are băut într-adevăr afectează performanța unui atlet modul în care ați putea crede? Ar trebui sportivii să evite să bea cu totul, să bea cu moderație sau chiar contează cu adevărat? Alcoolul este cea mai frecvent utilizată substanță din lume de către studenți și toți sportivii, de la liceu la nivel profesional. Studiile arată chiar că în ultimele 12 luni, aproape 80% dintre sportivi au raportat consumul de alcool (Wadler). În câțiva ani, acest număr a fost la fel de mare ca 88 la sută. În realitate, acest număr ar putea fi chiar mai mare din cauza inexactității asociate cu datele auto-raportate. În unele setări ale echipei, consumul de alcool este chiar încurajat, ca parte a unei experiențe de legătură a echipei. Când echipele câștigă campionate, nu este neobișnuit să vezi videoclipuri cu aproape întreaga echipă care bea și petrece. Când echipele pierd, nu este, de asemenea, neobișnuit să bea, deoarece unii sportivi îl văd ca pe un calmant al stresului și o modalitate de a scăpa de durerile asociate cu pierderea unei competiții majore. Desigur, în cantități extrem de excesive, alcoolul poate fi foarte periculos pentru oricine, uneori fatal. Când este legat de performanța sportivă, există mai mulți factori care trebuie luați în considerare atunci când încercați să măsurați pericolele asociate cu aceasta, cum ar fi vârsta și sexul individului, cât de mult bea un sportiv într-un anumit cadru, cât de des bea un sportiv de-a lungul timpului, cât de repede își consumă băuturile, dimensiunea corpului și compoziția individului și toleranța lor la alcool.

efectele Acute ale alcoolului asupra organismului

în timp ce mulți dintre acești sportivi care consumă alcool sunt conștienți de unele dintre cele mai frecvente efecte acute, majoritatea se angajează încă în băut, de obicei în mod regulat. Efectele acute includ detrimente în echilibru, timpul de reacție, starea de hidratare, procesarea informațiilor și abilitățile motorii fine și brute (Morgan, 2015). Alcoolul are, de asemenea, efecte asupra musculaturii corpului; creșterea musculară este inhibată de consumul de alcool, iar alcoolul poate duce, de asemenea, la creșterea în greutate datorită densității sale calorice (Forness). Caloriile din alcool sunt destul de mult doar calorii goale, astfel încât organismul le tratează ca o grăsime și transformă zaharurile din alcool în acizi grași din organism (Braun, 2013). Unele dintre efectele negative acute pot continua chiar și în ziua următoare. Durerile de cap, oboseala, greața și durerile corporale asociate cu prea multă băutură și mahmureală pot face experiența de băut a oricui extrem de regretabilă, în special un sportiv care are o practică sau o competiție a doua zi. Toți acești factori acuți pot duce la o scădere a performanței atletice, dar adevăratele detrimente atletice vin cu efectele cronice mai profunde și mai fiziologice ale alcoolului asupra performanței și recuperării atletice.

cercetările au dovedit că consumul unor cantități mai mici de alcool cu moderație se poate dovedi a avea unele beneficii pentru sănătate. Cantități Moderate de alcool pot reduce riscul bolilor cardiovasculare, pot reduce riscul de diabet de tip II și pot reduce riscul formării cheagurilor de sânge (Bachai, 2013). Dimpotrivă, consumul de cantități mari de alcool s-a dovedit a avea unele efecte cronice grave. Unele dintre toxinele conținute în alcool pot inhiba capacitatea organismului de a produce ATP, care este sursa primară de energie pentru mușchi. Unul dintre catalizatorii majori pentru producerea ATP este apa, iar atunci când alcoolul este absorbit în celulele corpului, acesta perturbă echilibrul apei din organism. Pentru orice Sportiv, acest lucru poate însemna să mergi la antrenament sau într-o competiție cu o cantitate relativ mai mică de energie în comparație cu un sportiv care nu bea. În special la un sportiv aerobic, este important ca nivelurile ATP ale unui sportiv să nu fie compromise în niciun mod evitabil. Pe lângă inhibarea producției de ATP, consumul de alcool afectează creșterea musculară. În fiecare sport și eveniment atletic, creșterea și funcția musculară sunt vitale. Consumul de alcool pe termen lung scade sinteza proteinelor, care este necesară pentru creșterea musculară (Eitel, 2015). Sinteza proteinelor are loc atunci când un individ se antrenează, în special antrenamentul de rezistență, iar mușchii experimentează mici micro lacrimi. Micro lacrimile sunt reparate prin sinteza proteinelor, ceea ce duce la o fibră musculară mai puternică și mai îmbunătățită. Când un individ bea alcool, acel alcool împiedică sinteza proteinelor și determină mușchii să nu crească. În esență, consumul de alcool duce la un antrenament irosit, în loc de un antrenament eficient. Cu o inhibare a dezvoltării musculare, un atlet se poate lupta cu puterea și dezvoltarea puterii și nu va putea niciodată să-și maximizeze adevăratul potențial. În aproape fiecare sport, dezvoltarea forței și a puterii este legată de performanțe îmbunătățite, deci este, de asemenea, important să nu compromitem această dezvoltare în niciun mod modificabil. Deshidratarea cauzată de consumul de alcool se poate dovedi, de asemenea, nefavorabilă celulelor și funcțiilor corporale ale sportivilor. Sportivii sunt încurajați să se hidrateze pentru a ajuta organismul să funcționeze corect și să înlocuiască unele dintre fluidele corporale care se pierd în timpul exercițiilor fizice din cauza transpirației. În acest caz, alcoolul devine un obstacol în calea acestui proces de înlocuire a fluidelor, deoarece determină organismul să piardă mai multe lichide. Unul dintre efectele secundare pe termen scurt ale consumului de alcool este urinarea excesivă. Potrivit dr. Karl Kruszelnicki, doar pentru că bei 200 mL de alcool nu înseamnă că vei urina 200 mL. Dacă beți 200 mL de alcool, veți urina de fapt aproximativ 320 mL; ducând la deshidratare (Kruszelnicki, 2017).

Deci, cât de mult pot bea sportivii

cât de mult este prea mult alcool? În ce moment se dovedește că alcoolul are efecte negative asupra atletismului? În funcție de sportul în care se află sportivul, există praguri diferite cu privire la cantitatea de alcool pe care o pot consuma înainte ca performanța lor să scadă. Ca regulă generală, sportivii pot urma în mod obișnuit cantitățile recomandate de USDA de consum de alcool (până la o băutură pentru femei și două băuturi pentru bărbați pe zi) fără efecte negative de durată. În graficul de mai jos, sunt date echivalentele băuturilor alcoolice.

important de reținut este că există unele variații în cantitatea de alcool pe care diferite persoane o pot consuma, în funcție de dimensiunea și compoziția corpului lor. Majoritatea sportivilor vor putea consuma puțin mai mult, dar ar trebui să evite totuși să se îndepărteze prea mult de aceste recomandări.

fie că este vorba de un sport anaerob sau aerobic, cantități mari de alcool s-au dovedit a fi în detrimentul performanței atletice și de recuperare. Dacă un sportiv dorește să-și optimizeze performanța și să profite la maximum de fiecare antrenament, alcoolul trebuie consumat fie în cantități extrem de moderate (fie evitat cu totul). Există un prag în care prea mult alcool va inhiba performanța anaerobă și există, de asemenea, un prag în care prea mult alcool inhibă performanța aerobă. Deși rezultatele nu sunt exact consecvente și nu există o știință exactă cu privire la cât de mult alcool este prea mult, sportivii ar trebui să respecte cantitățile recomandate de USDA pentru consum. Studiile nu au arătat multe efecte cronice ale alcoolului asupra performanței și recuperării sportive, dar au existat efecte acute bine documentate. Jane Griffin, un dietetician sportiv de renume mondial, spune că”nu este posibil să performezi la maxim dacă simți oricare dintre efectele asociate în mod normal cu mahmureala, cum ar fi deshidratarea, durerea de cap și hipersensibilitatea la stimuli externi, cum ar fi lumina și sunetul”. În cele din urmă, sportivii ar trebui să fie foarte precauți cu privire la ingestia de alcool înainte sau după exercițiu, în special exerciții de intensitate ridicată.

Vella, Luke D. și David Cameron-Smith. „Alcool, performanță atletică și recuperare.”NCBI. MDPI, August. 2010. Web. 01 iulie 2017. <https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3257708/>.

Kruszelnicki, Karl S. ” De ce consumul de alcool provoacă deshidratare?”ABC – Australian Broadcasting Corporation. N. p. , 28 Februarie. 2012. Web. 01 iulie 2017. <https://www.abc.net.au/science/articles/2012/02/28/3441707.htm>

Siekaniec, Claire. „Efectele alcoolului asupra performanței atletice.”NSCA. N. P., N. D. Web. 06 iulie 2017. <https://www.nsca.com/education/articles/nsca-coach/the-effects-of-alcohol-on-athletic-performance/>.

Bachai, Sabrina. „7 Beneficii Pentru Sănătate Ale Consumului De Alcool.”Medical Daily. N. p., 10 iulie 2013. Web. 06 iulie 2017. https://www.medicaldaily.com/7-health-benefits-drinking-alcohol-247552\

„orientări dietetice federale privind consumul de alcool.”Bea Cu Moderatie. N. p. , 06 Apr. 2016. Web. 30 iunie 2017. <https://www.drinkinmoderation.org/federal-dietary-guidelines-on-alcohol-consumption/>.

” apendicele 9. Alcool.”Anexa 9. Alcool-2015-2020 Orientări Dietetice. N. P., N. D. Web. 05 iulie 2017. <https://health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines/appendix-9/>.

Eitel, J. (2015, 27 Iulie). Efectul alcoolului asupra sintezei proteinelor. Accesat la 07 iulie 2017, de la https://www.livestrong.com/article/539982-alcohols-effect-on-protein-synthesis/