Lena Gschwind, una florista en Esslingen, forma una pequeña corona de ramas de abedul para crear un ramo de Pascua el año pasado. – Foto de Carola Meusel, Oficina de Asuntos Públicos de la USAG en Stuttgart.
Por Carola Meusel
Oficina de Asuntos Públicos de Stuttgart del USAG
Este año, la Semana Santa o, como dicen los alemanes, «Ostern», se celebra el 1 de abril. Durante la Pascua, el cristianismo celebra la resurrección de Jesucristo.
Las festividades tradicionalmente comienzan con el Viernes Santo, uno de los días festivos cristianos más observados donde la gente conmemora la crucifixión de Jesús. El Viernes Santo también marca el último día de la semana santa y el final del período de sujeción de 40 días que comenzó el miércoles de Ceniza.
En Alemania, la Pascua se celebra durante cuatro días: Viernes Santo; Sábado de Pascua, cuando Jesús fue sepultado; Domingo de Pascua, cuando Jesús resucitó de entre los muertos y Lunes de Pascua, un feriado federal alemán.
Algunos creen que la palabra «Pascua» se refiere a la dirección del amanecer. Al reflexionar sobre la tradición cristiana, el sol naciente es un símbolo de la resurrección y el regreso a casa de Jesucristo.
La Pascua también marca el comienzo de la primavera, una temporada que aprecia el renacimiento, la renovación y el crecimiento. A los alemanes les gusta llamar en primavera llenando sus hogares con flores frescas y otras decoraciones de Pascua.
«En primavera, la gente suele preferir tulipanes, narcisos y ranúnculos. Con los primeros rayos de sol y los días más cálidos, la mayoría de los alemanes limpian sus hogares y tienen ganas de decorar con flores y plantas frescas», dijo Lena Gschwind, florista de Esslingen.
Los tulipanes son típicamente la flor de elección, según Gschwind. Otras decoraciones de Pascua incluyen huevos pintados, conejos, gallinas y pollitos, así como coronas y nidos para decorar la puerta principal de una casa o la mesa del comedor.
A la gente también le gusta organizar ramas en flor junto con ramas de abedul y sauce coño en un gran jarrón en el suelo y decorar las ramas con huevos pintados a mano. En cuanto a la tendencia de este año, los huevos de color metálico son lo que la gente prefiere, dijo Gschwind.
La tradición de pintar ingeniosamente huevos se remonta al mundo antiguo. Las inspiraciones vinieron de Grecia, Italia, Rusia y Armenia. Durante el siglo XIII, el primer huevo de Pascua pintado fue mencionado en un documento oficial en Alemania, donde también se convirtió en un símbolo de fertilidad.
Los colores de los huevos tienen significados específicos. Por ejemplo, el rojo simboliza el sacrificio de Jesús, el amarillo es iluminación y sabiduría, el verde significa juventud e inocencia, y el naranja significa fuerza, resiliencia y ambición.
Los huevos pintados también se utilizan en toda Alemania para agregar gracia a las «fuentes de Pascua», una tradición que se originó en Franconia.
Hasta el día de hoy, las fuentes en las ciudades y pueblos más pequeños están decoradas con huevos, cintas multicolores, coronas, tulipanes y narcisos. Otras decoraciones incluyen nidos de Pascua que están hechos de ramas y musgo y generalmente están llenos de huevos, conejos de madera o pollos, dijo Gschwind.
En Alemania, el Domingo de Pascua se celebra tradicionalmente con una familia cercana. A menudo, el día festivo comienza con un brunch de Pascua y es seguido por una búsqueda de huevos de Pascua y nidos en el jardín o en el bosque.
Desayuno típico de Pascua con pastel en forma de cordero para disfrutar en familia en Alemania. Foto de Stock.
Al igual que en los EE., muchos niños europeos buscan sus nidos de Pascua, que están llenos de huevos de chocolate y conejitos u otros regalos más pequeños y dulces.
Otra tradición durante el domingo de Pascua es servir productos horneados, como un pastel dulce con forma de cordero (un símbolo de la resurrección), galletas de mantequilla y pan de Pascua y anillos con almendras o semillas de sésamo, durante el desayuno o el té de la tarde.
Vea una receta para una corona de pan de Pascua tradicional aquí.
Ya sea alemán o estadounidense, la Pascua es un momento para que las familias y los amigos celebren las tradiciones, las costumbres regionales, los valores y la llegada de la primavera y sus nuevos comienzos.