prăjirea în tigaie este o modalitate populară de a vă pregăti hot dog-urile. Nu este mai dificil decât să le gătești, dar prăjirea face ca hot dog-urile tale să fie mai aromate și mai delicioase.
după cum am menționat în rețeta mea Cum să fierb Hot Dog, hot dog nu este carne crudă, deci gătitul nu este necesar. Deci, nu ne propunem să le „prăjim” literalmente, ci să le facem mai gustoase. Reglați timpul de prăjire la preferințele dvs. de gust.
indiferent de modul în care alegeți să-l prăjiți, merită să tăiați 6 până la 10 modele de trapă încrucișată la hot dog-urile dvs. Nu le tăiați, nu tăiați mai adânc decât jumătate din grosimea hot dog-urilor.
aceste bucăți se vor deschide în timpul prăjirii hot dog-urilor. Pe de o parte, acest lucru permite ca hot dog-urile dvs. să fie gătite uniform. Pe de altă parte, acesta este cel mai potrivit mod de a le prăji și câinii tăi calzi prăjiți vor arăta mai de dorit.
planificați să serviți 2 până la 6 hot dog pentru fiecare adult – dimensiunile porțiilor depind de cât de foame sunt oaspeții dvs. și de modul în care vor fi serviți hot dog-urile coapte; ca aperitiv, cu garnitură sau ca masă principală.
cum se prăjesc Hot dog-urile
hot dog-urile prăjite pot fi preparate în tigaie, la grătar sau prăjite.
- pentru a face pan prajit hot Dog este recomandabil să puneți o cantitate mică de ulei sau grăsime în tigaie. Am adăugat 1 lingură de grăsime de rață de înaltă calitate la prăjirea a 10 hot dog. Acest lucru vă va face hot dog-urile și mai delicioase și nu se vor lipi de tigaie în timp ce prăjiți.
când tigaia este suficient de fierbinte, puneți hot dog-urile în ea. Întoarceți-le de câteva ori și lăsați-le să gătească la foc mediu timp de 8 până la 10 minute. - hot dog-urile la grătar sunt preparate aproape în același mod ca DDG-urile fierbinți, dar nu este nevoie să adăugați grăsimi suplimentare.
- hot dog prăjiți (alias „câini ripper” sau „trandafiri hot dog” în Europa). Prin prăjirea adâncă a hot dog-urilor, în timpul prăjirii se dezvoltă o crustă mai groasă și devin puțin mai curbate. Pur și simplu puneți hot dog-urile în tigaia fierbinte și prăjiți-le adânc timp de 4 până la 5 minute.
servirea Hot dog-urilor prăjite
hot dog-ul prăjit este un fel de mâncare perfect chiar și fără garnitură, la fel ca hot dog-urile gătite. Bucurați-vă de ele ca aperitiv sau Fel principal cu o felie de pâine. Condimentează – le cu muștar, ketchup sau maioneză pentru a-i da un zing-te poți bucura de ele aproape oricând în timpul zilei.
hot dog-urile prăjite merg de asemenea excelent cu tocanele de legume.
cum să prăjiți Hot Dog
ingrediente
- când tigaie, cantitate mică de ulei sau grăsime
instrucțiuni
-
tăiați 6 până la 10 modele de trapă încrucișată la hot dog-urile dvs.
-
puneți o cantitate mică de ulei sau grăsime în tigaie.
-
când tigaia dvs. este suficient de fierbinte, așezați hot dog-urile în ea. Întoarceți-le de câteva ori și lăsați-le să gătească la foc mediu timp de 8 până la 10 minute.