dacă vă place să gătească, o afacere de catering ar putea fi un mod profitabil de a face bani în timp ce urmăresc pasiunea ta.

afacerile de Catering se bazează adesea în bucătăriile de acasă, ceea ce face ca costurile de pornire să fie mult mai mici decât ar fi pentru un restaurant. Totuși, nu poți începe să te angajezi. Trebuie să obțineți o licență de catering și să îndepliniți toate celelalte cerințe din statul dvs.

iată un ghid pas cu pas pentru obținerea licenței de afaceri de catering și începerea noii cariere culinare:

Opțiuni de educație și formare pentru Catering

pentru a deveni furnizor în majoritatea statelor, trebuie să obțineți o certificare de siguranță alimentară sau un permis de servicii alimentare.

această certificare implică, în general, o clasă scurtă urmată de un examen final. Puteți lua o clasă online sau la multe colegii comunitare, universități și școli culinare private. Consultați departamentul local de sănătate pentru resursele de siguranță alimentară.

dacă doriți să serviți alcool, poate fi necesar să luați o clasă suplimentară de siguranță a alcoolului.

școala culinară nu este necesară pentru o licență de catering. Cu toate acestea, vă poate ajuta să vă oferiți un avantaj față de alte companii de catering care demonstrează că înțelegeți reglementările privind sănătatea și siguranța.

școli culinare rula gama de programe de Colegiu Comunitate la prestigioase școli internaționale de gătit. În primul rând, decideți ce tipuri de alimente doriți să serviți. Și apoi, găsiți un program care să se potrivească ideilor dvs. pentru afacerea dvs. de catering.

deși nu este necesar, o modalitate excelentă de a vă stabili ca un furnizor calificat și profesionist este să obțineți un certificat de la Asociația Națională pentru Catering și evenimente. Certificarea se bazează pe un examen cuprinzător care acoperă opt domenii de competență de bază:

• Contabilitate
• Managementul băuturilor
• servicii de Catering
• contracte și acorduri
• producția de alimente
• Managementul evenimentelor
• Resurse Umane
• vânzări și marketing

obținerea unei licențe de catering

licențele necesare pentru a începe o afacere de catering variază în funcție de stat și oraș. În general, acestea sunt pașii principali pentru obținerea licenței de afaceri de catering:

obțineți o licență de afaceri

veți avea nevoie de o licență de afaceri sau un permis de afaceri în majoritatea locurilor, ceea ce vă oferă dreptul de a vă desfășura activitatea în zona dvs. O agenție guvernamentală locală gestionează de obicei cererile de autorizare și emite aceste documente.

taxele de licență pentru afaceri variază în funcție de afacerea dvs. de catering și de locație. Totuși, vă puteți aștepta să plătiți pentru o taxă de procesare sau depunere a licenței și costul licenței în sine.

verificați cerințele de acordare a licențelor de catering ale statului dvs.

deoarece cerințele de licență de catering variază în funcție de locație, cel mai bine este să apelați centrul local de dezvoltare a întreprinderilor mici. S-ar putea verifica, de asemenea, cu o sucursală locală a departamentului de agricultură. Întrebați-i exact cum să obțineți o licență de catering în zona dvs.

aceste centre sunt concepute pentru a ajuta întreprinderile noi să înceapă și pentru a ajuta întreprinderile mici existente să reușească. Acestea oferă o mulțime de informații gratuite și asistență, și vă pot ajuta să lucreze prin toate detaliile de a obține operațiunea de catering de la sol.

s-ar putea întreba, de asemenea, cât de mult o licență de catering este în zona dumneavoastră, deoarece costurile variază foarte mult în funcție de localizare.

obțineți o licență de catering

obținerea unei licențe de catering sau a unui permis de catering include adesea obținerea unui permis de sănătate sau a unei inspecții. De obicei, un inspector de sănătate vă va vizita spațiul de lucru pentru a vă asigura că bucătăria dvs. îndeplinește toate cerințele de stat și locale pentru prepararea alimentelor comerciale.

dacă doriți să vindeți băuturi alcoolice, veți avea nevoie de un permis de alcool separat. Din nou, consultați centrul dvs. de dezvoltare a afacerilor mici.

puteți lucra fără licență de catering?

s-ar putea să vă faceți griji cu privire la costul licenței de catering sau să credeți că nu este necesar, mai ales dacă afacerea dvs. de catering este foarte mică. Cu toate acestea, în majoritatea zonelor, este ilegal să lucrezi ca furnizor fără licențele și permisele corespunzătoare.

deoarece cateringul implică lucrul cu alimente, vă puneți în pericol suplimentar dacă lucrați fără licență. Cel puțin, departamentul local de sănătate va închide probabil afacerea dvs. până când veți obține documentele potrivite. De asemenea, s-ar putea confrunta cu amenzi sau chiar închisoare pentru funcționarea ilegală.

un alt risc imens este că cineva s-ar putea îmbolnăvi de mâncarea ta. Dacă acest lucru se întâmplă și afacerea dvs. nu respectă pe deplin legea, este posibil să vă confruntați cu un proces. Acțiunea în justiție poate duce la onorarii ridicate ale avocatului, daune compensatorii și punitive și o pierdere totală a reputației tale.

indiferent cât costă o licență de catering în zona dvs. și indiferent cât de mică este afacerea dvs., nu merită niciodată să vă asumați riscul de a funcționa ilegal. Investiția în licențele și permisele corespunzătoare la început vă poate economisi foarte mult pe termen lung.

decizia privind o structură de afaceri de catering

obținerea licenței și permiselor de catering este doar începutul.

cateringul este o afacere, iar modul în care decideți să vă structurați afacerea afectează totul, de la impozitele dvs. până la posibilitatea de a fi dat în judecată personal. Majoritatea întreprinderilor mici de catering se organizează ca unul dintre cele trei tipuri, fiecare cu propriile sale argumente pro și contra:

• proprietar unic: un proprietar unic este cel mai simplu și mai ușor. Veți opera sub propriul nume și număr de securitate socială. Nu trebuie să depuneți documente speciale. Cheltuielile dvs. de afaceri sunt deduse din declarația dvs. fiscală personală și pur și simplu plătiți impozitul pe munca independentă pe câștigurile dvs. Cu toate acestea, aveți răspundere personală pentru compania dvs. și ar putea fi dat în judecată.
• LLC: dacă afacerea are mai mulți proprietari, nu poate fi o proprietate unică. Un SRL (societate cu răspundere limitată) este o structură simplă de afaceri pentru întreprinderile cu doi sau mai mulți proprietari. Protejează proprietarii de a fi dați în judecată personal pentru probleme de afaceri. Toate profiturile și pierderile din afacere sunt „transmise” declarațiilor fiscale personale ale proprietarilor.
• s Corporation: O S corporation este o formă simplă de încorporare, Care este extrem de similar cu un SRL. Oferă anumite avantaje fiscale față de un SRL, dar necesită și documente suplimentare.

alegerea formei dvs. de structură de afaceri este o decizie importantă bazată pe mulți factori. Solicitați întotdeauna sfatul avocatului și contabilului dvs. pentru a determina ce este mai bine pentru dvs.

Noțiuni de catering de asigurare de afaceri

asigurare de afaceri este vital pentru fiecare afacere mică. Este esențial pentru a lucra în industria serviciilor alimentare. Asigurarea vă oferă protecție financiară dacă cineva este rănit sau sunteți responsabil pentru deteriorarea bunurilor care nu vă aparțin. Locurile de evenimente necesită adesea acest lucru.

cu toate acestea, poate fi dificil pentru întreprinderile mici de catering să știe ce fel de acoperire au nevoie și să o obțină la un preț pe care și-l pot permite. Iată ce vă recomandăm la Next Insurance:

• răspundere generală: această acoperire acoperă o gamă largă de accidente de catering și riscuri de bază. Este o asigurare fundamentală pe care aproape toate întreprinderile o au.
• auto comercial: este posibil să utilizați un vehicul personal la pornire, dar este posibil ca asigurarea dvs. auto personală să nu acopere activitățile dvs. profesionale. (Momentul nepotrivit pentru a afla este după un accident.) Majoritatea statelor necesită asigurare auto comercială sau asigurare auto de catering pentru vehiculele deținute de afaceri pentru a ajuta la plata cheltuielilor medicale și a daunelor materiale.
• despăgubirea lucrătorilor: asigurarea de răspundere civilă generală acoperă persoanele care nu sunt asociate cu afacerea dvs. Asigurarea de compensare a lucrătorilor acoperă persoanele pe care le angajați. Poate ajuta la plata asistenței medicale și a salariilor pierdute după o vătămare la locul de muncă. Este aproape întotdeauna necesar dacă aveți angajați.
• proprietate comercială: Asigurarea proprietății vă poate ajuta să vă protejați echipamentul de afaceri, inventarul, deteriorarea și chiar o clădire în sine dacă o dețineți.

NEXT oferă o acoperire ușoară și accesibilă pentru catering

o afacere de catering poate fi o alegere excelentă pentru cei care iubesc să gătească, dar poate fi o provocare datorită cerințelor legale unice pentru întreprinderile alimentare.

asigurarea de afaceri de Catering de la Next Insurance schimbă jocul. Suntem un One-stop shop care acoperă toate elementele esențiale, cum ar fi răspunderea generală și auto comerciale.

planurile noastre încep de la doar 25 USD pe lună. Acestea acoperă astfel de incidente nefericite, cum ar fi vătămări corporale cauzate de alimente calde sau daune materiale cauzate de o deversare. Asigurarea noastră de catering este personalizabilă, permițând acoperirea dvs. să crească odată cu afacerea dvs.

vă puteți ocupa de toate nevoile dvs. de asigurare, de la obținerea unei cotații până la depunerea cererilor, în întregime online. Majoritatea tranzacțiilor durează mai puțin de 10 minute. Puteți accesa certificatul de asigurare online, oricând.

ia citat instant gratuit astăzi.