori o piuliță vine în contact cu aceste lame ascuțite din oțel inoxidabil, de mai multe ori acestea vor fi tăiate în bucăți mici teeny.

Ninja vs. Vitamix Smoothie Performance

Vitamix Explorian

Ok, deci Vitamix Explorian este foarte puternic, iar motorul său cu viteză variabilă învârte lamele suficient de repede pentru a încălzi alimentele-dar acest lucru nu este cu adevărat un lucru de dorit atunci când faci un smoothie.

din fericire, aceeași viteză variabilă înseamnă, de asemenea, că se poate amesteca la o viteză lentă sau că puteți utiliza funcția puls pentru a vă menține zmeura înghețată înghețată, dar totuși semințele pulverizate într-o pastă netedă.

privind abilitățile de fabricare a smoothie-urilor dintre Vitamix și Ninja nu se reduce la capacitatea mixerelor de a face o pastă netedă. Cea mai mare diferență dintre cele două se reduce într-adevăr la zdrobirea gheții.

dacă te uiți la abilitatea directă a unui blender de a transforma gheața în zăpadă pufoasă, atunci lamele ascuțite ale Ninja câștigă mâinile în jos. Cu toate acestea, odată ce adăugați puțin lichid la amestec, Vitamix reușește să se mențină în această bătălie.

Vitamix face un smoothie destul de bun, dar trebuie să utilizați funcția pulse sau să urmați rețetele pe care le au la dispoziție. Asigurați-vă că puneți ingredientele în blender și în ordinea corectă, deoarece acest lucru vă ajută să vă asigurați că totul este bine amestecat fără încălzire.

Ninja Professional

dacă doriți o vară noroios, atunci Ninja este du-te-la mașină. Posibilitatea de a amesteca gheață sau fructe congelate fără niciun lichid adăugat îi conferă un avantaj clar în războaiele Ninja vs. Vitamix smoothie.

aceste lame ascuțite și motoare puternice ajută la tăierea majorității fructelor și legumelor, dar, ca și în cazul tuturor mixerelor, există câteva lucruri care cauzează mai multe probleme decât altele.

dacă adăugați zmeură, mure, semințe de chia sau semințe de in, este posibil să întâmpinați probleme în a le amesteca fără probleme. Aceasta este o plângere comună cu alte mixere și, în timp ce Ninja are capacitatea de a le tăia, trebuie să aveți alte ingrediente în ordinea corectă.

dacă adăugați prea mult lichid prea devreme, atunci veți descoperi că semințele dvs. plutesc și evitați în mod inteligent acțiunea de tăiere a lamei. De asemenea, poate fi necesar să opriți amestecarea pentru a le răzui de pe părțile laterale ale ulciorului.

există o problemă similară cu adăugarea de putere; dacă adăugați-l la momentul nepotrivit, s-ar putea termina cu ea pulverizare până lângă capacul care rezultă în tine având pentru a racla în jos părțile laterale.

este un inconvenient minor, dar pentru a putea utiliza în mod eficient unul dintre cei mai buni producători de smoothie de pe piața actuală, citiți manualul pentru cea mai bună comandă de ingrediente.

Gânduri finale

în timp ce ambele mixere sunt grozave la ceea ce fac, care dintre ele va funcționa cel mai bine se va reduce cu siguranță dacă veți crea băuturi calde sau reci și dacă zgomotul este o problemă pentru dvs.

în timp ce Vitamix face o supă fantastică și un smoothie respectabil, se pare că capacitatea sa cu semințe le transformă în boabe fine, mai degrabă decât să le facă să se amestece complet.

Ninja, pe de altă parte, nu ar trebui să fie folosit cu lichide foarte fierbinți și nu are capacitatea de a încălzi alimentele prin forța de frecare pură, dar face gheață pufoasă.

mai presus de toate, dacă aveți o problemă cu oricare dintre mărci, nu presupuneți că acesta este doar modul în care este mașina. Apelați asistența pentru clienți! O mulțime de probleme care se menționează în comentarii sunt tratate în manuale și au nevoie doar de un pic de asistență pentru a rezolva.

FEATURED PRODUCTS