når en morelsvamp beslutter at frugt, tager det faktisk slet ikke meget tid. Den del, du ser og vil høste, frugthovedet, vokser ganske hurtigt.

den tid, en morelsvamp tager fra frugtning til modenhed, er meget hurtig. Så snart hovedet stikker op af jorden, tikker uret. De kommer til modenhed og er klar til at blive høstet om 10-15 dage. I løbet af de første par dage er det sandsynligt, at du ikke engang vil se dem, fordi hovederne er så små. Ofte er det først den 10.dag, at du virkelig kan se dem. Og de skal høstes, så snart de er modne, fordi de også forringes ganske hurtigt.

for at få succes med at høste moreller er det bydende nødvendigt at fange dem lige på det rigtige tidspunkt. Disse vanskelige svampe gør det dog ikke let. Det bemærkes ofte, at de ser ud til at vokse natten over. En af grundene til dette er, at de har tendens til at blande sig i deres omgivelser, hvilket gør dem vanskelige at få øje på. Når de først er set, er det normalt mod den sidste del af deres vækst, og så er de allerede næsten i fuld størrelse.

moreller vokser om foråret i løbet af en måned mellem April og maj. De nøjagtige datoer varierer hvert år afhængigt af Vejr og klimaforhold. Nogle år vil de slet ikke vokse, fordi miljøforholdene ikke lever op til deres standarder. Hvis du kender et sted, hvor moreller vokser, skal du kontrollere det hvert år, da de ofte vil vokse på samme sted i flere år. Svampefoderverdenen sparker i højt gear, når morelsæsonen starter, fordi de er årets første store høst, og fordi sæsonen er så desværre kort. Når de er færdige, er de færdige, og du vil ikke se dem igen før det følgende forår.