min rejse til madfotografering

ser du nogensinde på succesrige mennesker og spekulerer på, hvordan de kom til, hvor de er i dag?

Hvordan var de i stand til at gøre, hvad de gør?

det gør jeg hele tiden. Jeg finder det så fascinerende at vide.

jeg blev bedt om at tale ved et Nikon-arrangement som hovedtaler om, hvordan jeg kom i gang med madfotografering.

de ønskede en inspirerende præsentation, og selvom jeg er partisk – er min rejse til madfotografering en sjov historie at fortælle.

så jeg indspillede præsentationen, som jeg gav på Nikon-begivenheden for at dele med dig i dette indlæg.

mit håb er, at du tager handling, da enhver lille ting, du gør, vil føre dig til noget.

og det kunne være dine vildeste drømme.

 hvordan jeg kom i gang med madfotografering. Min rejse og hvordan det at handle fik mig, hvor jeg er i dag.
Billedkredit Ben Halcom, Nikon

2011 – starten på noget særligt

det var de billeder, jeg begyndte at lave tilbage i 2011 med mit første Nikon-kamera, en brugt D300 og en udlånt 24-70mm.

jeg skabte hele tiden mellem arbejde og studie.

jeg husker bare den rene glæde ved at lære, skabe, og jeg var altid så stolt af mig selv for det, jeg skabte.

hvordan jeg kom i gang med madfotografering. Min rejse og hvordan det at handle fik mig, hvor jeg er i dag.
hvordan jeg kom i gang med madfotografering. Min rejse og hvordan det at handle fik mig, hvor jeg er i dag.
hvordan jeg kom i gang med madfotografering. Min rejse og hvordan det at handle fik mig, hvor jeg er i dag.

2013 – min første bestilte Madoptagelse

hurtigt frem 2 år senere, og i 2013 var jeg begyndt at forstå de tekniske aspekter af fotografering, lys og redigering.

samt uber hårde proces med at skabe og styling noget fra ingenting, der kommer med Stilleben fotografering.

jeg modtog en e-mail om at ansætte mig til at skyde 8 opskrifter.

det var mit første job, og det landede i mit skød.

nogen havde google søgt peppers og fundet et af mine billeder.

de kunne lide det arbejde, jeg lagde på min blog så meget, at de hyrede mig. Nu var dette min første betalte provision for at skyde mad.

og det skøreste er, at det stadig til denne dato er den næsthøjeste betalte provision i min fotograferingskarriere, og det var min første!

så det er rimeligt at sige, at jeg var lidt bange, men jeg gjorde det alligevel.

jeg regnede det værste kunne ske er, at de ikke betale mig, og jeg var ikke værre stillet.

hvordan jeg kom i gang med madfotografering. Min rejse og hvordan det at handle fik mig, hvor jeg er i dag.
hvordan jeg kom i gang med madfotografering. Min rejse og hvordan det at handle fik mig, hvor jeg er i dag.
hvordan jeg kom i gang med madfotografering. Min rejse og hvordan det at handle fik mig, hvor jeg er i dag.

2014 – en bog Shoot, Front to Back

i 2014 tog jeg springet til at tage på en af de skøreste ting, jeg troede muligt på det tidspunkt.

optagelse af en hel bog foran til bagpå.

vi skød 55 opskrifter på 5 uger med et budget på $500 (Det var bare for mad virkelig).

det har virkelig skubbet mig ud af min komfort område.

jeg ved nu, at 55 skud på 5 uger er en drøm, men når du lige er begyndt, er det en hård koncert.

vores budget dækkede kun mad, og vi var nødt til at samle rekvisitter og baggrunde, som vi kunne lave eller finde.

men vi var begejstrede og meget udfordret af dette projekt.

det ved at skyde den kogebog er, at det tvang mig til at skyde meget.

og fejler meget.

men i slutningen af det ved jeg, at jeg havde en hel portefølje af billeder, jeg kunne tage for at få nye kunder.

hvordan jeg kom i gang med madfotografering. Min rejse og hvordan det at handle fik mig, hvor jeg er i dag.
hvordan jeg kom i gang med madfotografering. Min rejse og hvordan det at handle fik mig, hvor jeg er i dag.
hvordan jeg kom i gang med madfotografering. Min rejse og hvordan det at handle fik mig, hvor jeg er i dag.

2015 – at lære at lave mit eget held

at skyde meget, teste, belysning, styling, stemninger hjalp mig virkelig med at definere min stil og vide, hvad jeg elskede.

efter at have gjort så mange ting, der føltes skræmmende for mig på min rejse indtil videre, fortsætter jeg bare med at sige ‘ja’ til tingene.

jeg begyndte at forstå, at jeg var ansvarlig for at gøre mit eget held.

jeg tog job, der føltes langt ud over mine evner, jeg nåede ud til berømte fotografer og bad dem om at skyde med mig.

nogle gange sagde de ja! Jeg indså, at jeg var i kontrol over min rejse og de muligheder, der var derude for at tage.

i 2015 havde jeg en klar stil, der udviklede sig, og Instagram startede bare virkelig.

jeg skød Cannings e-handelssortiment, og det var et af de mest succesrige skud, jeg har arbejdet på.

stadig tre år senere får jeg forespørgsler fra hele verden om disse billeder.

jeg troede aldrig, at råt kød kunne se så godt ud, men det er kreative begrænsninger som dette, der virkelig har fortsat med at skubbe mig igen og igen.

hvordan jeg kom i gang med madfotografering. Min rejse og hvordan det at handle fik mig, hvor jeg er i dag.
hvordan jeg kom i gang med madfotografering. Min rejse og hvordan det at handle fik mig, hvor jeg er i dag.
hvordan jeg kom i gang med madfotografering. Min rejse og hvordan det at handle fik mig, hvor jeg er i dag.

2016 – vellykket udefra

i 2016, så næsten 5 år senere havde jeg min rille. Jeg begyndte at skyde på fuld tid.

skrivning til store Navn online publikationer, undervisning på min blog to elsker studie, og stadig skabe personlige projekter.

jeg havde arbejdet for magasiner over hele verden.

jeg havde meget travlt og tog på hvert job, der kom min vej. Det sjove er dog, at jeg havde travlt, men arbejdet var lavt betalt.

jeg arbejdede mig ind i gruppen hustling.

og jeg endte med udbrændthed.

jeg var udefra, vellykket i 2016. Men jeg var fuldstændig elendig. Så jeg tog lidt tid til at nulstille, hvad jeg ønskede at gøre.

hvordan jeg kom i gang med madfotografering. Min rejse og hvordan det at handle fik mig, hvor jeg er i dag.
hvordan jeg kom i gang med madfotografering. Min rejse og hvordan det at handle fik mig, hvor jeg er i dag.
hvordan jeg kom i gang med madfotografering. Min rejse og hvordan det at handle fik mig, hvor jeg er i dag.

2017 – arbejder på mit drømmearbejde

gå ind i 2017. I rejsen til at blive et erhverv er der denne ide, at du har lavet det, hvis du har travlt med klienter.

men jeg indså, at det at arbejde med at tage fotos til andre ikke er alt og Slut alt.

at skabe for dig selv er, hvad jeg virkelig manglede.

jeg besluttede, at 2017 skulle være året for mig.

jeg forenklede mit liv, holdt op med at bruge unødigt, så jeg kun kunne påtage mig de projekter, jeg ønskede.

dette skulle være året, hvor jeg arbejdede på mine ting, det arbejde, der var ved at dø for at blive fortalt.

jeg begyndte at arbejde på de billeder, jeg ønskede at arbejde på, jeg var gået sammen med min favorit Melbourne mad stylist Carmel Gohar at skabe disse magiske billeder.

jeg startede min egen podcast, organiserede og udfyldte to internationale værksteder.

jeg udgav min første e-masterclass, som nu har hundredvis af studerende, og jeg blev inviteret til at tale på min første internationale konference.

det sjove er, at det at sige nej og arbejde på det, jeg ville, gav mig mere fart i at få mig til, hvor jeg ville være, end at tage nogensinde freelance job, der kom min vej.

hvordan jeg kom i gang med madfotografering. Min rejse og hvordan det at handle fik mig, hvor jeg er i dag.
hvordan jeg kom i gang med madfotografering. Min rejse og hvordan det at handle fik mig, hvor jeg er i dag.
hvordan jeg kom i gang med madfotografering. Min rejse og hvordan det at handle fik mig, hvor jeg er i dag.

TAG HANDLING, NU!

alt hvad du gør vil føre til noget andet, hvilket vil føre til en anden vej og til succes. Gå nu i gang, det er de små ting, der fører dig til de store ting. Og nyd rejsen.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.