at have en frisk og tiltalende produktvalg er en af søjlerne i detail succes. Du kan ikke tiltrække kunder med daterede eller uinspirerede varer, så det er vigtigt konstant at holde sig ajour med de nyeste produkttendenser og være på udkig efter varer eller leverandører, der kan hjælpe dig med at følge med.
men hvordan skal du købe dine produkter?
nå, det er hvad vi vil tackle i dette indlæg. Nedenfor har vi skitseret de forskellige produktkøbsmetoder i detailhandlen sammen med vigtige tip og ressourcer, der hjælper dig med at finde de rigtige producenter, leverandører eller materialer til din beholdning.
lad os dykke ind.
hvordan bestemmer du, hvilke produkter der skal sælges?
før vi taler om produkt sourcing, lad os først diskutere, hvordan man finder ud af, hvad man skal sælge. Leverandører eller producenter er vigtige, men du skal også sørge for, at du køber produkter, som folk faktisk ønsker.
de nemmeste måder at opnå er at tale med dine kunder, lytte til dine medarbejdere og se på din detailanalyse.
det er hvad Cat Socrates, en smuk designbutik i Singapore, gør. Ifølge ejeren Hellen Jiang har Cat Socrates mange faste kunder, så det er et must at holde deres produktsortiment frisk. “Vi forsøger altid at finde nye mærker og varer, og vi ser på salgsrapporter for at bestemme mængden og typen af varer,” sagde hun. Oven i købet, ” Vi lytter til feedback fra vores kunder.”
Bemærk også, at dit salgspersonale og medarbejdere muligvis ikke er dine eneste kilder til kundeindsigt. Hvis du har forskellige afdelinger (f.eks. marketing, e-handel, kundeservice osv.) du skal også indsamle oplysninger fra dem.
som Kurt Kendall, partner i Kurt Salmons detail-og Forbrugerproduktgruppe skrev, “mange detailhandlere besidder en skattekiste af kundeindsigt, men det er for ofte siloed inden for afdelinger.”Derfor anbefaler han, at Købmænd indsamler data på tværs af alle deres afdelinger. Dit marketingteam kan for eksempel hjælpe dig med at “forstå købsmønstre og almindelige varekombinationer”, mens de ansvarlige for e-handel og internetanalyse “kan give en forståelse af, hvilke varer forbrugerne søger efter, varer, de overvejer i stedet, og hvilke produkter der får minimal opmærksomhed.”
når du har samlet nok kundedata og har fået indsigt i de typer produkter eller mærker, du skal lagre mere af, vil du være i stand til at gå derude med mere selvtillid og finde de rigtige varer og leverandører til din butik.
Hvordan køber du produkter til detailhandel?
detailhandlere har typisk tre hovedmuligheder, når det kommer til sourcing af produkter. Nogle købmænd arbejder direkte med producenterne, mens andre køber fra grossister. Der er også en række detailhandlere, der fremstiller deres produkter selv.
lad os undersøge forskellene mellem disse metoder.
Arbejd direkte med producenter
for mange detailhandlere er det ideelt at arbejde direkte med producenterne (som fabrikker), fordi det eliminerer mellemmænd som grossister. Det er dog ikke altid let at etablere det arbejdsforhold.
det er ikke ualmindeligt, at en producent kræver minimum ordremængder, afhængigt af produktet. Hvad mere er, mange producenter vil hellere arbejde med detailhandlere, der placerer større ordrer hos dem og forpligter sig til køb af hundreder eller endda tusinder af enheder. Dette betyder, at hvis du er ny i spillet og ikke har et massivt budget, er det måske ikke så enkelt at arbejde med producenter.
så er der spørgsmålet om faktisk at beskæftige sig med producenter. At arbejde med producenter betyder, at du har ansvaret for at sende specifikationer og stryge detaljer som lagerimport. Alt det kan være tidskrævende og kan forhindre dig i at fokusere på din detailvirksomhed.
og det bringer os til vores næste punkt, som er at…
arbejde med grossister
en grossist er et firma (eller nogle gange en person), der køber store mængder varer fra producenter. De gemmer disse varer og sælger dem derefter til detailhandlere ligesom dig.
grossister kan tage sig af al den stress, der følger med import og oplagring af varerne. Du behøver ikke at rejse nogen steder, og der er ingen forsendelsesskikke at håndtere. Alt du skal gøre er at placere dine ordrer.
Lav dine egne produkter
det er sjældent, at mellemstore til store virksomheder fremstiller deres egne produkter, da det er svært at følge med efterspørgslen. Men det er helt gennemførligt, hvis du er i den rigtige niche og har et lille team bag dig, der kan imødekomme efterspørgslen, mens du producerer produkter af høj kvalitet.
hvis du beslutter dig for at oprette dine egne produkter, skal du først finde ud af, hvor du skal købe dine materialer (håndværksbutikker og loppemarkeder er gode steder at se), og du skal også finde ud af, hvor lang tid det tager at fremstille hver vare.
har du brug for at ansætte et team til at hjælpe dig? Sørg for at bestemme dine lønomkostninger, så du ikke løber en enorm regning uden at indse det.
Hvor finder du leverandører, producenter og andre leverandører?
så du ved hvad du vil sælge og har en generel ide om, hvordan du skal købe det. Nu er det tid til at tale om, hvor man kan finde disse produktkilder. Hvilke ressourcer skal du udnytte for at finde de bedste producenter, grossister eller leverandører?
lad os se på nogle af dine muligheder…
begivenheder
udstillinger, købsprogrammer og andre branchebegivenheder giver mange muligheder for at lære om kommende tendenser i din branche. Endnu vigtigere, de giver dig mulighed for at få afgørende ansigt tid med producenter, grossister, leverandører og deres merchandise, så du kan se og røre materialer eller produkter på første hånd.
der er mange store detailhandlerbegivenheder derude, hvis hovedformål er at forbinde købere med leverandører. For eksempel er der Asdlv i Las Vegas, det største og mest forskelligartede generelle købsprogram i USA, der samler leverandører fra kategorier som modetilbehør, sundhed og skønhed, legetøj, gave & hjem og meget mere. Der er også MAGIC, det mest omfattende købsprogram for tøj, fodtøj og tilbehør, og nu til hjem-og livsstilsforhandlere.
der er en vis for næsten hver kategori, så hvis du leder efter noget mere specifikt, vil du ikke have nogen problemer med at finde en til at deltage. Gør en søgning på Google eller bruge hjemmesider som begivenheder i Amerika (en messe og konference mappe i Nordamerika) og Messe Nyheder netværk (for globale begivenheder). Du kan også spørge andre forhandlere og leverandører om de branchearrangementer, de deltager i.
ved begivenhederne
Hvad skal du gøre på udstillings-eller udstillingsgulvet? Her er nogle bedste fremgangsmåder…
Tag noter – Harriet Vaight, ejer af designbutik Chirpy sagde, at hun var i stand til at finde ud af, hvad hun skulle sælge og få mest muligt ud af håndværksmesser og designbegivenheder ved at tage detaljerede noter om de leverandører og produkter, hun stødte på.
“jeg samlede navnene på personer, hvis arbejde jeg kunne lide, og satte dem derefter i et regneark. Jeg listede deres engrosoplysninger, handelspriser, detailpriser og mindste ordremængder,” delte hun. “Derfra fandt jeg ud af, hvilke produkter der havde den bedste værdi.”
Følg Harriets ledelse næste gang du deltager i et arrangement. Bliv organiseret og tag noter, når du er der, så du kan gå hjem med en klar ide om, hvilke produkter og leverandører der er værd at forfølge.
gå hele forestillingen først – husk dette, især når du deltager i store begivenheder. Det kan være fristende at slå på de første gode produkter eller leverandører, du ser, men det er bedst at vente, indtil du har udforsket hele funktionen, før du udfylder indkøbsordrer. Giv dig selv muligheden for at se, hvad alle har at tilbyde, og kom derefter tilbage til dem, der passer godt.
Udnyt Vis tilbud – nogle leverandører giver særlige tilbud til begivenhedsdeltagere, så hold øje med disse kampagner. Hvis du ikke kan se nogen på standen, så spørg alligevel, og se om du stadig kan drage fordel af dem efter begivenheden.
handelspublikationer
har du ikke tid eller budget til at deltage i begivenheder? Prøv speciale eller handel magasiner i stedet. Ligesom messer er industripublikationer gode kilder til produktideer og leverandørinformation.
deres indhold kan give dig indsigt i de produkter, andre sælger – og hvem der leverer dem. Hvad mere er, en masse leverandører annoncere på handel publikationer, så læser dem kunne sætte nogle bemærkelsesværdige leverandører i din radar.
og ligesom begivenheder er der fagmagasiner til næsten enhver branche, så hvis du ikke abonnerer på nogen publikationer endnu, kan du tjekke ud TradePub.com eller Forumudgivelse og se om du kan få dine hænder på relevante publikationer.
brancheorganisationer
de fleste brancheorganisationer leverer netværks-og katalogtjenester, der hjælper dig med at oprette forbindelse til leverandører. Og i nogle tilfælde behøver du ikke engang at være medlem af en organisation for at drage fordel af visse fordele.
for eksempel vil nogle foreninger lade dig deltage i deres arrangementer for priser, der er lidt højere end deres medlemmers satser, og andre grupper – som f.eks American Apparel & Fodtøjsforening – giver brugerne adgang til deres online leverandørkatalog gratis.
og hvis du ikke kan finde det, du har brug for der, kan du altid henvende dig til god ‘ol Google for at søge efter organisationer i dit felt.
online kataloger
SaleHoo, ThomasNet.com og Alibaba.com er nogle af de online mapper, du kan gå til, når du leder efter produkter og leverandører. (Der er selvfølgelig mange andre, men vi foreslår, at du starter med disse, fordi du ikke vil overvælde dig selv ved at gennemse for mange markedspladser.)
begge disse sider giver dig adgang til tusindvis af leverandørprofiler og tilbyder søgefunktioner, så du nemt kan nulstille de produkter eller leverandører, du har brug for. Den største forskel er, at ThomasNet fokuserer på leverandører i USA og i Canada, mens Alibaba kan henvise dig til leverandører i andre lande.
Tips til brug af online leverandørmapper
gør din due diligence – sørg for at undersøge alle potentielle leverandører, før du handler med dem. Tjek deres hjemmeside, køre din grundlæggende søgning, og bede om prøver (selvom du skal betale) samt referencer. Vær opmærksom på røde flag som leverandører, der ikke har et telefonnummer eller leverandører, der ikke har brugerdefinerede domæner til deres e-mail-adresse.
Bemærk også, at både ThomasNet og Alibaba leverer værktøjer og funktioner, der hjælper dig med at evaluere leverandører. ThomasNet, for eksempel,kan du hente virksomhedens certificeringer og registreringer, mens Alibaba har guld leverandører, som er leverandører, der har bestået sitet test og certificering kontrol.
vær detaljeret og grundig, når du kommunikerer – husk dette, især når du handler med leverandører i lande, hvor engelsk ikke er det første sprog. Kommuniker med dem i let at forstå sprog, være meget detaljeret med, hvad du har brug for fra dem, og hvis det er nødvendigt, har dem gentage, hvad du sagde tilbage til dig at kontrollere, at de forstod.
yderligere læsning
ved du allerede, hvordan man køber gode produkter? Lær, hvordan du nemt administrerer dine varer ved at læse vends komplette Guide til lagerstyring i detailhandlen. Denne praktiske ressource tilbyder råd og handlingstrin, der hjælper dig:
- Opsæt dine produkter og lagersystem korrekt
- få de rigtige mennesker og processer på plads, så du kan holde dig på lager
- Find ud af, hvilke af problemer der forårsager krympning i din virksomhed, så du kan forhindre dem
Lær mere
Bottom line
en del af detail succes betyder aldrig at være selvtilfredse med dine eksisterende produkter eller leverandører. Stræb efter at få (eller beholde) en konkurrencefordel ved konstant at lede efter ideer og leverandører, der kan holde dine varer friske og inspirerede. Så kom derude, og begynd at bringe fantastiske nye produkter ind i din butik!
om Francesca Nicasio
Francesca Nicasio er Vend ‘ s detailekspert og Indholdsstrateg. Hun skriver om trends, tips og andre seje ting, der gør det muligt for detailhandlere at øge salget, betjene kunder bedre og generelt være mere fantastisk. Hun er også forfatter til Retail Survival of the Fittest, en gratis e-bog, der hjælper detailhandlere med at fremtidssikre deres butikker. Opret forbindelse til hende på LinkedIn, kvidre eller Google+.