du skal bruge:
- 1 kilo kylling / oksekød lever (alt efter hvad din hund foretrækker bedst)
- 2 og en halv kop fuldkornsmel
- en knivspids Salt
- 2 mellemstore æg
- 1/2 kop mælk
- 1/2 kop vand
Bemærk: bagning af denne kage kræver ingen præcision af målingerne hvad angår mel og vand, skal du bare få den rigtige tekstur af dej. her er tilfælde, hvor du skal tilføje mere mel eller mælk afhængigt af friskheden af din rå lever, men normalt er det den måling, vi bruger.
til den Doggy flødeost Frosting:
du skal bruge:
- 1 bar usødet flødeost
- 1/2 spiseskefuld al naturlig honning
- madfarvning er valgfri
Bemærk: alle de nævnte ingredienser er tilgængelige i dine lokale købmandsforretninger.
1. Forvarm din ovn til 350 grader (forvarmning er vigtig i bagning, så sørg for ikke at springe dette trin over.)
2. Brug en foodprocessor til at male leveren, indtil den er flydende (som en pasta eller en smoothie.) Hvis en foodprocessor ikke er tilgængelig for dig, kan du bruge en blender.
3. Når din rå lever er flydende, kan du tilføje alle ingredienserne. Bland dem i en stor skål ved hjælp af en stor ske (afstå fra at bruge håndblandere, den flydende lever er for tyk, det slides din håndmikser maskine, men du kan, hvis du har penge til overs til en ny .)
4. Bliv ved med at blande, indtil alle ingredienserne er infunderet sammen. Din dej skal have en “jordnøddesmørkonsistens.”
Bemærk: Tilsæt mere vand, hvis din dej er for tyk, og tilsæt mere mel, hvis din dej er for tynd.
5. Smør dine bagepander op, og hæld dejen i gryden. Det er ok at fylde det op til randen, da kagen ikke stiger.
Bemærk: de givne målinger var i stand til at fylde to pander med en diameter på 9 tommer * 2 tommer højde. Det er også bedst at bruge en kagepande med aftagelige sider eller bund.
6. Sæt den i ovnen, og lad den bage i cirka 45 minutter-90 minutter afhængigt af hvor tyk din kagepande er. Leverkage er tæt, den har brug for mere tid til at lave mad, jo tyndere kagepanden er, jo lettere koges den
Bemærk: For at kontrollere, om din kage er færdig, skal du bare gennembore den med en tandstikker, hvis tandstikkeren kommer ren ud, så er din kage færdig.
7. Når det er gjort, skal du tage din kage ud af ovnen og gryden og lade den køle af.
8. For at gøre frostingen skal du bare blande flødeost og honning sammen. Bliv ved med at blande, indtil du har en “jordnøddesmørkonsistens.”Tilføj madfarve som du vil, vi vil bevare den hvide farve på flødeosten. Opbevares i køleskab bagefter.
9. Når alt er afkølet, kan du begynde at tilføje frostingen til kagen og dekorere den.
- hvis din furbaby er laktoseintolerant brug banan glasur i stedet for flødeost Glasur
banan glasur opskrift
ingredienser
– 5 stk banan
– 1/2 tblspn honning
– madfarve (valgfrit)
instruktioner
-Frys bananerne natten over i fryseren. Mash det ned i hånden ved hjælp af som gaffel eller bruge en foodprocessor/blender til at fremskynde processen, tilføje honning og mad farve efter eget valg. og din færdige
Bemærk
– Bananisningen ser lidt gennemskinnelig ud, den er ikke så smuk som en flødeost frosting.
- vi har ikke i vores levetid for at gøre disse set en hund vige tilbage fra det. Selvom nogle hunde ikke især elsker glasur.
- selv vores plejet killinger elsker det.
- du kan også lave pupcakes (doggy cupcake) ud af disse, bare brug rispapirforinger i stedet for de almindelige cupcakeforinger, da det er ekstremt svært at fjerne, når det sidder fast.
