vinhandlere sælger en række alkoholholdige drikkevarer, herunder, men ikke nødvendigvis begrænset til, vine. Disse produkter sælges til private og offentlige forbrugere via licenserede lokaler såsom off-licenser eller direkte via internet-eller postordrekanaler.

at være vinhandler involverer en række aktiviteter. Fælles opgaver vil omfatte:

• drift og vedligeholdelse af lokaler, hvorfra vin kan sælges
• betjening af kunder og modtagelse af ordrer via e-mail og telefon
• organisering af leverancer til kunder
• Indkøb, prøveudtagning og bestilling af nye vine fra producenter og importører
• Hosting af begivenheder såsom vinsmagninger
• Merchandising shop space inklusive tæller-og vinduesdisplays
• markedsføring af virksomheden
• at holde regnskab med salgstransaktioner

løn

der er et ordsprog, at for at gøre en lille formue i vinhandelen er det nødvendigt at starte med en stor. Mange traditionelle vinhandlere står over for konkurrence fra supermarkeder og andre detailhandlere, og arbejdet er normalt ikke meget betalt. Arbejde for en kæde, i modsætning til en independen,t kan give forskellige vederlag, men en retningslinje startløn er kr.16.000-18.000 afhængigt af placering og erfaring. Med flere kvalifikationer og erfaring kan dette tal stige til så meget som 30.000 kr., men sjældent meget mere end dette.

at være leder af et vellykket vinfirma vil naturligvis være mere rentabelt, men med hensyn til lønnede stillinger er lønnen beskeden og stiger ikke enormt, selv med mange års erfaring.

ansvar

vinhandlere er ansvarlige for at sælge alkohol i samfundet og har brug for at arbejde inden for strenge juridiske retningslinjer, der f.eks. forbyder salg af alkohol til mindreårige eller til dem, der synes berusede. Jobbet indebærer at drive en virksomhed, men handler med socialt ansvar og passe på at undgå misbrug af den private licens gennem ulovligt salg.

kvalifikationer

i teorien kræves der ingen formelle kvalifikationer for at blive vinhandler, skønt det er nødvendigt at få en privat licens til at sælge spiritus på et sted.

imidlertid vil mange købmænd, især dem, der er ansat i et stort firma, være forpligtet til at bestå brancheeksamenerne på Avanceret niveau, hvis ikke højere. Vin og spiritus Education Trust er det organ, der styrer disse kvalifikationer, og undersøgelserne omfatter akademiske stil spørgsmål samt blinde smagninger af vine.

den indledende og relativt ligefremme kvalifikation er intermediate, som ikke kræver en omfattende studieperiode efterfulgt af Advanced, som normalt kræver en forberedelsesperiode på seks måneder eller mere, og endelig eksamensbeviset, et to-årigt kursus i vin og spiritus.

disse kurser kan være dyre, selvom mange arbejdsgivere tilbyder at finansiere kvalifikationer, nogle på grundlag af fortsat service efter bestået Dato, andre uden sådanne bestemmelser.

færdigheder

at være vinhandler kræver en række færdigheder, herunder:

• godt instinkt til detailhandel
• god kundeservice og inter-personlige færdigheder
• ledelseskompetencer til at organisere og drive en virksomhed
• god viden om alkoholholdige drikkevarer
• en passion for vine
• netværk og forhandlingsevner for at sikre tilbud fra leverandører
• stærke salgskompetencer

arbejdsvilkår

vinhandlere arbejder generelt indendørs i sikre og komfortable lokaler, selvom arbejde for travle virksomheder kan involvere masser af tunge løft, lange timer og et højt indtag af alkohol.

erfaring

erfaring med Vinhandel kan være vigtig, når man bliver vinhandler, selvom arbejdsgivere, der søger nyt personale, kan være mere interesserede i kandidater, der viser interesse for produktet, god kundeservice og organisatoriske færdigheder og evnen til at lære hurtigt. Nogle arbejdsgivere vil finansiere VSET-undersøgelsen, men mange vil bede om to års erfaring og den avancerede kvalifikation som minimum. For dem uden erfaring er det bedste alternativ at studere vin uafhængigt eller vise interesse ved at høste i udlandet eller deltage i vinsmagninger.

arbejdsgivere

inden for vinhandelen er der et spektrum fra små uafhængige købmænd med en eller to butikker til større nationale operationer.

nogle af de største købmænd inkluderer: Berry Brothers & Rudd, den ældste og måske mest prestigefyldte i landet, Corney og Barve, læg og hjul, Bibendum og Majestic.

karriereudvikling

vinhandlere klatrer en stige fra trainee i butikken til at blive manager og måske endda åbne en egen butik. Der er dog mange andre positioner inden for den handel, som folk vælger at flytte ind efter erfaring med detailhandel på det laveste niveau. Disse omfatter køb, marketing og PR, corporate sales, directorship og så videre. Især større virksomheder tilbyder mere plads til at specialisere sig, selvom mange af de mere ledende stillinger er eftertragtede og svære at komme ind på.

også kendt som…

• vin forhandler

relaterede job

• vin køber
• Vinsmagning
• Sommelier

Hvad er det virkelig?

Joe Muller, 28 år gammel, leder af en mellemstor gren af majestætiske vine i det sydvestlige London. Butikken har et par virksomhedsregnskaber, men sælger for det meste vin til beboere i lokalområdet.

hvor længe har du arbejdet som vinhandler?

i lidt over fire år nu. Efter at jeg var færdig med universitetet fandt jeg, at jeg ville opdage mere om vin og, efter at have deltaget i et par smagninger og fundet dem interessante, tog det op som en karriere. Jeg startede som praktikant og arbejdede i et par forskellige butikker, før jeg blev assistent og derefter en fuld manager.

Hvad laver du i en typisk arbejdsdag?

hvor travlt butikken er afhænger meget af årstiden, men der er altid ting at gøre. Vi modtager leverancer to gange om ugen fra hovedkontoret depot og alt dette skal merchandised (stablet væk klar til salg). Vi leverer også lokalt, så der næsten altid vil være leverancer til at organisere og gennemføre. Bortset fra det er hilsen og tale med kunder om vin, at tage ordrer over telefonen og så videre store dele af jobbet. Det organisatoriske element kan være udfordrende, gøre personale rotas, direkte bestilling af lager, reagere på e-mails og så videre. Butikken åbner inden ti om morgenen og lukker klokken otte, med en kort pause til frokost imellem. Hvis vi har en smagsbegivenhed i vente, kræver dette ekstra koordinering og forberedelse, og det er vigtigt at hjælpe kunderne med råd og anbefalinger.

Hvad kan du lide og ikke lide ved jobbet?

jeg elsker at tale med folk om vin. Efter at have gjort eksamensbeviset kvalifikation er det rart at føle sig trygge taler om druesorter, vin produktionsmetoder og alle de andre faktorer, der bidrager til smagen af vinene. Jeg tror, at vin er som en blanding af geografi, biologi, kemi og kunst og elsker de forskellige måder, hvorpå smag og videnskab kombineres og konflikt. Med hensyn til driften af butikken nyder jeg forretningssiden af ting, sælger produkter, giver god kundeservice og så videre. Det er dejligt, når folk kommer tilbage og sætter pris på dine anbefalinger. Pengene er ikke de bedste, og det er normalt hårdt arbejde, men at have ansvaret for at drive en butik og have input til skærme og så videre kan være virkelig givende.

på nedsiden kan den sene finish være en smerte, da det betyder, at du ikke kommer hjem til sent, og fordi butikken er åben syv dage om ugen, skal du ofte arbejde fridage og tage fridage i løbet af ugen, så dit sociale liv kan lide lidt. Fysisk er det meget sværere end andre job, også, at være på dine fødder hele dagen og bære vin rundt holder dig bestemt i form. Pengene kunne være bedre, men i det lange løb er det en passion for vinen og en interesse i at sælge den, der gør det hele værd.

ethvert andet råd?

jeg vil bestemt råde potentielle ansøgere til at studere og læse om vin så meget som muligt. Hvis du ikke elsker vin, er det ikke jobbet for dig. Det er interessen for produktet og emnet, der adskiller det fra andre salg eller retails job. Arbejdsgivere vil afhente din viden og interesse, så selvom du ikke har nogen formelle kvalifikationer, ser du ud som en person med et godt potentiale.

vinindustrien som helhed er temmelig stram i øjeblikket, med det svage Pund, stigende told og høj arbejdsløshed konspirerer for at give færre job til flere mennesker, så det er virkelig vigtigt at holde ud og fortsætte med at ansøge. Selvom de fleste mennesker beder om minimumskvalifikationer, vil nogle tage dig på, hvis du viser nok interesse. Prøv at gøre noget vinrelateret, som at arbejde i en bar eller drueplukning eller få relevant erfaring inden for detailhandel eller kundeservice. Meget få mennesker gør vin grader, så du har en god chance, så længe du kan vise færdigheder og lidenskab for produktet. Hvis du finder det virkelig svært at få arbejde i en butik, skal du muligvis overveje at gennemføre eksamenerne selv, og dette er langt fra ideelt, da de er dyre og tidskrævende, men hvis du virkelig vil komme ind i det, skal du lave dit hjemmearbejde og fortsætte med at ansøge, og forhåbentlig vil nogen hente dig.