California ernæringseksperter og diætister er underlagt statslige love. For at identificere sig som diætist skal en person have registrering gennem Kommissionen for Diætistregistrering. Dette betyder, at de bliver nødt til at gennemføre en godkendt grad på mindst bachelorniveau og opfylde andre krav, der er fastlagt af CDR.
en ernæringsekspert vil ikke nødvendigvis have en certificering. Imidlertid, personen kan forvente at opfylde et højt sæt standarder. Center for Nutrition Advocacy bemærker, at Californisk lov tillader ernæringseksperter, der har modtaget kandidatgrader inden for Klinisk Ernæring, at modtage lægehenvisninger og kompenseres af forsikringsselskaber for deres tjenester (http://nutritionadvocacy.org/california-0).
Professional association medlemskab kan være nyttigt for at forstå branchens forventninger. Det kan også være nyttigt at studere jobannoncer for at se, hvilke kvalifikationer arbejdsgivere faktisk søger. En person kan udføre nogle tjenester med hverken en CDR-certificering eller en kandidatgrad, og nogle arbejdsgivere vil acceptere andre legitimationsoplysninger. Virksomheder inden for fitnessbranchen kan for eksempel værdsætte andre certificeringer, der ligger under kandidatniveauet. Imidlertid kan ernæringsfagfolk forvente langt flere muligheder, hvis de har en CDR i hånden.
udvalgte programindstillinger:
Purdue University Global tilbyder flere online Sundhedsvidenskabelige programmer på certifikat, Bachelor-og kandidatniveau. Bachelor of Science i ernæring er godkendt af National Association of Nutrition Professionals (NANP). Klik her for at lære mere om dette program og Purdue University Global.
vælg en Californien registreret diætist emne:
- opnåelse af certificering gennem Kommissionen for Diætistregistrering
- vedligeholdelse af certificering og forbedring af legitimationsoplysninger
- certificeret ernæringsspecialist: en mulighed for ernæringseksperter på kandidatniveau
- yderligere oplysninger: Kontakter til statslige og lokale agenturer, uddannelsesmuligheder& andre nyttige ressourcer
Mødekrav fra Kommissionen om Diætistregistrering
en person, der søger certificering gennem Kommissionen om Diætistregistrering, skal opfylde et specifikt sæt uddannelses-og uddannelseskrav. Ikke alle uddannelser i ernæring kvalificere sig til CDR credentialing som en registreret diætist (RD) eller registreret diætist ernæringsekspert (RDN). Programmet skal være akkrediteret af Akkrediteringsrådet for uddannelse i ernæring og diætetik (ACEND). Den eneste undtagelse er internationale programmer. Selvom ACEND har påbegyndt en akkrediteringsproces for internationale programmer, kan internationale kandidater stadig få deres uddannelse evalueret for ækvivalens.
uddannelsesprogrammer skal opfylde standarder offentliggjort på ACEND site. Der er ikke et sæt krævede kurser, som alle programmer inkluderer, men kurser omfatter typisk mikrobiologi, fysiologi, mad og ernæring, kulinarisk kunst og foodservice-systemer, blandt andre emner.
der er to typer uddannelsesprogrammer: koordinerede programmer og didaktiske programmer. Koordinerede programmer indeholder overvåget før-professionel erfaring. En studerende, der gennemfører et didaktisk program, skal udfylde en separat præprofessionel erfaring på mindst 1.200 timer. Ofte betyder det at ansøge om og matche til en praktikplads; ACEND akkrediterer også praktikophold. Den studerende begynder først efter at have afsluttet den didaktiske del af træningen. Kommissionen for registrering af diætist tillader en yderligere overvåget praksismulighed: den individualiserede overvågede Praksisvej.
potentielle RDs kan søge efter koordinerede, didaktiske og praktikmuligheder på ACEND hjemmeside (http://www.eatrightacend.org). Studerende, der har grader, kan spørge de enkelte skoler om transkriptionsevaluering.
en person, der har gennemført uddannelseskrav, kan godkendes til at tage certificeringseksamen. Undersøgelsen er multiple choice og er tilgængelig via computer på et bredt netværk af steder rundt om i landet.
CDR-hjemmesiden indeholder et væld af ressourcer til enkeltpersoner, der forbereder sig på at tage certificeringseksamen (http://www.nutritionspecialists.org/become-cns/cns-nutrition-and-health-professionals). Kandidater kan hente kandidat håndbøger eller se indholdet omrids. De kan vælge at købe yderligere studiemateriale.
vedligeholdelse af certificering og forbedring af legitimationsoplysninger
registrerede diætister recertificerer hvert femte år. CDR implementerer en kompetencebaseret faglig udviklingsportefølje (https://www.cdrnet.org/orientation-material-for-newly-credentialed-rdns).
en lille procentdel af registrerede diætister fortsætter med at opnå specialcertificering gennem CDR. Registrerede diætister kan have en af fem specialcertificeringer. Californien har ikke kun den største befolkning — det har også det største antal bestyrelsescertificerede specialister i hver af de fem kategorier. Fra maj 2016 kan staten prale af fuldt ud 110 af landets 606 bestyrelsescertificerede specialister inden for Nyreernæring.
certificeret ernæringsspecialist: en mulighed for ernæringseksperter på kandidatniveau
Certified Nutrition Specialist (CNS) certificering er en frivillig legitimation for fagfolk på kandidatniveau eller højere (http://www.nutritionspecialists.org/become-cns/cns-nutrition-and-health-professionals). Den enkelte vil have brug for en grad i et beslægtet felt. Dette kan være en Master of Public Health, læge i sygepleje praksis, eller endda en biokemi grad. (Nogle California nutritionist positioner, især liste MPH som en kvalificerende Kandidatgrad.)
bestyrelsen for certificering af ernæringsspecialister kræver ikke færdiggørelse af en bestemt læseplan, men kræver en bredde af kurser, herunder dem, der giver den videnskabelige baggrund for forståelse af ernæringsvidenskab og arbejde inden for sundhedsindustrien. En potentiel CNS vil også have brug for 1.000 timers overvåget praksis. Certificeringsundersøgelsen kan forsøges inden afslutningen af overvågede praksiskrav, men BCNS foreslår at vente.
CNS legitimationsoplysninger er anerkendt i nogle stater, der gør Licens erhvervet.
yderligere oplysninger
der er mange ressourcer til rådighed for dem, der begynder diætetik eller ernæringskarriere i Californien.
California Association of Nutrition and Dietetics, eller CAND, er en statslig faglig sammenslutning — og et nationalt datterselskab af Academy of Nutrition and Dietetics, en organisation tidligere kendt som American Dietetic Association. Både den nationale organisation og stat affiliate er ressourcer til personer, der forfølger karriere i diætetik. CAND har givet links til love og regler, der påvirker statens registrerede diætister (http://www.dietitian.org/public_policy_advocacy.html#council). Fagfolk bør være opmærksomme på, at der er en længere periode hvert år, hvor lovgivning kan indføres i Californien – og at tendensen på nationalt plan er mod større standarder i sundhedssektoren. CAND kan også give oplysninger om Californien stipendier (http://dietitian.org/d_cdaf/cdaf_outreach.html).
ernæringsfagfolk, der tjener unge fra førskole til college, kan være interesseret i medlemskab af California School Nutrition Association (http://www.calsna.org). CalSNA-medlemskab kan også være værdifuldt for dem, der arbejder i nogle andre typer måltidsserviceprogram. Studerende kan blive associerede medlemmer.
Center for ernæring Advocacy har givet grundlæggende oplysninger om forskellige nationale tredjeparts certificeringer (http://nutritionadvocacy.org/nutrition-professional).