denne syltede banan peppers Opskrift er så hurtig og nem at lave! Den tangy smag er fantastisk til salater, smørrebrød og meget mere.

fik bananpeber? Her er en fantastisk måde at bruge dem på: syltede bananpeber! Den anden dag faldt en ven en stor pose bananpeber fra haven. Det viser sig, at denne milde peber er helt perfekt til bejdsning. Den tangy, garlicky smag, der resulterer, er absolut uimodståelig! Brug disse lyse gule skiver som en mild form for pepperoncini: i salater, på smørbrød, på chili og meget mere!

hvad du har brug for til en syltet banan peber opskrift

vil du lave en krukke syltede bananpeber? Alt hvad du behøver er 5 til 6 store peberfrugter. Denne opskrift er bedst, hvis du prøver at bruge haveprodukter, men selvfølgelig fungerer den også med købte peberfrugter. Banan peber fra vores ven var lidt af en overraskelse, så vi var ikke helt sikker på, hvordan man bruger dem op. Heldigvis pickles er hurtige og nemme at lave og spare godt for måltider til at komme.

disse syltede bananpeber er hurtige pickles eller køleskab pickles, som opbevares i køleskabet. Selvom de ikke er hyldestabile, er de meget lette at fremstille og kræver ikke noget konservesudstyr! Her er hvad du skal bruge til denne opskrift:

• 1 Bred mund pint dåse krukke
• banan peber
• hvid eddike
• sukker
• Salt
• peberkorn
• laurbærblad

er banan peber krydret?

det afhænger af sorten. Der er to sorter af banan peber: sød banan peber og varm banan peber. Den søde sort er meget mild, mens den varme sort har et medium niveau af varme, lidt spicier end en jalapeno peber. Her er hvor bananpeber stabler op til andre peberfrugter i Scoville heat units( SHU), en videnskabelig måling af spiciness:

• sød banan peber: 0 til 500 SHU (ingen krydderi)
• Jalapeno peber: 2.500 til 8.000 SHU (Medium hot)
• Hot banan peber: 5.000 til 10.000 SHU (Medium hot)
• Serrano peber: 5.000 til 15.000 SHU (varm)
• Cayenne: 90.000 SHU (meget varm)
• Habanero: 100.000 til 350.000 SHU (ekstremt varm)
• Ghost pepper: 1.041.427 SHU (uhyrligt varm))

Sådan laver du syltede bananpeber

det er hurtigt og nemt at fremstille syltede bananpeber: når du først har fået dem i krukken, skal du kun vente 1 time, før du graver ind! Her er de grundlæggende trin til, hvordan man laver syltede bananpeber (eller spring lige til opskriften):

• skær bananpeber tyndt: læg dem i en bred mund pint krukke.
• Bring saltvandsingredienserne i kog: anbring den hvide eddike, vand, sukker, salt, peberkorn, laurbærblad og skrællet kvart hvidløgfedd i en gryde og kog op (se opskriften nedenfor for de nøjagtige mængder).
• hæld i krukken og vent, indtil den køler af (ca.1 time). Du kan spise straks eller opbevare i køleskabet.

Opbevaringsinfo

hvor længe varer syltede bananpeber? Du kan opbevare pickles kølet i op til 1 måned. Selvfølgelig vil du sandsynligvis spise dem hurtigere end det!

måder at bruge syltede bananpeber

selvfølgelig er syltede bananpeber bedst sneget lige ud af krukken! Men de er også gode til at indarbejde i opskrifter. Tænk på dem som en mild version af en pepperoncini (de ser endda ens ud). Du har al den tangy smag uden varmen, hvilket er en god erstatning for børn eller mennesker, der ikke elsker krydret mad. Her er nogle måder at spise syltede bananpeber på:

• Føj til salater, som denne hakkede salat eller kastede salat (i stedet for pepperoncini)
• Kast en pastasalat som Antipasto salat eller let Tortellini salat
• brug i smørbrød, som regnbue grøntsagsmad eller Kikærtsalat
• Føj til en Bloody Mary, som klassisk Bloody Mary Eller en Cæsar
• serveres på en ost plade eller charcuterie bord

hvordan planlægger du at tjene dine syltede banan peberfrugter? Brugte du hjemmelavet eller købt? Lad os vide i kommentarerne nedenfor.

flere pickle Opskrifter

fik en grøntsag? Du kan sylle det. Der er uendelige opskrifter og variationer på temaet. Her er nogle pickle Opskrifter, Du kan nyde:

• prøv let syltede gulerødder eller syltede peberfrugter
• gå klassisk med dild Pickles
• Grib syltet blomkål eller en blanding af hurtige syltede grøntsager
• Vælg syltede jalape-Kurt eller sæsonbestemte syltede grønne tomater
• prøv lyserøde hurtige syltede radiser eller hurtige syltede løg

denne syltede banan peber opskrift er…

vegetarisk, vegansk, plantebaseret, mejeri-fri og glutenfri.

Print