hvad er slim og hvad er slim?

slim er en væske produceret i mange dele af kroppen, den dækker og beskytter de vigtigste organer mod udtørring, støv, infektioner osv. Slim indeholder ensymer, der beskytter disse organer mod infektioner.

slimet produceret af åndedrætssystemet kaldes slim.

når vi har flu eller kulde, produceres ofte en overdreven mængde slim. Vi hoster for at slippe af med den ekstra mængde slim.

du kan dog have for store mængder slim i halsen, selvom du ikke har forkølelse eller flu. Nogle mennesker oplever dette efter at have spist et måltid.

Hvorfor får du slim efter at have spist visse fødevarer?

i tilfælde af spiserelateret overdreven slimproduktion og kronisk hoste har læger en tendens til at lede efter følgende problemer:

• tilbagesvaling (både syre refluks og lydløs tilbagesvaling)
• fødevarefølsomhed

andre mulige årsager:

• vasomotorisk rhinitis
• sinusinfektion (sinusitis)

undersøgelser (1, 2, 3) viser, at tilbagesvaling er en almindelig årsag til slim og phlegmy hoste efter at have spist.

hvilke fødevarer forårsager slim og slim?

fødevarer, der sandsynligvis vil forårsage enten tilbagesvaling eller en allergisk reaktion, er de mest almindelige udløsere.

fødevarer, der ofte forårsager tilbagesvaling:

• fedtede, fedtede fødevarer
• fødevarer med højt sukkerindhold
• alkohol, kaffe, sodavand
• visse frugter og grøntsager (f. eks. citrusfrugter, tomat, løg))

fælles allergi fødevarer:

• mælk
• æg
• soja
• trænødder, jordnødder
• hvede
• fisk, skaldyr

selvom disse er de mest almindelige fødevarer, der udløser tilbagesvaling eller allergi, kan andre fødevarer også udløse symptomer. Bare at spise for meget eller for hurtigt øger risikoen for tilbagesvaling, og – selvom det ikke er meget almindeligt – kan folk være allergiske over for en lang række fødevarer.

slim efter at have spist olieagtig mad

den mest sandsynlige årsag til slim og slim efter olieagtige eller fede fødevarer er lydløs tilbagesvaling.

sådanne fødevarer er svære at fordøje, de forbliver længere i maven, øger mavesyresekretionen og gør refluksepisoder mere sandsynlige.

fælles trigger fødevarer er:

• junkfood, fastfood
• pommes frites
• stegt mad
• rødt kød

hoste slim efter at have spist krydret mad

mange mennesker oplever slim hoste og phlegmy hals efter krydret mad, men symptomer kan ikke udløses af krydderiet.

krydret mad forårsager ofte næsesymptomer (dryp, overbelastning) for dem, der lider af vasomotorisk rhinitis.

en mere almindelig tilstand, der kan få dig til at hoste slim, er lydløs tilbagesvaling.

det diskuteres stadig, om krydret mad udløser tilbagesvaling (1, 2) eller ej (3, 4). Ligner en lille mængde krydderi hjælper fordøjelsen og hæmmer tilbagesvaling, men for meget krydderi kan sandsynligvis udløse symptomer.

men de fleste krydrede fødevarer er højt i fedt eller olie, det er også nemt at spise for meget af sådan mad. Alle disse er risikofaktorer for tilbagesvaling.

hvis krydret mad får dig til at hoste eller flegmy, så prøv at spise mindre portioner og skære ned på dit fedtforbrug.

slim efter at have spist chokolade

sukker er en anden risikofaktor for tilbagesvaling. Slik som chokolade anbefales ikke til syre refluks syge, da de sandsynligvis vil udløse symptomer.

denne undersøgelse fra University of Michigan undersøgte forholdet mellem chokolade og tilbagesvaling. De fandt ud af, at serotonin frigivet fra tyndtarmen efter at have spist chokolade kan gøre det lettere for mavesyrer at komme ind i spiserøret.

undersøgelsen fandt også, at serotoninblokkere, som granisetron, kan lindre symptomerne.

våd hoste efter at have spist

en hoste, der producerer slim eller slim, kaldes våd hoste eller produktiv hoste.

almindelige spiserelaterede årsager til våd hoste er:

• Silent refluks: ofte sker efter fedtet mad eller spise for meget, kan også opleve en sur smag i munden. Kan blive værre, når du ligger ned.
• fødevareallergi: hoste starter normalt lige efter eller inden for få minutter efter at have spist. Kløende hals, hævelse eller hudproblemer er også almindelige symptomer.

halsstopning efter at have spist

halsstopning er et almindeligt symptom på både fødevareallergi og lydløs tilbagesvaling. Bihulebetændelse kan også være årsagen.

throat congestion (også kaldet postnasal dryp) sker, når næseslim drypper ned og stikker til bagsiden af halsen.

normalt blandes sådanne drypper med spyt, og du sluger det uden at bemærke det. Men når en eller anden tilstand får kroppen til at producere overskydende slim, især hvis slimet er tykt, sidder disse drypper fast i bagsiden af halsen.

mennesker med halsstopning oplever ofte:

• ondt i halsen
• våd hoste
• løbende næse, nysen
• konstant rydning af halsen

slim og tilbagesvaling

vi taler om sur tilbagesvaling, når indholdet af din mave kan strømme tilbage op i spiserøret. Dette kan få dig til at hoste, og din krop kan reagere på det med overdreven slimproduktion.

disse er de mest almindelige symptomer på syre refluks:

• halsbrand, brystsmerter
• sur smag i munden
• regurgitation

symptomer bliver normalt værre, når de ligger ned.

Laryngopharyngeal refluks (eller lydløs tilbagesvaling) ligner syre refluks, men i dette tilfælde kan fordøjelsessafter rejse helt op til halsen og stemmeboksen. Dette er almindeligt hos spædbørn, men voksne kan også have stille tilbagesvaling.

det er ofte stille tilbagesvaling, der forårsager hoste og slimproduktion efter at have spist.

viser sig, at det ikke er let at diagnosticere refluksrelateret slimproduktion, da mange mennesker, der har slim efter at have spist, ikke producerer de typiske symptomer på syre refluks, der er anført ovenfor.

læger kan bruge øvre endoskopi eller en 24 timers esophageal pH-overvågning til at diagnosticere problemet.

men før du gør sådanne procedurer kan de foreslå medicin eller kostændringer for at se, om dine symptomer bliver bedre.

slim og fødevarefølsomhed

det virker måske ikke indlysende, men visse fødevarer kan også forårsage slimproduktion og kronisk hoste.

i tilfælde af fødevarefølsomhed kan du have gastrointestinale symptomer, som brystsmerter eller diarre, udover hoste og slim.

typiske symptomer på fødevareallergi er:

• løbende næse
• nældefeber, udslæt
• kløende hals og hud
• hævelse af forskellige kropsdele, normalt halsen, munden, læberne eller tungen

mælk og mælkeallergi er sandsynligvis den mest almindelige og velkendte type fødevarefølsomhed, der kan forårsage overdreven slim.

men udover mælk og mejeriprodukter kan flere andre fødevarer udløse slimproduktion:

• rødt kød
• brød
• pasta
• kaffe
• alkohol
• soda
• soja
• æg
• bananer
• etc.

diagnosticering af fødevarefølsomhed kan være vanskelig på grund af den brede vifte af symptomer og typer af triggerfødevarer.

læger kan bruge fødevareallergitest eller blodprøver for at finde ud af, hvilken mad der forårsager allergiske reaktioner.

hoste mørkt, ildelugtende slim efter at have spist

hoste op ildelugtende, mørkt eller grønt slim efter at have spist kan indikere en tilstand kaldet aspiration fra dysfagi. På almindeligt engelsk betyder dette en sværhedsvanskelighed (dysfagi) får mad eller drikke til at komme ind i lungerne ved et uheld (aspiration).

i de fleste tilfælde kan kroppen slippe af med de fremmede partikler ved hoste. Men nogle gange kan det ikke, hvilket fører til en mere alvorlig tilstand, kaldet aspiration lungebetændelse.

i dette tilfælde kan bakterierne på den slugte mad forårsage mere alvorlige symptomer. Brystsmerter, feber, åndenød, hvæsen kan forekomme udover at hoste slim op.

hvordan man reducerer slimopbygning efter at have spist?

uanset om du har tilbagesvaling eller fødevarefølsomhed, kan flere OTC-medicin hjælpe med at lindre symptomerne, som overdreven slimproduktion. Hvis din læge anbefaler medicin, skal du sørge for at tage dem som foreskrevet.

Husk dog, at medicin kun behandler symptomerne, ikke grundårsagen.

hvis en fødevareallergi forårsager overdreven slim, skal du undgå de fødevarer, du er allergisk over for.

hvis dine symptomer er relateret til at spise, er chancerne for, at visse triggerfødevarer forårsager disse symptomer. At finde disse trigger fødevarer og begrænse dit indtag eller helt fjerne dem fra din kost kan gå langt i at hjælpe med at reducere ubehag du føler efter måltider.

nogle generelle anbefalinger hjælper ofte med spiserelaterede problemer:

• prøv at begrænse den mængde, du spiser, overspisning forårsager ofte problemer
• spis mindre, men oftere
• tyg din mad godt
• prøv ikke at spise 2-3 timer før du går i seng
• undgå fødevarer med højt fedtindhold eller sukkerindhold

med ordentlige spisevaner kan din tilstand forbedres betydeligt.

hvilke fødevarer kan hjælpe med tilbagesvalet slim?

der er flere forskellige grunde til, at tilbagesvaling kan udløse slimproduktion:

for meget syre

at spise for meget sur mad, som appelsin, ananas eller visse grøntsager kan udløse syre refluks for nogle mennesker.

fede og sukkerholdige fødevarer forværrer også mavesyreproduktionen og kan forårsage problemer.

probiotika kan hjælpe fordøjelsen, kærnemælk og nogle yoghurt indeholder naturligt probiotika. Hvis du leder efter en mere kraftfuld og bekvem løsning, kan du prøve probiotiske kosttilskud, der indeholder store mængder gode bakterier.

for lidt syre

mærkeligt, da det måske lyder, kan lave mavesyreniveauer også forårsage syre refluks.

årsagen til dette er langsom fordøjelse og nedsat tarmmotilitet. Du vil måske tjekke vores artikel om forstoppelse, diarre og syre refluks for mere info om dette.

mange mennesker finder ud af, at en lille mængde æblecidereddike, før de spiser, hjælper med at undgå reflukssymptomer.

hvis du ikke kan lide smagen (eller lugten) af æblecidereddike, kan du prøve den i en ekstraktkapselform.

Endelige tanker

hoste op slim efter at have spist kan være en virkelig ubehagelig oplevelse. Mens det kan være kompliceret at finde ud af årsagen til problemet, og den passende behandling kan være kompliceret, kan du gøre meget for i det mindste at hjælpe og undertiden eliminere dine symptomer ved at finde ud af, hvilke fødevarer der forårsager problemet.

brug af en maddagbog kan være en stor hjælp i dette. Efter hvert måltid skrive ned, hvad der præcist du spiste, og hvis du havde nogen symptomer. Efter et par uger kan du muligvis se et mønster og vide, hvilke fødevarer der sandsynligvis vil udløse problemerne.

når du kender dine triggerfødevarer, kan ændring af din diæt have en positiv effekt på din tilstand.