nu cu mulți ani în urmă, o urnă de cafea era o necesitate în orice bucătărie. În zilele noastre, nu este la fel de obișnuit să ai una, dar urnele de cafea sunt încă o necesitate pentru catering și pot fi o soluție ușoară atunci când trebuie să oferi cafea pentru un eveniment sau pentru petreceri mari acasă.
tipuri de urne de cafea
urne de cafea vin în diferite dimensiuni, de obicei etichetate în funcție de capacitatea lor ceașcă. Urnele de cafea de acasă sunt mici(er) și pot prepara în jur de 30 de căni la un moment dat. Cu toate acestea, dacă doriți să utilizați unul acasă în mod regulat, rețineți că majoritatea urnelor de cafea au un număr minim de căni pe care trebuie să le preparați pentru ca aparatul să funcționeze corect. Parcurgeți întotdeauna ghidul producătorului pentru a verifica specificațiile pentru mașina dvs. Alte urne de cafea mai mari, de obicei concepute pentru catering, au o capacitate de până la 100 de căni de cafea. Dacă doriți să faceți cafea pentru o petrecere sau un eveniment, alegeți o urnă cu o capacitate suficientă pentru a prepara cel puțin 1,5 căni de persoană. Majoritatea oamenilor vor avea mai mult de o ceașcă, dar unii nu vor avea deloc cafea, așa că 1,5 este o referință bună de reținut. Dacă aveți nevoie pentru a satisface o petrecere foarte mare, ia în considerare având două urne, una pentru cafea și una cu doar apă caldă pentru cei care ar putea dori ceai sau alte băuturi calde.
cum să preparați cafea într-o urnă de cafea
iată câteva instrucțiuni pe care le puteți urma, care vă vor garanta gustul excelent al cafelei. Cu toate acestea, este important să ne amintim că modul perfect de a prepara cafea în fiecare urnă de cafea este să urmați instrucțiunile care au venit cu ea.
mai întâi, deschideți capacul urnei de cafea și scoateți coșul filtrului și stâlpul central (este posibil să-i dați puțină răsucire pentru a-l debloca). Majoritatea urnelor de cafea au marcaje de nivel în interior pentru a indica cantitatea de apă necesară pentru fiecare număr de cești de cafea.
Sfat Pro: pentru a vă bucura de o cafea cu gust mai bun, asigurați-vă că utilizați apă de izvor sau apă filtrată. Umpleți urna de cafea cu apă până când atinge nivelul dorit. Puneți stâlpul central înapoi, asigurându-vă că este blocat în poziție. Așezați un filtru de cafea din hârtie în coșul filtrului și glisați-l pe stâlp. Măsurați cu atenție cantitatea de cafea măcinată de care veți avea nevoie și puneți-o în coșul de filtrare. Pentru cele mai bune rezultate, utilizați cafea proaspăt măcinată (Dimensiune grosieră de măcinare, perfectă pentru prepararea filtrului) sau cumpărați cafea care este deja măcinată, dar asigurați-vă că alegeți dimensiunea potrivită pentru o urnă de cafea sau percolator.
raportul este simplu: o treime dintr-o ceașcă de cafea măcinată pentru a obține cinci cești de cafea. Pentru prepararea minimului obișnuit (25 de căni, într-o urnă mică de cafea), încercați 2 căni de cafea măcinată. În cazul în care există un capac de coș filtru, pune-l înapoi, de asemenea; se asigură că apa este filtrată uniform prin baza de cafea.
închideți capacul urnei de cafea și blocați-l. Timpul standard de preparare a cafelei într-un percolator este de aproximativ 40 de secunde pentru fiecare ceașcă pe care doriți să o preparați.
asta înseamnă că, dacă beți 30 de cești de cafea, durează aproximativ 20 de minute pentru ca urna să termine procesul de preparare. Cele mai multe urne de cafea au un indicator luminos care vă permite să știți când se face berii. Deconectați urna de cafea după ce cafeaua este gata și puteți începe să serviți imediat.
Important: Dacă intenționați să lăsați urna de cafea pe o masă, astfel încât oamenii să se poată ajuta singuri la o cafea, asigurați-vă că scoateți coșul de filtrare atunci când este sigur să manipulați mașina fără a face rău. Lăsați-l să se răcească mai întâi, timp de cel puțin 30 de minute. Scoaterea coșului de cafea și a cafelei folosite va ajuta la prevenirea gustului ars pe care îl dezvoltă cafeaua atunci când stă mult timp într-o mașină.
înapoi la blog