Freír en sartén es una forma popular de preparar sus perritos calientes. No es más difícil que cocinarlos, pero freírlos hace que sus perros calientes sean más sabrosos y deliciosos.

Como mencioné en mi receta Cómo Hervir Perros calientes, el perro caliente no es carne cruda, por lo que no es necesario cocinar. Por lo tanto, no pretendemos «freír» literalmente, sino hacerlos más sabrosos. Ajusta el tiempo de fritura a tu gusto.

Cualquiera que sea la forma en que elijas freírlo, vale la pena cortar de 6 a 10 patrones de eclosión cruzada en tus hot dogs. No los corte, no corte más de la mitad del grosor de sus perritos calientes.

Estos cortes se abrirán al freír sus perritos calientes. Por un lado, esto permite que sus perros calientes se cocinen de manera uniforme. Por otro lado, esta es la forma más adecuada de freírlos y sus perritos calientes fritos se verán más deseables.

Planee servir de 2 a 6 perritos calientes por cada adulto: el tamaño de las porciones depende de qué tan hambrientos estén sus invitados y cómo se servirán sus perritos calientes horneados; como aperitivo, con guarnición o como comida principal.

Cómo freír Perritos calientes

Los perritos calientes fritos se pueden preparar fritos, a la parrilla o fritos.

• Para hacer perritos calientes fritos en sartén, es recomendable poner una pequeña cantidad de aceite o grasa en su sartén. Agregué 1 cucharada de grasa de pato de alta calidad al freír 10 perritos calientes. Esto hará que sus perritos calientes sean aún más deliciosos, y no se pegarán a la sartén mientras se fríen.
  Cuando la sartén esté lo suficientemente caliente, coloque los perritos calientes en ella. Voltéalos un par de veces y déjalos cocer a fuego medio durante 8 a 10 minutos.



• Los perritos calientes a la parrilla se preparan casi de la misma manera que los Ddgs calientes fritos en sartén, pero no es necesario agregar grasa adicional.
• Perros calientes fritos (también conocidos como» perros destripador «o» rosas para perros calientes » en Europa). Al freír en profundidad sus perritos calientes, se desarrolla una corteza más gruesa durante la fritura, y se vuelven un poco más curvados. Simplemente coloque sus perritos calientes en la sartén caliente y fríalos durante 4 a 5 minutos.

Servir Perritos calientes fritos

El perrito caliente frito es un plato perfecto incluso sin guarnición, al igual que los perritos calientes cocinados. Disfrútalos como aperitivo o como plato principal con una rebanada de pan. Sazónalos con mostaza, ketchup o mayonesa para darle un toque especial, puedes disfrutarlos casi en cualquier momento del día.

Los perritos calientes fritos también van muy bien con guisos de verduras.

Cómo Freír los Perros Calientes

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Tiempo de preparación 5 minutos

Tiempo de cocción 10 minutos

Tiempo total 15 minutos

Ingredientes

• al freír en sartén, una pequeña cantidad de aceite o grasa

Instrucciones

• Corte de 6 a 10 patrones de eclosión cruzada en sus perritos calientes.
• Ponga una pequeña cantidad de aceite o grasa en la sartén.
• Cuando la sartén esté lo suficientemente caliente, coloca los perritos calientes en ella. Voltéalos un par de veces y déjalos cocer a fuego medio durante 8 a 10 minutos.