i denne dag og alder ser det ud til, at alle prøver at spare penge – især når det kommer til mad. Da brød er en så populær køkkeningrediens, er det ikke underligt, hvorfor folk hopper om bord på den hjemmelavede brød-dille. Men er det billigere? Ja, det er det. Mindre end $2.
Hej, der! Mit navn er Michelle, og jeg elsker brød. Hvis du er en regelmæssig besøgende på vores hjemmeside, så vidste du sikkert det allerede. Jeg holder ikke min kærlighed til brød hemmelig. Hvad jeg ikke diskuterer er min anden kærlighed til at spare penge. Udover et velsmagende resultat elsker jeg at lave brød, fordi det er billigt.
hvis du kigger på dit sidste stykke købt brød og spekulerer på, om det ville være billigere at lave det selv, har jeg gode nyheder til dig-det er billigere. Denne artikel deler, hvor meget det koster at lave et brød, og om det virkelig er den billigere mulighed.
hvor meget koster det at lave et brød?
hvis du ser på en grundlæggende brødopskrift, vil de fortælle dig det samme. Du skal bruge vand, gær, mel osv. En flok “grundlæggende” ting, som du sandsynligvis har gemt i dit køkken spisekammer alligevel.
men hvad er den faktiske pris på et hjemmelavet brød? Vi er nødt til at se nærmere på detaljerne.
- mel $ 1.00
- gær $ 0.06
- Salt $0.01
- sukker $ 0.10
- olie $ 0.10
- vand $ 0.00
- elektricitet $0.50
når man ser på disse tal, er det klart, at du vil bruge mindre end $2 på dit brød. Det samme ville være tilfældet, hvis vi tilføjede et par ekstra ingredienser til blændingseffekten, såsom honning, brunt sukker, hvedemel osv.
er det billigere at lave hjemmebagt brød end købt brød?
godt, teknisk, Ja. Men lad os være ærlige. Jeg har fundet mig selv i dollarbutikkerne og købt et brød. Måske var pengene stramme; måske ville jeg ikke gå til en stor købmand. Uanset hvad, vi har alle set brød for en sorteper eller mindre.
i dette tilfælde? Jeg tror hjemmelavet brød ville være lidt dyrere. Se dog under brødskorpen. Disse “billige” brød vil blive fyldt til randen med ingredienser, hvoraf nogle ikke er så sunde. Smagen kommer til at lide, også. (Fransk toast eller hvidløgsbrød, nogen?)
lad os i stedet se på noget godt brød som håndværkerbrød. Denne type kvalitet brød er nemt koster dig mindst $4, hvis ikke mere. De fleste mennesker vil bruge de ekstra dollars, fordi det er bare så godt, ikke at indse, at de kunne gøre det selv for mindre.
arbejdsomkostninger
de absolut største omkostninger ved at lave hjemmelavet brød er arbejdskraft – aka, at bruge timer i køkkenet på at prøve at lave brød. Brød er ikke altid den enkleste ting at mestre, så du bliver muligvis nødt til at gøre det to eller tre gange, før det kommer anstændigt ud.
det kan virke som om du bruger timer i køkkenet på at lave brød. Den gode nyhed er, at lave brød har en masse bag kulisserne arbejde. Brødet gør faktisk det meste af ” bagning.”Du skal bare ælte det og lade det arbejde sin magi. (Det er virkelig magisk, y ‘ all!)
omkostningerne ved arbejdskraft er det værd, selvom, lad mig fortælle dig. Ikke alene vil brødet være luftigt, let og smag som om det kom fra det mest fantastiske bageri i verden, men du vil vide præcis, hvilke ingredienser der er i det. Det er en stor dosis ro i sindet, ikke?
Ofte Stillede Spørgsmål
Se? Jeg fortalte dig at lave et brød var billigere end at købe det i købmanden. Hvis du stadig har nogle spørgsmål, bebrejder jeg dig ikke. Faktisk vil jeg hjælpe! Jeg trak nogle ofte stillede spørgsmål om dette emne op for at dele med dig i dag.
hvor meget er et brød hjemmelavet brød?
den faktiske ingrediens aspekt af hjemmebagt brød er omkring $1.35. Men du skal også faktor i prisen på elektricitet (mens du laver brødet). Alle ender med deres egen pris, men brød bager i cirka 35 minutter, så overvej det.
hvor meget koster det at lave et brød i Sydafrika?
hvis du spekulerer på, hvor meget det koster at lave et brød i Sydafrika, skal du forvente at betale R15. 51. Dette er til at lave brød derhjemme og gøre arbejdet selv. Hvis du har en bager gøre brødet, prisen springer til R17. 84.
er det billigere at købe brød eller lave det?
det er langt billigere at lave brød derhjemme. Købt brød, der er den samme pris som hjemmelavet, mangler sandsynligvis kvalitet. Selvfølgelig skal du overveje, at mens det er billigere, er det langt mere tidskrævende end blot at købe et brød fra butikken.
er salg af brød rentabelt?
hvis du kan lave et “middel” brød, så ja. Jeg vil sige, at salg af brød bringer hjem “dejen” (ha-ha). Nøglen er at lave lækkert smagende brød og pris dem korrekt. Overvej dine ingredienser, tid og energi i hvert brød, du opretter, og pris som sådan.
er hjemmelavet brød sundere end købt?
hjemmelavet brød er uhyre sundere end sin butikskøbte modstykke. Du kan forbedre næringsniveauet ved at bruge fuldkorn eller fuldkornsmel. Nogle gange vil jeg tilføje andre korn, som havre, hørfrø eller chia frø. Du har også mulighed for at reducere natrium, hvis det er nødvendigt.
afsluttende ord
det koster ikke meget at lave et brød derhjemme. Faktisk skal du ikke betale mere end $2. Selvom det tager langt mere tid og energi at skabe brød derhjemme, sparer du penge og nyder brød, der er smagere og sundere end købt i butikken.
laver du hjemmelavet brød? Del din opskrift og pris med os nedenfor!
om Michelle
