Por Terry Gibson
Las langostas espinosas son los crustáceos que reciben la mayor parte del bombo en Florida, y se lo merecen. Creo que bucear en busca de langostas es una búsqueda submarina de huevos de Pascua. Pero hay otro crustáceo, posiblemente más suculento, para que los buzos lo saquen de los arrecifes y otras estructuras, o para que los tramperos recreativos lo cosechen literalmente por galones. Estamos hablando de cangrejos de piedra, la carne más dulce que viene del mar. Y se le permite un cubo de galón por día, o dos por barco, lo que sea menor. Haga clic aquí para ver las regulaciones completas.
Para los buceadores que quieren saber cómo atrapar cangrejos de piedra en Florida, hay un poco de peligro para darle vida a la caza que no tiene que lidiar con hacer cosquillas a las langostas de sus agujeros. Las garras que buscas son increíblemente fuertes. No querrás que tus dedos queden atrapados en sus apretones de mordazas. Asegúrate de tener guantes gruesos: llevo un par de guantes gruesos de neopreno que uso para surfear en agua muy fría.
Dónde atrapar cangrejos de piedra en Florida
También puedes encontrar cangrejos de piedra en los mismos lugares poco profundos y rocosos donde cazarías insectos. Viven en profundidades que van desde praderas de pastos marinos hasta arrecifes de 200 pies, pero he tenido la mayor suerte de encontrarlos en la costa de ensenadas alrededor de muelles, rocas, puentes y malecones.
Los cangrejos de piedra se producen en aguas de Florida, pero la mayor parte de la cosecha proviene del sureste de Florida, los Cayos de Florida y el suroeste de Florida. Al buscar dónde pescar cangrejos de piedra en Florida, es posible que encuentre langostas y cangrejos de piedra en las mismas rocas y arrecifes. Pero cuando estés en el modo cangrejo de piedra, busca agujeros en las rocas y arrecifes con conchas rotas frente a ellos y probablemente encuentres una madriguera de cangrejo de piedra. Puedes sacarlos del arrecife con un perchero doblado no más de 90 grados.
Cómo atrapar cangrejos de piedra en Florida
Los cangrejos de piedra no se mueven muy rápido, por lo que generalmente puedes agarrarlos por encima de las garras, por el cuerpo, manteniendo las garras apuntando hacia abajo o alejadas. Las garras deben ser de un mínimo de 2,75 pulgadas, y se arrancan fácilmente, así que asegúrese de tener una legal antes de agarrar las garras. Solo debes quitar una garra para que el cangrejo pueda seguir alimentándose y defenderse. Regenerarán la garra en un año.
Si bucear en busca de cangrejos de piedra te parece arriesgado, también puedes comprar trampas en la mayoría de las tiendas de aparejos de cebo &. Puedes desplegar hasta cinco trampas, y lo mejor es colocarlas en arena cerca de estructuras rocosas y usar cabezas de pez como cebo.
Si prefieres dejar que otra persona atrape tus cangrejos de piedra, ve a tu restaurante favorito frente al mar. O echa un vistazo al Festival del Cangrejo de Piedra de Paradise Coast Oct. 25-27 en Nápoles. El Festival de Cangrejo de Piedra y Mariscos de Key Largo es Jan. 25-26, en Key Largo.