Transport af friske frugter og grøntsager

ved transport af frugt og grøntsager bør man overveje bestemmelsesstedet, da det i høj grad kan påvirke kvaliteten af lasten. Det skal også bemærkes, at forskellige lande har begrænsninger for transport af visse frugter og grøntsager. Der er få sådanne begrænsninger for indlandstransport. De fleste lande begrænser import og eksport af frugt og grøntsager for at forhindre spredning af bakterier, bugs og planter, der ikke er typiske for området og repræsenterer en potentiel trussel for lokale økosystemer.

Pip frugter

Pip frugter

Pip frugter (æbler, Pærer, Kvæder, røn-bær) er pakket i træ, pap eller plast kasser og beholdere (paller).

stenfrugter

stenfrugter

stenfrugter (kirsebær, søde kirsebær, blommer, abrikoser, ferskner) opbevares i skovklædte eller plastkasser.

bær

bær

bær (druer, nuværende, stikkelsbær, vilde jordbær, jordbær, hindbær og andre vilde bær) pakkes i trækasser, papkasser, plastkasser, bakker og kurve.

nødder

nødder

nødder (hasselnødder, valnødder, pinjekerner, mandler, jordnødder osv.) er pakket i tre-lags papir pakker, klud sække og kasser. Skrællede kerner og mandler pakkes i pap-og krydsfinerkasser.

subtropiske og tropiske frugter

subtropiske og tropiske frugter

subtropiske og tropiske frugter (citrusfrugter, figner, persimmoner, bananer, ananas osv.) transporteres i trækasser, forstærkede kasser og papemballager. Bananer er stablet i klaser. Ananas er pakket i rækker blade op.

sen afgrøde kartofler

late crop kartofler

late crop kartofler transporteres i bakker, klud og gasbind sække. Tidlige afgrødekartofler pakkes i træ-eller plastkasser, klud, gasbind, papir eller plastsække.

rødder og kål

rødder og kål

rødder og kål placeres i træ-og plastkasser og bakker.

blomkål

blomkål

blomkål lægges i træ-og plastposer.

løg og hvidløg

løg og hvidløg

løg og hvidløg transporteres i bakker, træ-og plastkasser, gasbind og plastsække.

agurker

agurker

agurker pakkes i træ-og plastkasser, klud, gasbind og plastiksække og pakker.

tomater

tomater

tomater er pakket i træ, plast, papkasser, gasbind og plastsække og pakker.

meloner og vandmeloner

meloner og vandmeloner

meloner og vandmeloner transporteres i bakker.

Marger og auberginer

Marger og auberginer

Marger og auberginer lægges i bakker, træ-og plastkasser

salat, spinat, sorrel

salat, spinat, sorrel

salat, spinat, sorrel sættes i plastikposer, træ-og plastkasser.

standarderne definerer krav til emballering og opbevaring af alle slags frugter og grøntsager.

Vælg det godkendte selskab Kvaver Ltd. det har arbejdet inden for international transport af friske frugter og grøntsager i mange år.

jo hurtigere last når modtageren, jo lavere er risikoen for tørring eller spild. Kølesystemer anvendes aktivt til omhyggelig opbevaring og transport af frugter. Frugt og grøntsager ødelægger hurtigere ved høje temperaturer, og dermed holder lavere temperaturer mulighed for at levere varer uden tab i kvalitet.

nogle frugter kan ikke transporteres sammen. Alle frugter efter høst frigiver en harmløs farveløs gas-ethylen. Afhængigt af typen af frugt og grøntsager frigives gassen i større eller mindre mængder. Frugter modner (og ødelægger) hurtigere på grund af ethylendampe. Derfor bør ethylenfølsomme frugter og grøntsager holdes adskilt fra sorter, der udsender ethylen i store mængder. Ethylen-følsomme produkter omfatter peber, gulerod (bitter), auberginer og tomater.

mere detaljerede oplysninger om klassificering af frugt og grøntsager og deres krav til opbevaring er vist i tabellen.

gruppe nummer, temperatur, fugtighed grøntsager, frugter og bær optaget til en kort fælles opbevaring og transport

kryds: 1

t lusc: 0 til +2

Fugtighed: 95-100%

abrikoser

Appelsiner

druer

kirsebær

Granatæbler

grapefrugter

pærer

nektariner

ferskner

blommer

persimmoner

æbler

svampe

kokosnødder

Kohlrabi

purre

pastinak

radise

majroe

rødbeder

peberrod

frugter og grøntsager af denne gruppe producerer ethylen. Citrusfrugter udsat for biphenyl (diphenyl) kan give lugt til andre frugter.

kryds: 2

t lusc: 0 til +2

Fugtighed: 95-100%

Kirsten

artiskokker

Broccoli

grønne bønner

kål

majs

grønne løg

gulerødder

persille

Rabarber

salat

selleri

asparges

blomkål

spinat

cikorie

disse produkter er ethylenfølsomme. Top-icing kan bruges til afkøling af frugter og grøntsager i denne gruppe.

kryds: 3

t lusc: 0 til +2

Fugtighed: 65-75%

løg

hvidløg

høj luftfugtighed er skadelig for denne gruppe.

kryds: 4

t-lusc: +4,5

Fugtighed: 90-95%

tranebær

citroner

mandariner

Cantaloupe

citrusfrugter udsat for biphenyl (diphenyl) kan give lugt til andre produkter. Top-icing kan bruges til afkøling af frugter og grøntsager i denne gruppe.

kryds: 5

t-lusc: +10

Fugtighed: 85-90%

auberginer

kartofler, sen afgrøde

agurker

peberfrugter, søde

frugter og grøntsager i denne gruppe er ethylenfølsomme og kan blive beskadiget af kulde.

kryds: 6

t: +13 – +15

Fugtighed: 85-90%

avocadoer

ananas

bananer

meloner

limefrugter

Mango

ingefær

Marger

kartofler, tidlig afgrøde

tomater, modne

græskar

frugter og grøntsager i denne gruppe er ethylenfølsomme og kan blive beskadiget af kulde.

kryds: 7

t: +18 – +21

Fugtighed: 85-90%

vandmeloner

tomater

søde kartofler

frugter og grøntsager i denne gruppe er ethylenfølsomme (opbevares separat fra pærer og tomater).

International transport af frisk frugt og grøntsager er en meget delikat opgave. Men intet er umuligt for Kvaver Ltd.. Vi vil grundigt pakke og transportere din last på de mest favorable vilkår.

nyttige oplysninger

beskyttende emballage: dens typer og egenskaber

beskyttelsesemballage: dens typer og egenskaber

emballage er defineret som et teknisk middel eller en gruppe…Læs mere

Shipping ordliste

Shipping ordliste

Vilkår og forkortelser for international søfragt transport.Læs mere

last på paller

last på paller

nyttige oplysninger om godstransport ad søvejen, luft…Læs mere

Container mærkning

Container mærkning

Container mærkning en container er et genanvendeligt transportudstyr designet…Læs mere

  • 1
  • 2
  • 3

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.