Muchos tipos de frutas crecen en la selva amazónica, incluidas frutas familiares en los Estados Unidos, como plátanos, piñas, mangos, limones y toronjas. Aparte de estos, muchos otros tipos de frutas también crecen en el Amazonas. Muchas de estas frutas tienen beneficios nutricionales y de salud que siguen siendo desconocidos para las personas fuera de la selva tropical.
Acai
La baya de palma de acai es un elemento básico de la dieta brasileña. Se está volviendo popular a nivel mundial porque los científicos han descubierto su potencial antioxidante. Las bayas de acai púrpura crecen en racimos en las ramas superiores del árbol. Cada palmera de acai puede producir entre 40 y 50 libras de bayas cada año. Una vez que las bayas están maduras, no duran mucho, por lo que no es práctico exportar la fruta de Brasil. El jugo y los extractos, sin embargo, se exportan.
Fruta de la pasión
La fruta de la pasión es conocida por muchos nombres en la selva amazónica, incluyendo maracuya, maypop y vid de albaricoque. Esta fruta crece en viñas en el Amazonas. Dentro de la fruta de la pasión hay una pulpa amarilla y gelatinosa. Se usa de muchas maneras: se come fresco, en jugo o en mermelada, sorbete y aderezo para ensaladas. Las hojas de maracuyá también se convierten en una bebida que se dice que ayuda a aliviar los nervios.
- La baya de palma de acai es un elemento básico de la dieta brasileña.
- La maracuyá es conocida por muchos nombres en la selva amazónica, incluyendo maracuyá, maypop y vid de albaricoque.
Guayaba fresa
Las plantas de guayaba fresa son arbustos tupidos que crecen entre 10 y 20 pies de altura. La planta tiene hojas verdes brillantes y produce flores blancas. La fruta también se llama guayaba cattley y es de un tono rojo oscuro con piel fina. La guayaba de fresa es jugosa con un sabor similar a la fresa. Se come comúnmente en Brasil y también se hace mermelada.
Aguaje
La fruta del Aguaje es de color amarillo brillante y está cubierta de escamas marrón oscuro. Sabe un poco a zanahoria y es rica en vitamina A. La gente en el Amazonas a menudo come esta fruta cruda, pero también se cocina o se convierte en jugo, helado y postres congelados. Los frutos de aguaje crecen en palmeras de aguaje cerca del agua en la selva amazónica.
- Las plantas de guayaba fresa son arbustos tupidos que crecen entre 10 y 20 pies de altura.
- La fruta también se llama guayaba cattley y es un tono rojo oscuro con piel fina.