når du åbner din yndlingsflaske vin, kan du få fat i ethvert glas til rådighed. Hver type vin har dog et specifikt glas, der forbedrer og afbalancerer vinens smag. Brug dette som en guide til at vælge det bedste vinglas til din næste flaske vin.

i gennemsnit er vinglas 6 til 10 tommer høje, selvom størrelsen kan variere for specialbriller. Rødvinsglas er lidt højere end hvidvinsglas, om 8 inches høj. De fleste hvidvinsglas er 6 til 7 inches høje.

Hvad er den gennemsnitlige størrelse vinglas?

det gennemsnitlige vinglas er 6 til 10 tommer højt. Rødvinsglas er omkring 8 inches høj, ofte højere end hvidvinsglas med større skåle. Dette siges at koncentrere vinens aroma.

hvidvinsglas har tendens til at være kortere ved 6 til 7 tommer høje og har lidt mindre skåle. Kortstammede briller som portbriller er typisk 5 til 6 inches høje.

dele af et vinglas

anatomien af et vinglas er relativt ens. De fleste har en base, stilk, skål og kant. Der er 11 forskellige typer vinglas, og de har for det meste de samme dele.

Vinglasbase

bunden af vinglaset, også kendt som foden, giver glasstabiliteten. Basen skal være tyk og robust for at forhindre, at glasset vælter.

Vinglasstamme

vinglasstammen er det, der forbinder bunden og skålen. Stammen giver drikkeren det rigtige greb for at holde vinens temperatur ensartet.

Vinglasskål

vinglasskålen er det, der holder vinen. Skålen varierer i størrelse afhængigt af vinen, men den skal være stor nok til at hvirvle vinen rundt om glasset. Ved at hvirvle vinen frigiver du aromaerne, hvilket hæver smagen.

skålen af glasset skal være konisk, så aromaen dvæler lidt. Rødvinsglas har ofte bredere skåle end hvidvinsglas.

Vinglasfælge

fælgen er den øverste del af skålen, hvor du drikker vinen. En tyndere kant foretrækkes, så vinen falder glat ned. Fælgens størrelse og form leder også vinen til det ideelle område af ganen.

mindre fælge har en tendens til at balancere sødeste og surhedsgrad, mens smalle fælge fanger aromaer inde i glasset. Formålet med dette er, så din næse kan lugte aromaen inde i glasset.

typer af Rødvinsglas

Rødvinsglas har tendens til at have rundere og bredere skåle. Disse briller øger iltningen af vinen for at forbedre smagen og aromaen.

typisk varierer rødvinsglas fra 8 til 22 ounces, men standardhældningen er 5 ounces. Formålet med den ekstra plads inde i skålen er, at vinen trækker vejret.

Rødvinsglas kommer i flere forskellige former og størrelser, afhængigt af typen af vin. Sørg for, at dine vinstativdimensioner opfylder din smag.

vin glas

vin glas har en høj skål måling 21 Til 22 ounces. Formålet med denne store skål er at give vinen hvirvlende rum. Glasset er omkring 8 inches høj og 3,8 inches bred for både bunden og skål.

glasset er designet til tungere vine som Cabernet Petite Sirah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec og Merlot.

det høje glas leder vinen til munden i stedet for at blive på din gane. Dette giver dig smagen af vinen uden at smage noget bittert. Glasets højde tillader ethanol at sprede sig på næsen og for ilt for at mindske tanninernes virkning.

Bourgogne vinglas

et Bourgogne vinglas er designet til mere delikate røde vine som Pinot Noir, Beaujolais, rød Bourgogne og Dolcetto. Glasset har en bredere skål, 4 til 5 inches, og fælgen er lille og tynd. Det handler om 9 inches høj og har en kapacitet på 21 Til 25 ounces.

glasset er designet, så vinen kan røre spidsen af tungen, mens du lugter vinen. Skålens størrelse kan forbedre og afbalancere vinens aromaer.

Cabernet og Merlot vinglas

et Cabernet og Merlot vinglas ligner det Bordeanske glas i udseende. Den er 9,25 tommer høj, 3,8 tommer bred og kan rumme 22 ounces vin. Nogle briller har mere smalle fælge, men den brede skål giver vinen mulighed for at trække vejret.

Pinot Noir vinglas

du kan bruge et Pinot Noir vinglas ombytteligt med et Bourgogne glas. Pinot Noir-glasset er tilspidset øverst med en svag kurve. Det er 9 inches høj, 4 til 5 inches bred, og har en kapacitet på 24 Til 28 ounces.

disse briller har de bredeste skåle, men de korteste stængler. Dette er for at sikre udsættelse for luften for at forbedre vinens aroma og smag.

Syrah og Shiras vinglas

Syrah og Shiras vinglas er et typisk formet glas, der kan rumme omkring 24 ounces. Den har en højde på 9.2 tommer og bredde på 3,8 tommer. Fælgen smalner indad for at frigive den søde aroma og blødgøre tanninerne på ganen.

dette glas har også en stemløs version, der er 5,4 tommer høj og 3,8 tommer bred. Formålet med et stemløst Syrah-vinglas er at forhindre brud, men stadig levere den samme glatte smag.

vin glas

et vin glas er mindre end andre røde vinglas. Kapaciteten er 13 til 14 ounces med en højde på 8 til 9 inches og bredde på 3 inches. Dette glas er bedst til fruitier vine.

skålen og fælgen er tynde, hvilket hjælper med at lede vinen til midten af tungen. Dette gør det muligt for drikkeren at smage de komplekse smag og surhed.

typer af hvide vinglas

i modsætning til røde vine har hvide vine tendens til at være mindre intense. Glasset har dog et mere avanceret udseende på grund af vinens farve. Hvidvinsglas er mere smalle og U-formede og hjælper med at bevare blomsteraromaer og opretholde køligere temperaturer.

Chardonnay vinglas

mens de fleste hvidvinsglas har smalle skåle, har Chardonnay vinglas en bredere skål, der ligner et Pinot Noir-glas. Chardonnay-glasset kan rumme 11 til 14 ounces.

glasset har en let tilspidset top, 7 til 8 inches høj og 3 inches bred. Den store åbning af Chardonnay-glasset gør det muligt for vinen at lufte og frigive smag og aroma.

Sauvignon Blanc vinglas

Sauvignon Blanc vinglas har en kapacitet på 12 ounces, er 8,5 inches høj og 3 inches bred. Glasset er højt og slankt, hvilket kun tillader en lille mængde ilt. Formålet med dette er at afbalancere vinens surhed.

Riesling vinglas

Riesling vinglas har samme dimensioner som Vinmarkeglasset. Den har en kapacitet på 13 til 14 tommer, højde på 8 til 9 tommer og bredde på 3,5 tommer. Riesling-glasset er højere end Chardonnay-glasset, hvilket får det til at se smalere ud.

glasets kant er mindre for at sende vinen til midten og bagsiden af munden. Glasets design kan hjælpe med at holde frugtagtige aromaer øverst i skålen. Stammen holder den afkølede vin ved den korrekte temperatur.

Montrachet vinglas

Montrachet vinglas er det eneste glas med en større skål med en bredde på 4,8 tommer. Det kan holde omkring 18 ounces vin og er 7 inches høj. Den brede skålstørrelse tillader korrekt eksponering af vinen til luften og frigiver eventuelle aromaer.

typer af mousserende vinglas

Sparklight vine er også hvide vine, men med kulsyre. Mousserende vinglas har en tendens til at være mere slanke og tillader så lidt luft ind i glasset som muligt.

tjek dette ud, hvis dit vinkøleskab ikke køler af.

Fløjteglas

fløjteglasset er et slankt glas, der er bedst til servering af champagne. Glasset kan rumme 5 til 8 ounces, har en højde på 8 til 9 inches, og bredde på omkring 2,8 inches. Glasets koniske form hjælper med at bevare karboneringen, og den længere stilk holder champagnen kold.

Coupe glas

typisk forbundet med champagne tårne, coupe glas er en stil af vintage glasvarer. Der er 11 top krystal glasvarer mærker, og coupe glas er en armatur af hver af dem.

den har en kapacitet på 9,5 ounces, er 6 inches høj og 4,2 inches bred. Skålens bredde går imod typiske karboneringsregler, men de er mere æstetiske end for funktion.

ros-glas

ros-glas kan rumme 11,5 ounces, er 8,5 tommer høje og 3 tommer brede. Fælgen er buet udad for at lede vinen til spidsen af tungen. Glasets design understreger vinens sødme, mens man afbalancerer smag og surhed.

typer af Dessert vinglas

Dessert vinglas er parret, selvfølgelig, med desserter. Disse vine har tendens til at være sødere med et højere alkoholindhold. Formen på disse briller afbalancerer vinens sødme.

Portvinsglas

et portglas har samme form som bordæuksglasset, men er mindre og tyndere. Glasset er 6,5 tommer højt og 2,6 tommer bredt. Det indeholder omkring 8,5 ounces vin.

formålet med glasets smalle mund er at koncentrere de søde lugte og reducere fordampningen. Glasets form fører også vinen til midten af munden og derefter til bagsiden. Dette er for at understrege eventuelle søde accenter uden at være overvældende.

Sherry vinglas

Sherry vinglas kommer i flere forskellige former. Den mest almindelige form er imidlertid et fløjtelignende glas med en konisk top. Det er bedst at servere vine med et højt alkoholindhold, fordi det leverer vinen bag på munden.

et sherry vinglas kan rumme omkring 4 ounces vin. Den har en højde på 7,5 tommer og en bredde på 2,4 tommer.

relaterede spørgsmål

Hvad er et universelt vinglas?

et universelt vinglas er et universalglas, som du kan bruge til at servere hvid eller rødvin. Et universelt vinglas giver dig mulighed for at servere flere typer vin uden at skifte glas hele natten.

det universelle glas er højere end et hvidvinsglas, men har en mere smal skål end et rødvinsglas. Det er typisk omkring 9 inches høj og omkring 3 inches på den bredeste del af glasset.

Hvad er formålet med et kortstammet vinglas?

den største grund til, at folk bruger kortstammede vinglas, er på grund af deres stabilitet. Kortstammede vinglas er mindre tilbøjelige til at spilde, især når man sender retter rundt om et spisebord. Disse briller er også lettere at holde, gavnlige for dem med fingerfærdighedsproblemer.

hvis du foretrækker visse spiritus som brandy, giver glasset mulighed for varme. Kortstammede briller er også lettere at passe på. De kan nemt passe ind i en opvaskemaskine snarere end langstammede briller, som er mere skrøbelige.

nyligt udgivet