Proofing moonshine er en vigtig del af processen med at gøre det. Der er flere forskellige metoder, der bruges til at bevise måneskin i denne artikel vil jeg diskutere hver metode separat, og du kan beslutte, hvilken metode du bedst kan lide.
Proofing Moonshine – ved Shake Test
Du har måske set shake test på TV eller hørt om det fra din far. Det er en gammel skoleteknik til at teste beviset på måneskin og fungerer godt, hvis du har oplevelsen. Hvis du lige er startet, vil jeg foreslå, at du prøver denne metode og derefter går videre til at teste den med et Hydrometer, se hvor tæt du var på at forudsige beviset for dit bryg.
Ryst Testinstruktioner:
Trin 1-Ryst flasken Moonshine
Trin 2-Se hvor hurtigt bobler spredes på dette tidspunkt din kontrol af “perlen”
- husk: jo hurtigere boblerne forsvinder, jo højere er alkoholindholdet. For eksempel vil en flaske med 80 bevis Moonshine, når den rystes, have små bobler, der forsvinder efter flere sekunder. Hvor som en flaske 180 bevis Moonshine vil have store bobler, der vil forsvinde med det samme. Du bliver naturligvis nødt til at øve Shake-testen mange gange, før du nøjagtigt kan forudsige beviset for måneskin.
Proofing Moonshine-pistol pulver Test
Proofing moonshine med krudt startede med den britiske flåde, sejlere regnet ud, hvis de blandede krudt og måneskin det ville antænde, hvis det var af en vis bevis. Derfor vil 100 bevis krudt og alkohol blandet sammen antændes. Dette er grundlaget for det korrektursystem, som Det Forenede Kongerige hidtil har brugt. Ved 100 bevis svarer til 57,1% ethanol i volumen. Alt under 100 bevis eller 57,1% abv tillader ikke krudt at antænde.
materialer
- krudt
- Lighter
- 3 små skåle
- Moonshine, Everclear, flaske 40% rom eller vodka
instruktioner
- tilføj 1 sp af krudt til hver skål
- tilsæt 10 dråber moonshine til en skål, 10 dråber Everclear til en anden skål og 10 dråber Rom 40% ABV til en anden skål
- rør hver skål op
- prøv at tænde hver i brand.
her er en video, der viser dig resultaterne, hvis du ikke vil prøve det selv
Proofing Moonshine-Hydrometer Test
de fleste Hjemmedestillatorer bruger i dag et alkoholhydrometer til at bevise deres moonshine. Hydrometre er ekstremt nemme og præcise at bruge.
Hvordan fungerer et Hydrometer?
et hydrometer måler tætheden af moonshine til vandtætheden og er i stand til at fortælle dig det nøjagtige alkoholindhold i din glans.
Hvordan måler jeg alkoholindholdet i Moonshine med et Hydrometer?
Du skal bruge følgende:
- Proofing Hydrometer-hvis du vil spare penge, har
dem til omkring $5 normalt omkring $15 på din lokale bryggeributik. - gradueret Cylinder – hvis du seriøst tænker på at gøre dette til din hobby, skal du hente en gradueret cylinder deres billige og værd at hver krone. Hvis du ikke har en for nu, vil en lang slank beholder fungere.
- Moonshine
Trin 1 – Fyld gradueret cylinder med moonshine 3/4 fuld
Trin 2 – Slip Korrekturhydrometeret i den graduerede Cylinder.
Trin 3 – Når hydrometeret flyder i måneskinnet, skal du være i stand til at læse beviset fra skalaen på siden af hydrometeret
Bemærk: Moonshinens temperatur påvirker aflæsningen på hydrometeret med så meget som 20% afhængigt af temperaturen. For at korrigere for temperatur Brug følgende Lommeregner / vogn.
Alkoholhydrometer Temperaturkorrektionsberegner
denne lommeregner kan bruges i stedet for de korrektionstabeller, der bruges til at beregne udsving i hydrometeraflæsninger på grund af temperatur.Bedste praksis er at afkøle destillatet til 20 liter C og måle alkoholstyrken for at få den mest nøjagtige aflæsning. Ved 20 C behøver du ikke korrektionsdiagrammet.
for at bruge regnemaskinen her er et eksempel: destillatets temperatur ( Moonshine ) er 32 C, læsning fra Alkoholhydrometer er 160 bevis. Faktisk bevis for moonshine, når det korrigeres til 20 C, er 156,4. Jeg har haft nogle problemer med, at lommeregneren ikke fungerer for nogle mennesker, hvis den ikke fungerer for dig, går over til http://distillery-yeast.com/distillery-tips/alcometer/
almindelige spørgsmål
Hvad er forskellen mellem ABV og bevis?
(ABV) alkohol i volumen er et standardmål for, hvor meget alkohol der er indeholdt i en alkoholholdig drik. Alkohol bevis i USA er defineret som dobbelt så stor procentdel af alkohol i volumen. For eksempel hvis moonshine har et bevis på 160, indeholder det 80% alkohol i volumen.
er der forskellige typer hydrometre?
Ja Der er to typer hydrometre, der anvendes til destillering. De er et Proofing Hydrometer og et Brygningshydrometer
Hvad bruges et Brygningshydrometer til ?
et brygningshydrometer bruges til fremstilling af en templer, majs eller frugtmos. At måle den specifikke tyngdekraft før og efter fermentering. Ved at gøre dette giver det dig mulighed for at måle mængden af alkohol, der er til stede i mosen efter gæring.
Hvad er forskellen mellem et Bryggehydrometer og et alkohol (Proofing) Hydrometer?
Alkoholhydrometre anvendes til korrektur af ren spiritus, efter at de er blevet destilleret. Brygningshydrometre bruges til at teste potentielt alkoholindhold i en mos.