No desde que Atkins tiene una dieta que causó tanta repercusión internacional. La dieta Dukan comparte el pilar de Atkin de bajo consumo de carbohidratos. Sin embargo, esta nueva moda anima a comer lo que quieras 6 días a la semana. ¿Cómo funciona? La dieta Dukan se divide en 4 fases.

1. La fase de ataque Esta fase dura entre 1 y 10 días, dependiendo de cuánto peso tenga que perder (alrededor de una semana para las personas que tienen que perder aproximadamente 25 libras). Durante la fase de ataque, no hay restricciones calóricas. Su dieta consiste principalmente en proteínas magras y prácticamente no permite carbohidratos. Sus comidas también incluyen productos lácteos sin grasa y el» arma secreta » de la dieta: el salvado de avena. Los defensores de Dukan sostienen que 1 ½ cucharada de salvado de avena al día permite que las personas se sientan más llenas, mientras que la fibra limpia eficientemente su sistema.
2. La fase de crucero Durante esta fase, continúa comiendo alimentos de la fase 1 (proteínas magras, lácteos sin grasa y salvado de avena), solo que ahora agrega verduras sin almidón cada dos días. Usted mantiene esta fase hasta que alcance su peso objetivo.
3. La Fase de consolidación El Dr. Dukan, el creador de esta dieta, sostiene que esta fase es donde la Dieta Dukan se distingue de la competencia. La fase de consolidación se centra en volver a agregar los carbohidratos a la dieta. Además, puede tener 2 «comidas de celebración» a la semana donde puede comer lo que quiera, pero sin atracones de forma regular. Una vez a la semana, debe volver a comer solo proteínas magras.
4. La Fase de Estabilización. La fase final de esta dieta se centra en aplicar las 3 reglas por las que vivir:

1. Un día a la semana come solo come proteínas. Debe ser el mismo día cada semana.
2. Coma 3 cucharadas de salvado de avena al día por el resto de su vida.
3. Nunca tome ascensores o escaleras mecánicas. Camina 20 minutos al día.

En el lado positivo, la dieta Dukan le brinda habilidades de manejo a largo plazo y una generosa flexibilidad con frutas y algunos carbohidratos. La modificación principal del Dr. Oz sería cortar los carbohidratos blancos simples todos los días. Haga clic aquí para leer más de los pensamientos del Dr. Oz sobre los carbohidratos simples.

Dr. Oz sostiene que la mejor manera de perder peso es con una dieta saludable llena de nutrientes equilibrados. Sin embargo, cree que es más importante para usted mantener un peso saludable que concentrarse en la cantidad calculada de nutrientes durante meses.

Si va a probar la Dieta Dukan, tenga cuidado de evitar las dietas de yo-yo donde gana y pierde peso entre fases. Para mantenerse seguro, modifique la dieta para que sea más similar a la Dieta Definitiva, que proporciona más estabilidad.

Haga clic aquí para obtener más información sobre la Dieta Dukan. Para leer un extracto, haga clic aquí.