En este post compartiré una Receta Fácil de Alitas de Pavo Asado.

Las alitas de pavo son una forma deliciosa de disfrutar de una sabrosa cena de pavo sin tener que pasar por la molestia de lidiar con un pavo entero.

Las alitas de pavo a menudo se pasan por alto, pero son una excelente opción para su cena familiar de domingo o pequeñas reuniones de Acción de Gracias. De hecho, las alitas de pavo son muy fáciles de trabajar y también son una excelente opción para las comidas entre semana.

¿Por qué te encantará esta receta? Es una nueva opción de receta para su colección y una receta fácil para hacer una deliciosa comida. Las alitas de pavo son carnosas, deliciosas y baratas. En serio, si desea opciones económicas para una comida navideña, las alitas de pavo son para usted. Dependiendo de lo que hayas servido con las alas, podrías alimentar de dos a cuatro personas por unos diez dólares.

A la gente le encantan las alitas de pollo y las alitas de pavo son como ellas, excepto que son mucho más grandes. Por lo tanto, las alitas de pavo son una receta que debes probar si nunca las has probado. Ahora me pregunto cuántas alitas de pavo podría comer alguien en una reunión de un día de juego. El tambor de un ala de pavo es tan grande como una pierna de pollo. No es broma!

Alitas de Pavo Crujientes al Horno

¿No se ve delicioso? Mi receta de alitas de pavo al horno crujientes es muy simple y en realidad son los condimentos los que la hacen deliciosa. Es probable que ya tengas a mano los condimentos necesarios para hacer estas maravillosas alitas de pavo de piel crujiente.

Por cierto, si prefieres piernas de pavo (carne oscura) como lo hace mi mejor amiga Angela, puedes usar esta misma receta para cocinar las piernas.

Simplemente use su parte de pavo favorita y ajuste los tiempos de cocción si es necesario. Las piezas de pechuga son las favoritas para muchos y tengo muchas recetas aquí en el blog para aquellos que prefieren la pechuga de pavo. Las partes que elijas serán más fáciles que meter un pájaro entero en el horno.

Las Mejores Alitas de Pavo Crujientes

La carne en las alas de pavo se vuelve tan tierna y se aleja de los huesos. Déjalos crujientes como los anteriores y disfrútalos como aperitivos abundantes o con tus acompañantes favoritos. Las gotas de la sartén se pueden transformar en una deliciosa salsa simple con la ayuda de un poco de caldo de pollo o pavo y una mezcla espesante.

Si prefiere una comida de alas de pavo sofocadas: una vez que las alas estén crujientes como esta, simplemente escurra los jugos renderizados y haga una salsa con ella o use una salsa de tarro comprada en la tienda y cubra las alas, luego regrese al horno para hornear hasta que la carne se caiga literalmente de los huesos.

¿Dónde se compran alas de pavo frescas?

En caso de que se pregunte dónde comprar alitas de pavo frescas, las obtengo de mi tienda de comestibles local. Por lo general, también están disponibles en Wal Mart. Aún mejor si puedes conseguirlos en la tienda de tu granja local.

Mi tienda de comestibles local tiene alitas de pavo frescas. Normalmente encontraré un paquete con dos alas enteras. Lo compraré y lo congelaré hasta que vea otro paquete disponible para comprar. Cuando tengo suficiente, las cocino.

Mencioné lo económicas que son las alas de pavo antes. Un paquete con dos alas enteras cuesta alrededor de 2 2.50 donde vivo.

Las alas de pavo solo vienen enteras hasta donde he visto, así que puedes dejarlas enteras si quieres o cortarlas. Prefiero cortarlas.

Partes de un ala de pavo

Las partes de las alitas de pavo son como las de pollo. Al cortarlas, encontrarás fácilmente las articulaciones de conexión y tu cuchillo las atravesará y te dejará con una gran drumette carnosa, una aleta (o aleta) y la punta.

No me molesto en cocinar las puntas de las alas de pavo. Se pueden desechar o agregarlas a su colección de partes de aves de corral en el congelador para utilizarlas en la preparación de un caldo o caldo de huesos nutritivo y rico.

Alitas de pavo al horno

Esto es lo que necesitarás para hacer la receta:

• Alas de pavo: Encuentro que cuatro alas enteras cortadas son más que suficientes para nosotros y alimentan fácilmente a cuatro (dependiendo del apetito). Corta las alas para separarlas en partes.
• Aceite de oliva: para masajear sobre las alas de pavo lavadas y secas para que los condimentos se adhieran a la carne. También puedes usar mantequilla derretida o un aceite vegetal si lo prefieres.
• Condimentos-para realzar el sabor de las alitas de pavo. Puede sazonar alitas de pavo con lo que disfrute con aves de corral para satisfacer sus propios gustos. A continuación, compartiré la mezcla de condimentos que utilicé en esta receta.

También necesitará una sartén grande para asar o una cazuela y un poco de papel de aluminio. Opté por ir también con una bandeja de aluminio para hornear para facilitar la limpieza.

Un termómetro para carne es una gran herramienta para controlar la temperatura interna de las carnes cocidas para asegurarse de que ha alcanzado el rango de temperatura recomendado para un consumo seguro.

Asegúrese de lavar sus alitas de pavo con agua corriente fresca y luego seque bien con toallas de papel. Secar cuidadosamente las alas hará que sean mucho más fáciles de cortar. Coloque las alitas de pavo separadas en su bandeja para hornear y frote con el aceite de oliva.

¿Cómo Sazonar alitas de pavo?

Condimentos para alitas de pavo:

• Sal-la sal realza el sabor de la carne de pavo.
• Pimienta negra: la pimienta negra molida fresca es una especia maravillosa para agregar a las carnes.
• Condimento Criollo-Utilicé el Condimento Criollo de Tony Chachere que agrega un toque de calor. Podrías usar un poco de pimienta de cayena en su lugar si eso es lo que ya tienes a mano.
• Cebolla en polvo: agrega un gran sabor a la carne.
• Ajo en polvo: agrega un delicioso sabor a las alitas de pavo.
• Pimentón: una especia suave que le da a las aves de corral ese hermoso color mientras se cuece en el horno.
• Condimento para aves de corral: una gran mezcla de sabores y agrega notas de los sabores tradicionales de las fiestas que a todos nos encantan.

Combine los condimentos y las especias en un tazón pequeño y reserve hasta que esté listo para sazonar la carne.

Si desea agregar hierbas frescas o aromáticos al fondo de su plato para hornear para su receta de alitas de pavo, hágalo. Las alas pueden descansar encima de ellas y absorber todos esos maravillosos sabores. Algunas opciones excelentes serían agregar tallos de apio, rebanadas de cebolla, hojas de laurel, ramitas de tomillo o romero. Si disfrutas de un sabor ahumado, un pimentón ahumado sería una excelente manera de agregar un poco de sabor ahumado a tus alas.

Cómo Asar al horno las Alitas de Pavo

Espolvoree aproximadamente dos tercios de la mezcla de condimentos sobre todos los lados de las alas y luego use sus manos para masajear suavemente los condimentos en la carne.

Coloca las alas de pavo de manera que queden en una sola capa en tu bandeja para hornear y luego espolvorea más de la mezcla de condimentos sobre las alas de pavo para agregar una capa agradable, según lo desees, antes de hornearlas.

Cubra su bandeja para hornear firmemente con papel de aluminio y hornee para asar lentamente las alitas de pavo para que estén agradables y tiernas.

Receta de alitas de pavo

¿Qué servir con alitas de pavo asadas?

Si va a disfrutar de sus crujientes alitas de pavo como aperitivo, puede servirlas junto con sus salsas favoritas, como salsa de barbacoa o salsa de búfalo.

Cuando disfrute de las alitas de pavo como parte de su comida principal, sírvalas con cualquiera de sus guarniciones favoritas.

Algunas opciones sabrosas incluirían: aderezo de pan de maíz sureño, los mejores macarrones con queso horneados, judías verdes, ensalada de papas y huevos rellenos. Solo pensar en ello me está haciendo la boca agua.

No olvide agregar algunos postres sabrosos a su plan de menú, como pastel de batata a la antigua.

Receta Fácil de Alitas de Pavo Asadas

A continuación encontrará la tarjeta de recetas imprimible con todos los detalles para hacer esta receta fácil de alitas de pavo asadas.

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¡Muchísimas gracias por pasarte! Estoy muy contenta de que lo hicieras y sé que te encantará esta receta fácil de alitas de pavo asadas tanto como a mi familia.

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Acerca de Julia

Hey ustedes! Soy Julia, la cocinera y escritora detrás de las recetas aquí en Julia’s Simply Southern. Comencé mi sitio web para poder compartir recetas fáciles de seguir que cualquiera puede usar para poner una comida casera en la mesa de la cena. Muchas gracias por pasar por aquí!

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