• Gem

for alle, der skifter til en aktiv og sund livsstil, er hjemmelavede supper vigtige for din kost. Men med de hektiske arbejdsplaner er konservering af supper til fremtidig brug blevet vigtig. Når det kommer til konservering af supper, skal man tænke på den rigtige konservesproces. Så hvis du vil forfølge konservessuppe uden en trykcanner, har vi svarene til dig!

Er Det Muligt At Kan Hjemmelavede Supper Uden Tryk Canner?

advarsel: trykkonserves er mere effektivt til at dræbe botulismepotentialet. Vandbadkonserves suppe er ikke en videnskabeligt godkendt metode. Prøv på egen risiko!

supper har en tendens til at have et lavt syrefordel, hvilket betyder, at de ikke kan konserveres og konserveres gennem kogende vandbadmetode. Når dette er sagt, er det ret klart, ligesom frugter, grøntsager og tomater, du kan ikke bruge metoden med kogende vandbad til konservering af supper. På samme måde er det ret klart, at du har brug for en trykcanner for sikkert at bevare og kan supper. Det er at sige, fordi Tryk canner vil nå den optimale temperatur, der kan dræbe sporer og bakterier.

konservering af suppen

når du har konserveret supperne på forhånd, har du frokoster klar. Mens konserves suppen, skal du følgende tips i tankerne;

• tilsæt ikke fløde, mælk, nudler, ris eller noget fortykningsmiddel, mens suppen konserveres. Det foreslås, at du tilføjer disse ting, når du serverer suppen
• hvis din suppeopskrift har ærter og bønner, foreslås det, at du koger dem, inden du starter konservesprocessen
• mens du konserverer supperne, skal du sørge for, at alle mulige ingredienser er sikre til konserves. For eksempel bør du ikke bruge kål i suppen, fordi den ikke kan konserveres og påvirke suppen negativt

proces til Konservesuppe uden Trykcanner

hvis du ikke har en trykcanner, skal du bruge en trykkomfur i stedet.

hvis du vil scanne supperne og bevare dem sikkert, har vi tilføjet de vigtige trin, du skal følge, såsom;

• kog først alle grøntsager, bønner, ærter og kød i trykkogeren
• når alt er kogt, kombiner dem et sted og tilsæt bouillon, såsom vand, kylling bouillon, dåse tomater og oksekød bouillon
• tilsæt krydderier og krydderier, mens du kombinerer de andre ingredienser
• kog alt og lad dem simre ned i fem minutter
• fyld krukkerne med suppen og lad den ene tomme være fri øverst
• det foreslås, at du tilsætter halv krukke med faste ingredienser og tilsætter bouillon på toppen

alle disse trin vil sikre, at varmen trænger ind i midten af krukken, lovende længere holdbarhed. Sørg dog for, at suppen ikke er for tyk, fordi den kan påvirke konserves og konservering negativt. Hvis din suppe har ris og nudler, anbefales det at tilføje ekstra væske, før du opvarmer den til servering.

relateret video