rekordhøje kalv priser sidste år stavet gode nyheder for de fleste amerikanske ranchere, men der var en ekstra bonus for mange af dem.

det kom i form af rekordhøje præmier betalt for Angus kalve på auktion sammenlignet med ikke-Angus samtidige, som rapporteret til Certified Angus Beef LLC (CAB). Databasen på mere end 300.000 kalve solgt i 13.794 partier på 10 markeder siden 1999 er en del af virksomhedens “Here’ s The Premium” – projekt.

“alle, der solgte kalve, nød markedets reaktion på udbud og efterspørgsel, men nogle har måske ikke bemærket de prisforskelle, der stadig holdes,” sagde Steve Suther, CAB direktør for industriinformation, der indledte undersøgelsen.

Data fra ni samarbejdende auktionsmarkeder sidste efterår viste den all-time høje Angus-præmie i absolutte tal (se Fig. 1 på side 3 i denne udgivelse). Det var $ 5,30 pr.) for kombinationen af 504-pund (lb.) kvier og 511-lb. steers solgt i 660 partier.

på styresiden var det $6,20/kg., ned 8.6% fra 2008-rekorden, men 17% over 2006-tallet. I mellemtiden satte kvierne en 14-årig højde på $4,40/CVT. over ikke-Angus (Fig. 2).

som altid rapporterede markedsledere de vindende bud på kendt Angus-baseret genetik fra 450 lb. til 550 lb., bemærke race type, køn, vægt og pris vs. ikke-Angus stude og kvier, holde muskulatur, ramme og andre ikke-Race faktorer konstant. De noterer sig også eventuelle forkonditionerings -, ledelses-eller salgsfaktorer.

Kansas State University landbrugsøkonom Kevin Dhuyvetter, der har analyseret dataene fra starten, siger partier identificeret som fravænnede eller vaccinerede optjente præmier på $7.36/CVT. sammenlignet med andre partier, uanset race type.