En esta publicación de FDD Talk 2017, aprenderás lo siguiente:

• Sección I – Información de antecedentes sobre la oportunidad de franquicia de Pita Pit, incluidas actualizaciones de noticias relevantes

• Sección II-Inversión inicial estimada para una franquicia de Pita, basada en el punto 7 de la FDD de 2017 de la compañía

• Sección III-Tarifa inicial de franquicia, tarifa de regalías, tarifa de marketing y otras tarifas para una franquicia de Pita, según los artículos 5 y 6 de la FDD de 2017 de la compañía

• Sección IV-Presentación y análisis de las declaraciones de rendimiento financiero de Pita Pit, basadas en el punto 19 de las declaraciones de 2017 de la compañía FDD, incluida información sobre la:

• 2016 ventas brutas altas y bajas para los 188 Restaurantes Pita Pit propiedad del franquiciado en los Estados Unidos que operaron durante todo el año calendario 2016, incluidos 4 ubicados en tiendas de conveniencia, 2 ubicados en patios de comidas de centros comerciales y 1 ubicación institucional ubicada en un campus universitario donde la universidad era el franquiciado

Sección I-Información de antecedentes

12 Cosas que debe saber sobre la franquicia Pita Pit

Los Restaurantes Rediseñados Preparan la Marca para el Crecimiento Futuro

1. A finales de junio, Pita Pit dijo que el lanzamiento del nuevo diseño de restaurantes en «media docena» de sus ubicaciones, está ayudando a la marca a prepararse para el futuro. Los restaurantes rediseñados cuentan con nuevas mesas, pintura, iluminación, así como un cambio en el mostrador de alimentos para aumentar el rendimiento de la tienda.

2. El presidente de Pita Pit USA, Peter Riggs, dijo que el nuevo diseño del mostrador muestra mejor la comida para que los clientes tengan más facilidad para elegir los ingredientes mientras caminan por la línea. El nuevo diseño también cuenta con estaciones intercambiables que permitirán cambiar la preparación de batidos y sándwiches dependiendo de qué artículos reciban más pedidos.

3. Pita Pit dijo que discutirá todos los cambios de diseño con los franquiciados en su conferencia anual antes de implementar los cambios en sus más de 250 unidades estadounidenses.

4. Pita Pit también ha estado probando nuevos elementos de menú que ofrecen un enfoque más curado para sus pitas. Riggs dijo: «Lo que vamos a hacer es dar a los clientes más de un punto de partida para decir, ‘aquí está esta construcción y si quieres obtenerla tal como aparece en el tablero del menú, va a ser una pita de golpe, pero si no te gustan las cebollas o los champiñones o quieres agregar tomates o algo así, todavía tienes esa opción. Estamos tratando de dar a los clientes más orientación.»

Lanza una Opción de Precio Más Bajo en Calorías en el Menú

5. A principios de 2017, Pita Pit lanzó sus Maridajes de Pita pequeños, una pita más pequeña, más barata y con menos calorías que es «perfecta para maridar con un acompañante y una bebida.»Patrick O’Dell, Director de Marketing de Pita Pit USA, dijo que la marca quería apoyar las resoluciones de Año Nuevo de sus clientes para mantener un estilo de vida más saludable.

6. La nueva pita más pequeña no solo es una opción más saludable, sino que también es más asequible para los clientes. Las pitas pequeñas tienen un precio más bajo, pero aún cuentan con las opciones de personalización por las que Pita Pit es conocida. O’Dell dijo :» Cuando estábamos buscando agregar un nuevo tamaño a nuestro menú, conscientemente queríamos tener una opción de precio más bajo para nuestros huéspedes. Las tendencias alimentarias están cambiando y, con nuestra demografía, sabemos que nuestros clientes comen comidas más pequeñas a lo largo del día. Se hizo cada vez más importante para nosotros ofrecer una opción menos costosa y baja en calorías que aún era personalizable y a la parrilla recién hecha.»

Dirigido al Noreste de Florida para expansión

7. A finales de marzo, Pita Pit anunció que quiere expandir la presencia de la marca en Florida después del éxito de su franquiciada de Jacksonville, Florida, Christina Dziedzicki. Dziedzicki posee uno de los Pozos de Pita más exitosos de toda la red de la compañía y ahora la compañía ve el noreste de Florida y el estado en su conjunto como un área de crecimiento.

8. Dziedzicki abrió su primera ubicación de Pita en Jacksonville Beach en 2011 y la tienda se ha clasificado constantemente entre las 3 mejores en ventas en todo el sistema. La franquiciada de Jacksonville dijo que el éxito de su primera tienda llevó a Pita Pit a abrir una ubicación en el campus de la Universidad de Florida y que su segunda ubicación en Jacksonville abrirá pronto.

9. Dziedicki dijo que quiere tener al menos tres ubicaciones de pozos de Pita en el área de Jacksonville y que está explorando áreas que serían buenas para ubicaciones futuras. Dirk Ferrell, Director de Desarrollo de Pita Pit, dijo: «Hay absolutamente planes de expansión en el estado de Florida. En un mundo perfecto, Pita Pit quiere abrir alrededor de 30 tiendas este año en todo el país, y tenemos 65 tiendas en preparación.»

Historia de la empresa

10. La primera tienda de Pita fue abierta en 1995 por Nelson Lang y John Sotiriadis en Kingston, Ontario, Canadá. Lang y Sotiriadis querían abrir un restaurante informal rápido que sirviera una alternativa más saludable a la comida rápida habitual e inicialmente comenzaron a servir sándwiches de pita al estilo libanés.

11. Pita Pit comenzó a hacer franquicias en Canadá en 1997 y dos años más tarde, la marca comenzó a hacer franquicias en los Estados Unidos. Desde entonces, la marca ha crecido a nivel mundial y hoy en día hay más de 600 ubicaciones de Pita en todo el mundo en países como el Reino Unido, Francia, Brasil, Panamá, Trinidad y Tobago, Nueva Zelanda, Australia, Singapur e India.

Franquicia de emprendedores 500

12. Pita Pit ha aparecido en la lista anual de Franquicias 500 de Entrepreneur en la última década. El rango más alto de la compañía fue el No. 113 en 2016, mientras que su rango más bajo fue el No. 212 en 2007.

Sección II-Costos estimados

• Haga clic aquí para obtener estimaciones detalladas de los costos de la franquicia de Pita, basadas en el artículo 7 de la FDD de 2017 de la compañía.

Sección III-Tarifa Inicial de Franquicia, Tarifa de Regalías, Tarifa de Marketing y Otras Tarifas

• Haga clic aquí para obtener información detallada sobre la tarifa inicial de franquicia, tarifa de regalías, tarifa de marketing y otras tarifas de Pita Pit, basadas en los artículos 5 y 6 de la FDD 2017 de la compañía.

Sección IV-Representaciones de rendimiento financiero (Artículo 19, 2017 FDD) y Análisis

• Esta es una representación histórica de rendimiento financiero sobre un subconjunto de puntos de venta. Este subconjunto está compuesto por aquellos puntos de venta propiedad de franquiciados que operaron durante todo el año calendario 2016.

• El rango de Ventas Brutas para Restaurantes propiedad de franquiciados que se proporciona en este Ítem 19 se incluye utilizando la información financiera de 2016 derivada del sistema de punto de venta de franquiciados de Pita Pit o, en algunos casos, los informes de ventas proporcionados a Pita Pit por sus franquiciados que no utilizan un sistema de punto de venta.

• El 31 de diciembre de 2016, había 236 Restaurantes propiedad de franquiciados en los Estados Unidos. Estos 236 Restaurantes no incluyen ningún Restaurante que fuera propiedad corporativa durante ningún período durante 2016. De estos 236 Restaurantes propiedad de franquiciados, 188 operaron durante todo el año calendario 2016.

• De estos 188 Restaurantes, 4 estaban ubicados en tiendas de conveniencia, 2 estaban ubicados en patios de comida de centros comerciales y 1 era una ubicación institucional ubicada en un campus universitario donde el colegio era el franquiciado.