Corned Beef og kål i ovnen – du vil ikke tro, hvor let det er at gøre denne perfekt ømme og smagfulde opskrift! Vores traditionelle ovnbagte kål-og corned beef-opskrift koger lavt og langsomt til den mest lækre, helt idiotsikker en-pot-skål.

den bedste, nemmeste ovnbagt Corned Beef og kålopskrift

Corned Beef and kål er en klassisk skål at lave til Saint Patrick ‘ s Day, påske, påske eller enhver forårsfest. (Det er også fantastisk til jul og nytår også!) Den har ømt, salt, saftigt corned beef langsomt ristet med jordet vinterkål til en solid og trøstende skål.

vi har prøvet mange versioner gennem årene og har udviklet en vidunderlig let, næsten idiotsikker ovnristet Corned Beef og kålopskrift, som hele familien vil elske. For mig er dette den enkleste og mest smagfulde måde at gøre det på. Dette er et komplet måltid med en gryde med kartofler og gulerødder i blandingen, og det er ideelt at nyde mellem årstiderne eller når som helst du har lyst til et krydderifyldt kød-og kartoffelmåltid!

hvilke ingredienser skal du bruge

du behøver kun en håndfuld enkle, friske ingredienser og et par pantry hæfteklammer til at lave det bedste Corned Beef og kål i ovnen.

her er alt, hvad der er nødvendigt for denne klassiske opskrift:

• Corned beef brisket – fladskåret, med krydderipakke
• fuldkornssennep – almindelig eller krydret
• lysebrunt sukker – for et strejf af sødme
• krakket sort peber – lidt krydderi til at afbalancere de søde og sennepige smag
• grønkål – frisk, uden visning
• sød løglignende gul eller hvid
• gulerødder – enten hele eller baby gulerødder til lettere forberedelse
• mini nye kartofler – eller andre foretrukne små kartofler
• hvidløg – frisk, skrællet og hakket

undrende ” hvor er saltet?”Corned Beef er så salt på egen hånd, saftene fra kødet krydrer grøntsagerne, når de laver mad. Ingen grund til at tilføje ekstra!

hvordan man laver Corned Beef og kål i ovnen

forberedelsestid for at lave det bedste Corned Beef med kålopskrift er kun 15 minutter. Så kød og grøntsager langsomt stege i ovnen i et par timer, problemfri.

Følg disse nemme trin for at forberede en øm, saftig, rustik Corned Beef og kål middag til din næste familiesammenkomst:

Forvarm først ovnen til 325 grader F og sæt en stor stekepande ud. Skyl kort corned beef brisket under koldt vand, og klap derefter tørt. Anbring den i stekepanden med den fede side opad.

i en lille skål blandes hele korn sennep, brunt sukker og sort peber. Gnid blandingen over toppen af brystet for at belægge jævnt.

drys derefter krydderipakken i bunden af stekepanden omkring oksekødet.

hæld 4 kopper vand i gryden, og pas på ikke at vaske sennepsblandingen ud af brystet.

dæk toppen af gryden tæt med folie. Bages i den forvarmede ovn i 2 timer.

når corned beef er næsten færdig, skal du forberede grøntsagerne: skær kålen i to og fjern kernen, og skær derefter hver halvdel i 4 kiler. Skræl løget og skær det i kiler. Trim og skræl gulerødderne, og skær dem derefter i 2-3 tommer segmenter.

når corned beef kommer ud af ovnen, skal du øge temperaturen til 350 grader F. Placer hvidløgsklyven i saftene, der er tilbage på gryden. Arranger derefter kål, løg, gulerødder og kartofler omkring brystet.

Sæt nogle af panjuicerne over grøntsagerne. Sæt derefter corned beef tilbage i ovnen og bages i 30 minutter, afdækket. Sked mere bouillon over grøntsagerne og bages i yderligere 30 minutter, eller indtil de største gulerødder og kartofler er gaffelmøre.

få den komplette (udskrivbare) ovnbagt Corned Beef og kål opskrift nedenfor. God fornøjelse!

Ofte Stillede Spørgsmål

hvordan skærer jeg og serverer denne opskrift?

når stegningen er færdig, skal du tage gryden ud af ovnen og lade den sidde i et par minutter. Overfør oksekødet til et skærebræt, og brug en savtakket kniv til at skære brystet i tynde strimler. Arranger derefter corned beef og grøntsager på et fad og server varmt.

serveres med en side af ekstra sennep eller cremet peberrodssauce.

Hvad Er Lagerforslagene?

rester af Corned Beef og kål er lækre! Opbevar afkølede rester i en lufttæt beholder i køleskabet i 3-4 dage.

brug skiver af resterende corned beef til at lave smørbrød fyldt med surkål og mere sennep. De er fantastiske at nyde til frokost med en varm skål irsk cremet Blomkålsuppe!

Hvorfor Var Min Ristede Corned Beef Opskrift Så Salt?

Corned beef er meget salt. Derfor tilsætter du ikke salt nogen steder i opskriften. Saltet fra oksekød smager alle grøntsagerne. Husk at skylle corned beef inden bagning for at fjerne overskydende salt.

flere lækre en Pan opskrifter

• Instant Pot champignon Risotto opskrift
• One-Pot spinat Ricotta Pasta Opskrift
• Kyllingemose (ris Pilaf Opskrift)
• en pot spaghetti carbonara opskrift
• Øjeblikkelig Pot italiensk kylling opskrift
• en-pot sjusket joe noodle stegepande opskrift
• rustik ungarsk goulash opskrift
• en-pot Amerikansk goulash opskrift
• let Stechuan Oksekød Opskrift
• bedste kylling noodle suppe opskrift
• kvalt Kylling Opskrift (Kylling og sovs opskrift)
• Pesto kylling Tortellini (bagt Tortellini opskrift)
• krydret rejer Ramen Nudler Opskrift
• hjemmelavet Hamburger hjælper opskrift (Cheeseburger makaroni)
• carne Guisada opskrift (con Papas)

Udskriv opskrift

5 af 9 stemmer

Efterlad en anmeldelse ”

let bagt Corned Beef og kål i ovnen

Forberedelsestid: 15 minutter

tilberedningstid: 3 timer

Samlet Tid: 3 timer 15 minutter

du vil ikke tro, hvor let det er at lave perfekt mørt, smagfuldt bagt Corned Beef og kål i ovnen med denne idiotsikre opskrift!

portioner: 8 portioner

ingredienser

• 3 med krydderipakke flatcut
• 3 spsk fuldkornssennep almindelig eller krydret
• 3 spsk lysebrunt sukker
• liter teskefuld krakket sort peber
• 1 grønkål
• 1 sød løg
• 2 pund gulerødder
• 1 liter Pund mini nye kartofler
• 8-10 fed hvidløg skrællet

instruktioner

• Forvarm ovnen til 325 grader F. Sæt en stor stegepande ud. Skyl corned beef brisket i koldt vand, og klap derefter tørt. Læg den i stekepanden.
• i en lille skål blandes hele korn sennep, brunt sukker og sort peber. Gnid blandingen over toppen af brystet. (Den fede side .)
• drys krydderipakken i bunden af stekepanden. Hæld 4 kopper vand i gryden, og pas på ikke at vaske sennep af brystet. Dæk derefter toppen af gryden tæt med folie. Bager i 2 timer.
• i mellemtiden skal du skære kålen i to og fjerne kernen. Skær hver halvdel i 4 kiler. Skræl løgene og skær dem i kiler. Trim og skræl gulerødderne. Skær dem derefter i 2-3 tommer segmenter.
• når corned beef kommer ud af ovnen, skal du justere temperaturen til 350 grader F. Anbring hvidløgfeddene i stekepandejuicerne. Arranger derefter kål, løg, gulerødder og kartofler omkring brystet.
• Sæt nogle af pandesaftene over grøntsagerne. Sæt derefter tilbage i ovnen og bages i 30 minutter, afdækket. Derefter ske mere bouillon over grøntsagerne og bages i yderligere 30 minutter, eller indtil de største gulerødder og kartofler er gaffel-Møre.
• brug en savtakket kniv til at skære corned beef brisket i tynde strimler. Arranger derefter corned beef og grøntsager på et fad og server varmt.

Video

noter

serveres med en side af ekstra sennep eller cremet peberrodssauce. Resterende Corned Beef og kål er lækker! Opbevar afkølede rester i en lufttæt beholder i køleskabet i 3-4 dage.

kursus: middag, hoved, hovedret

køkken: Amerikansk, Irsk

forfatter: Sommer Collier

gør denne opskrift? Følg os på Instagram og tag @ASpicyPerspective, så vi kan dele, hvad du laver mad!