her er et interessant projekt for dig at prøve: kog vand i en papirpose.
Sådan koges vand i en papirpose
- Placer en ringstand over en bunsenbrænder. Det er rigtigt, vi koger vandet i papirposen over en åben flamme! Alternativt kan du lave en kasse ved hjælp af printerpapir og enten papirclips eller Scotch tape.
- Placer en skærm på ringstativet. Dette hjælper jævnt med at fordele varmen fra flammen.
- tilsæt ca.200 ml vand til en lille papirpose (ca. 4-6″ på tværs) og anbring posen med vand på skærmen over brænderflammen.
- vent til vandet koger.
Sådan fungerer det
papir er en dårlig varmeleder, så vandet opvarmes langsomt. Ledning af varme gennem papiret øger til sidst vandets temperatur til kogepunktet. Varmen forhindrer vandet i at sive gennem posen, mens vandets høje varmekapacitet forhindrer papiret i at antænde.
kog vand i andre materialer
du kan koge vand i andre overraskende beholdere. Et godt eksempel er en papirkop. Prøv at opvarme vand inde i en lateksballon uden at sprænge det. Se hvordan det virker.