Contratar a un dietista registrado o # nutricionista puede ser muy costoso, la mayoría de las veces vale la pena el dinero. Sin embargo, si quieres ser tu propio nutricionista, aquí te cuento cómo.

1. Evalúate a ti mismo
¿Necesitas perder peso? Compruebe su Índice de Masa Corporal en http://www.nhlbi.nih.gov/guidelines/obesity/BMI/bmicalc.htm / para ver si tiene sobrepeso u obesidad. Por cierto, incluso si no tienes sobrepeso u obesidad, es posible que necesites ayuda para aprender a comer de forma más saludable.

Tome la Evaluación de Preparación para Perder Peso. No todos están listos (mental y / o emocionalmente) para perder peso. Si lo intentas, y no estás listo, podría frustrar los esfuerzos futuros. Tome la Prueba de Preparación para Perder Peso de la Dra. Kelly Brownell en http://www.nap.edu/openbook.php?record_id=4756&page=199
Hay seis categorías para completarlas todas.

2. Pregúntate por qué
¿Por qué quieres perder peso? Me doy cuenta de que puede que pienses que la respuesta es obvia, pero confía en mí cuando te digo que muchas veces no lo es. He descubierto que la gente a menudo se convence de que está perdiendo peso por una razón cuando se trata claramente de otra cosa. Las personas no siempre entienden los motivos que las impulsan, y su falta de comprensión les impide tener éxito. (Véase: https://www.dietdetective.com/weekly-column/seeing-why.)

3. Establezca Metas MUY Específicas, Específicas, Alcanzables y Motivadoras
Anote su meta a largo plazo y describa en detalle los pasos que tomará para llevarla a cabo a lo largo del tiempo. No digas simplemente, » Voy a perder 25 libras.»Diseña un plan de ataque completo, completo con estrategias para lidiar con todos los obstáculos potenciales, y luego haz un seguimiento de tu progreso de manera consistente y cuidadosa.

Una vez que tenga ese objetivo en su lugar, debe averiguar si es alcanzable. ¿De verdad te ves como una modelo de traje de baño? Posible? Entonces bien. Asegúrate de que tus metas sean «factibles» dentro del plazo que has asignado.

Además, lea sobre cómo volverse más inteligente con la pérdida de peso y cómo volver a encarrilarse.

4. Revise Sus Puntuaciones médicas
Muchos médicos de atención primaria están utilizando registros médicos electrónicos, lo que significa que puede acceder a ellos en línea en cualquier momento que desee. ¿Tiene colesterol alto? (240 mg / dL y superiores se consideran altos.) ¿Es usted prediabético? La prueba más común y confiable para determinar si una persona tiene diabetes se llama prueba de glucosa plasmática en ayunas (GPA), que mide el azúcar en sangre después de un ayuno nocturno. Normal se considera 99 y menos. Si usted es pre-diabético, es más que probable que necesite una dieta baja en carbohidratos y azúcares añadidos, y que necesite hacer ejercicio.

¿Tiene presión arterial alta? Si es así, probablemente necesite una dieta DASH (Enfoques Dietéticos para Detener la hipertensión). Puedes empezar a aprender sobre DASH aquí: http://www.nhlbi.nih.gov/#health/public/heart/hbp/dash/introduction.html

5. Encuentra tu Nivel de Calorías
Si bien puede parecer de la vieja escuela, las calorías siguen siendo importantes. Por lo tanto, averigüe su nivel de calorías yendo a http://www.cancer.org/healthy/toolsandcalculators/calculators/app/calorie-counter-calculator

Una vez que averigüe cuántas calorías necesita para mantener su peso, querrá disminuir ese número en aproximadamente 250 a 500 calorías por día, principalmente disminuyendo los alimentos que tienen azúcar agregada y aumentando su ingesta de verduras preparadas de forma saludable. Tenga en cuenta que no todas las calorías son iguales; la densidad de nutrientes también importa. Los alimentos ricos en nutrientes proporcionan una gran cantidad de #nutrición para relativamente pocas calorías.

6. Examine Sus Éxitos y Fracasos pasados
Muchas personas que han perdido y luego recuperado peso se sienten desconectadas de lo que les ha funcionado o les ha fallado en el pasado. Echa un vistazo a lo que funcionó y lo que no funcionó con tus dietas anteriores. Si no está seguro, pregunte a familiares y amigos.

7. Pregúntese Sobre Su Comportamiento al Beber
Paquetes de alcohol en las libras. ¿Consume bebidas alcohólicas?
En caso afirmativo, ¿qué suele beber (cerveza, licor, vino)? ¿Cuántas veces por semana bebes? ¿Cuánto tienes? ¿No estás seguro? Lleva un registro.

8. Mantenerse al tanto de Comer fuera
Comer fuera normalmente significa más calorías y menor densidad de nutrientes. Pregúntese:
¿Cuántas veces a la semana como fuera de casa para desayunar? ¿Almuerzo? ¿Cena?

También, use el sentido común. ¿Un nutricionista aprobaría su comida?

Cuando salga a comer, recuerde:

• Diga no a la mayonesa, la salsa tártara, los aderezos cremosos y el queso extra. Pida aderezos, salsas, mantequilla o crema agria al lado.
• Use mostaza, salsa de tomate, sal, pimienta o vinagre como formas bajas en grasa para sazonar sus alimentos.
• Vea nueces, crutones y otros complementos para ensaladas.
* El pollo y el pescado son buenas opciones solo si están a la parrilla o a la parrilla, NO empanizados ni fritos.
* En lugar de queso en su hamburguesa, opte por lechuga, tomate y cebolla. Quitar una sola rebanada de queso puede ahorrarle unas 100 calorías.
• Omita las papas fritas. En su lugar, opte por una ensalada o una sopa a base de caldo antes de su comida principal.
• Evite las porciones grandes. Según una encuesta realizada por el Instituto Americano de Investigación del Cáncer, el 69 por ciento de los estadounidenses dicen que terminan sus platos principales todo o la mayor parte del tiempo. Si el restaurante al que vas a ir sirve porciones enormes, no asumas que no comerás todo lo que te sirven. Antes de empezar a comer, pídale al camarero que envuelva la mitad de su porción para llevar.
• Lea el menú y busque cualquiera de las siguientes técnicas de cocción que usan menos grasa y generalmente tienen menos calorías: al horno, a la parrilla, a la parrilla, escalfado o al vapor. Evite cualquiera de las siguientes palabras: a la moda, gratinado (cubierto con queso), rebozado, bisque, empanado, con mantequilla, salsa de queso, cremoso o rico, crujiente, frito, de lujo, frito, holandesa (salsa hecha con mantequilla y yemas de huevo), jumbo, nueces, festoneado, salteado (a menos que solicite especialmente que se prepare en una pequeña cantidad de aceite) y tempura.
* No se abstenga de hacer preguntas o solicitudes especiales. Asegúrese de preguntar: «¿Cómo se prepara?»incluso si se llama» luz » en el menú.

Obtenga una guía de bolsillo gratuita para salir a cenar aquí: https://www.dietdetective.com/free-downloadable-pocket-guides

9. Cree una Guía de Alimentación / Plan de Comidas Semanal
Asegúrese de completar todos los detalles. Es mejor usar un programa de hoja de cálculo para crear un formulario. Planificar sus comidas con anticipación es extremadamente importante, ya que deja menos espacio para que las cosas salgan mal, que generalmente es cuando la gente se cae del vagón. Deja todo, incluido el lugar donde planeas comer fuera y lo que pedirás. También puede utilizar aplicaciones de planificación de comidas, como sparkpeople.com; https://www.supertracker.usda.gov/default.aspx; o www.eatingwell.com/eatingwell_menu_planner

10. Lleve un Diario de Alimentos: Anótelo, Tome una Foto o Use una aplicación
Un diario de alimentos proporcionará una mayor conciencia de sí mismo, que es un primer paso hacia el cambio de comportamiento y una herramienta de «autocontrol» realmente efectiva. Ahora hay muchas aplicaciones para teléfonos inteligentes y otras herramientas que lo ayudan a realizar un seguimiento, incluso de aquellas para tomar fotos de todo lo que come, como el complemento de comida. También prueba MyFitnessPal es bien considerado.

11. Pésate CADA semana y Toma medidas
Pesarte una vez a la semana te indica de un vistazo si vas en la dirección correcta. ANÓTALO o usa una aplicación para hacer un seguimiento. Hay varias escalas que también harán un seguimiento de esto para usted. Además, mida su cintura alrededor del ombligo.

12. Busque los tiempos de alarma para comer
Los tiempos de alarma para comer son una o dos horas en las que consume la mayoría de sus alimentos ricos en calorías y grasas. (Munchies de media mañana? ¿Picoteo de TV en horario estelar? ¿Noshing a altas horas de la noche?) Busque Ofertas de calorías (consulte a continuación) para sustituirlas en aquellos momentos en que tiende a comer en exceso.

13. Aprenda el Arte del Intercambio (yo los llamo Gangas de calorías)
«Gangas de calorías» son alimentos de bajo cal que puede comer en lugar de los bocadillos con más calorías que está comiendo actualmente. Cada ganga debe ser deliciosa, satisfactoria y sencilla. Es muy importante que te guste lo que comes, que es la clave para perder peso y hacer que dure para siempre. La idea es encontrar una comida que realmente te guste y que también sea buena para ti. Haga una lista de algunos de los alimentos altos en calorías que come a menudo y vea si puede encontrar alternativas saludables que esté dispuesto a seguir para siempre.

14. Piense en Sus Destructores de dieta
Los destructores de dieta son alimentos o eventos que pueden lanzar una llave inglesa en su rutina de dieta aquellas circunstancias y situaciones que son, y probablemente siempre han sido, más difíciles para usted. Una vez que sepas lo que son, podrás descubrir cómo controlarlos. Decida de antemano lo que va a comer y cuánto va a comer de esa manera no lo sorprenderán con la guardia baja.

15. Tenga cuidado con comer en la oficina
Asegúrese de comer un desayuno saludable y traiga su almuerzo. O, si come fuera, elija los alimentos saludables en los restaurantes locales con anticipación (es decir, obtenga menús de los favoritos de la zona y aprenda qué alimentos saludables sirven). Consulte mi columna sobre este tema para obtener más información. http://goo.gl/h1JqLx

16. Obtener apoyo social
Una de las funciones clave de un nutricionista es brindar apoyo a alguien con quien hablar, ayudarlo a analizar su dieta y discutir los errores y los éxitos. También puede hacerlo en línea con apoyo social. Myfitnesspal.com y Sparkpeople.com son buenos ejemplos. O bien, pregunte en la oficina y entre sus amigos para ver si alguien quiere comer sano con usted.

17. Crea un bucle de retroalimentación
Examina tu diario de alimentos, observa tu peso y ve qué funciona y qué no. Analice mensualmente. (Recuerde, un nutricionista monitorea a sus pacientes a lo largo del tiempo también).

18. Tome un Curso de Nutrición en su Universidad Local
Mientras no tenga que convertirse en nutricionista con licencia, no hay razón por la que no pueda educarse a sí mismo.