en gennemsnitlig ko vejer mellem 800 kg og 1400 kg (ca.360 kg – 635 kg), selvom koens vægt varierer afhængigt af koens race og alder.

de største kvægracer kan veje op til 3500 kg (1600 kg). Mænd har en tendens til at veje mere end kvinder, og oksekøer har en tendens til at veje mere end malkekøer.

i denne artikel vil vi nedbryde gennemsnitlige kovægte på tværs af forskellige racer af kvæg, lære, hvor meget køer vejer i forskellige aldre, og se på nogle ting, der påvirker vægten af kvæg.

hvor tunge er køer?

ifølge USDA var gennemsnitsvægten af alt voksent kvæg på slagtestedet 1371 kg (621 kg).

dette tal er et godt udgangspunkt, men det er ikke hele billedet. Kvæg slagtes normalt, når deres vægt er så høj som muligt for at maksimere overskuddet, så dette tal er ikke en sand afspejling af gennemsnitsvægten for alle levende køer

for at finde gennemsnitsvægten for alle køer ser vi på gennemsnitsvægten for de mest almindelige racer og udarbejder en grov gennemsnitsvægt for alle køer baseret på populariteten af hver race.

Distribution af oksekød/malkekvæg i USA

i USA var den samlede kvægopgørelse for 2021 93,6 millioner kvæg. Ifølge den amerikanske afdeling for landbrug, omkring 40.6 millioner af det samlede kvæg i USA er voksne, mens resten består af kalve.

af de 40,6 millioner voksne kvæg i USA er der 31,2 millioner kødkvæg og 9,4 millioner malkekvæg. Det betyder, at omkring 77% af voksne kvæg er kødkvæg og 23% er malkekvæg.

Kvægopgørelse (2021) Tabel

Kilde: US Department of Agriculture 2021 Kvægrapport

	Antal (Kvæghoved)	procentdel af voksent kvæg
voksne kvæg i alt	40,600,000	100%
oksekød	31,200,000	76.8%
malkekvæg	9,400,000	23.2%

hvor meget vejer en gennemsnitlig malkeko?

for gennemsnitsvægten af en malkeko vil vi se på vægten af Friesian-Holstein-racen, da denne særlige race udgør over 94% af alt malkekvæg i USA.

ifølge Pennsylvania State University er medianvægten af en voksen Friesian-Holstein malkeko 1.200 lbs efter 24 måneder.

malkekvæg vejer normalt mindre end oksekød, da malkekøer bruger en stor del af deres energi til at producere mælk, og deres magre, effektive kroppe betyder, at de ikke behøver at spilde energi på at opretholde store muskler.

hvor meget koster en gennemsnitlig Okseko?

ifølge data fra USDA ‘ s Germplasm evalueringsrapport, der udføres årligt, er gennemsnitsvægten af voksen kødkvæg på tværs af alle racer 1.390 lbs.

Kødkvæg er normalt større end malkekvæg, fordi de er selektivt opdrættet efter størrelse og muskler, mens malkekvæg er valgt til mælkeproduktion og som et resultat har tyndere, svagere kroppe.

Læs Mere: Kan Køer Lide At Blive Malket?

ifølge dataene er en gennemsnitlig voksen okseko omkring 190 kg (86 kg) tungere end en gennemsnitlig voksen malkeko.

gennemsnitsvægt af køer

ved hjælp af gennemsnitsvægten af malkekøer (1200 kg) og oksekøer (1390 kg) og fordelingen af mejeri til oksekød leveret af USDA kan vi beregne gennemsnitsvægten for alle voksne køer.

gennemsnitsvægten af alle voksne levende kvæg i USA er 1.345 lbs eller 610 kg. Dette består af 76,8% oksekød, der vejer 1390 kg i gennemsnit, og 23,2% malkekvæg, der vejer 1.200 kg i gennemsnit. Dette tal er mindre end den gennemsnitlige slagtevægt af kvæg, hvilket er 1371 kg (621 kg).

hvad bidrager til koens vægt?

koens vægt påvirkes af flere faktorer, herunder kvægracen, deres kost, uanset om de er mænd eller kvinder (mænd har tendens til at være større), og hvor gamle de er.

lad os se på et par af disse og se, hvordan de påvirker en kos vægt:

1: Race

Ko vægt er stærkt påvirket af deres race, med nogle miniature racer vejer så lidt som 600lbs, sammenlignet med nogle racer specielt opdrættet til udkast vejer på over 3.000 lbs.

Kødkvæg racer som Angus og Hereford har tendens til at veje mere end mælkeracer som Holstein og Jersey, men de største racer er trækracer som den mægtige Chianna og Limousin, hvis store vægt kan tilskrives det faktum, at de er blevet selektivt opdrættet i generationer for at øge deres styrke så meget som muligt.

Race	gennemsnitsvægt (køer)	gennemsnitsvægt (Tyre)
Angus	1210 kg (549 kg)	1870 kg (848 kg)
Hereford	1200 kg (544 kg)	1800 kg
Limousin	1650 kg (750 kg)	2530 kg (1150 kg)

kilde: https://en.wikipedia.org/wiki/Category:Cattle_breeds

2: Kost

køernes kost påvirker deres vægt, med visse højdensitetsfoder som majs, havre, byg og soja, der hjælper køer med at vokse hurtigere sammenlignet med en naturlig diæt af græs, som er mindre næringsstoftæt.

Læs Mere: Kan Køer Spise Majs?

3: Alder

det siger sig selv, at køer bliver tungere, når de bliver ældre, men det er ikke altid indlysende, hvor drastisk en kos vækst kan være.

ifølge Penn. State University, nogle kvæg kan vokse med en svimlende hastighed på op til 4,5 lb (2 kg) hver dag.

Ko kalve er omkring 90 kg, når de fødes, og opnår deres fulde voksenvægt efter omkring to år.

Læs Mere: Hvor Længe Lever Køer?

4: køn

Hankvæg er tungere end hunkvæg på grund af deres større hoveder, tættere knogler og højere muskel / fedtforhold.

hos mænd har Tyre en tendens til at være større end stude, og mandlige kødkvæg har en tendens til at være større end mandlige malkekvæg.

konklusion

for at opsummere vejer den gennemsnitlige ko mellem 800 og 1400 kg, skønt deres vægt varierer drastisk efter race og afhængigt af deres diæt, alder og køn.

i USA er gennemsnitsvægten af en okseko 1.390 lbs, gennemsnitsvægten af en malkeko er 1.200 lbs, og gennemsnitsvægten af alle voksne køer er ca.1345 lbs (610 kg).

når køer slagtes, er deres vægt højere end gennemsnitsvægten af en voksen ko. Den gennemsnitlige levende vægt af en slagtet ko i USA er 1.371 lbs (621 kg). Dette giver mening, da køer normalt slagtes, når de er på deres tungeste, for at maksimere kødudbyttet.