Si te encanta la comida ahumada y planeas comprar un ahumador para cocinar un delicioso cerdo desmenuzado, costillas y lo que no, entonces lo primero que debes decidir es qué tan grande de fumador necesitas. Es importante que compre un fumador de tamaño adecuado si desea no desperdiciar su dinero en un fumador más grande de lo requerido, o terminar teniendo uno que ni siquiera cocine suficiente comida para sus necesidades. Estas son algunas de las cosas que debe considerar que lo ayudarán a comprar un fumador de tamaño adecuado para sus necesidades.
¿Uso doméstico o comercial?
Si dirige un restaurante o un restaurante de barbacoa, seguramente necesitará un fumador de gran tamaño para mantenerse al día con la demanda. Incluso si no tiene muchos requisitos en este momento, terminará actualizando unos meses más adelante. Es por eso que estará mejor con un fumador grande desde el primer momento. Por otro lado, si lo está comprando para uso doméstico, un fumador grande no tiene sentido a menos que tenga una gran familia, que exceda de 8 o 9 personas. En casa, realmente no necesita uno grande, a menos que tenga una familia numerosa y planifique y fume trozos grandes de carne o mucha comida. Un 30″ o 40 » debería funcionar bien.

Presupuesto
Su presupuesto puede hacer o romper un trato. Solo porque tengas un gran presupuesto, no significa que tengas que derrochar y viceversa. De hecho, si su requisito es un fumador pequeño o mediano, hay muchos fumadores que vienen cargados con excelentes características, que merecerán su dinero. Del mismo modo, si no tiene dinero en efectivo, puede encontrar un fumador de gran tamaño adecuado a un precio decente. Sin embargo, es posible que le arroje algunos compromisos en el departamento de calidad. Investigue un poco antes de comprar uno. Afortunadamente, hemos hecho la mayoría de los deberes aquí para ti.
Cantidad de alimentos
Si nunca ha cocinado con un ahumador eléctrico antes, un ahumador grande y caro no será más útil que uno pequeño. Para los principiantes, siempre es mejor aprender el arte de fumar en una olla pequeña y luego graduarse a una de tamaño mediano o grande. Por otro lado, si tiene alguna experiencia con fumadores, el siguiente factor que debe considerarse es el número de personas. Si está solo, un fumador pequeño hará el trabajo por usted. Si tienes una familia con niños, puedes ir a un fumador de tamaño mediano. ¿Sabes lo divertido que es invitar a tus amigos y familiares, tener una fiesta de barbacoa cada fin de semana o el otro?! Si usted es ese tipo de persona, dependiendo del número de personas que espera en sus fiestas, puede elegir un fumador de tamaño mediano o grande.
Solo porque puede caber toda la comida en los estantes, no es suficiente meter todo allí sin espacio en el medio. Cuando coloque la comida dentro del fumador, la comida debe exponerse en tantas direcciones como sea posible, de modo que el humo penetre en la comida fácilmente desde todas las direcciones. Por lo tanto, cuando calcule el tamaño ideal, tenga en cuenta el espacio libre que también desea dejar dentro.