v roce 2018 Národní centrum pro statistiku zdraví uvedlo, že 36,6% dospělých konzumovalo rychlé občerstvení v daný den. To znamená, že každý den se jeden ze tří Američanů rozhodne navštívit restauraci rychlého občerstvení. Alarmující údaje z Národního průzkumu zdraví a výživy, které vydalo CDC, toto svědectví ještě více rozebírají, aby ukázaly, že:

• ti ve věku 20-39 let konzumovali nejvíce rychlého občerstvení na 44,9%;
• spotřeba rychlého občerstvení se zvyšuje s rodinným příjmem;
• muži jedí více rychlého občerstvení než ženy.

nebezpečí pravidelné konzumace rychlého občerstvení je všeobecně známo. Toto často zpracované jídlo, které má vysoký obsah tuku, cukru a prázdných kalorií, je historicky spojeno s obezitou, srdečními chorobami, cukrovkou, zažívacími problémy a dokonce i rakovinou. Nicméně i častá konzumace rychlého občerstvení může zhoršit gastroenterologické problémy a přeměnit je na poruchu, jako je GERD.

snížení míry spotřeby rychlého občerstvení v USA by mělo přispět ke zdravější společnosti. Zatímco se provádějí celostátní vyšetření pocitu rychlého občerstvení, jejich zjištění by měla být chápána každým jednotlivcem, který chce žít šťastnější a zdravější život.

Proč Američané Jedí Tolik Rychlého Občerstvení?

Američané jedí rychlé občerstvení z různých důvodů, ale většina z těchto důvodů se spojuje s ústředním tématem pohodlí. Rychlé občerstvení je rychlé, relativně levné a vyrobené někým jiným než vy nebo člen rodiny. Amerika je země se spoustou tvrdě pracujících občanů, takže čas a peníze jsou často vysoce ceněny.

je to docela jednoduché, aby houpačka vaše auto do drive-through a objednat levné jídlo pro rodinu během několika minut. To může být divoce přitažlivější než návrat domů z osmihodinové pracovní směny, příprava jídla, a pak strávit hodinu nebo dvě vařením. Pokud to nestačí, lze utratit ceny supermarketů a výlety s potravinami mohou být časově náročné.

zatímco rychlé občerstvení je často levné a snadné, je to potenciálně škodlivé účinky na lidské tělo by neměly být přehlíženy.

účinky rychlého občerstvení na tělo

složky rychlého občerstvení mohou způsobit zmatek na našem těle a celkovém zdraví. Od vysokého krevního tlaku a cholesterolu, přes hroty cukru v krvi až po přírůstek hmotnosti, je zřejmé, že rychlé občerstvení často neobsahuje živiny, které tělo potřebuje, a zároveň zavádí vysokou úroveň stravy, kterou nepotřebujeme. Rychlé občerstvení může obsahovat mnoho složek, které jsou v rozporu s vyváženou stravou, včetně:

• sacharidy s malou nebo žádnou vlákninou. Mnoho rychlých jídel je zabaleno se sacharidy, které má náš trávicí systém potíže s rozpadem. Při rozpadu se tyto sacharidy změnily na glukózu nebo cukr-což zvyšuje hladinu cukru v krvi. Dlouhodobá konzumace rychlého občerstvení může vést k inzulínové rezistenci, diabetu 2. typu a přírůstku hmotnosti.
• vysoké cukry a tuky. Přidaný cukr znamená extra (prázdné) kalorie. Je to také riziko pro váš kardiovaskulární systém a může vést k kardiovaskulárním onemocněním. Potraviny s vysokým obsahem tuků, zejména trans-tuků, mohou zvýšit špatný cholesterol, snížit dobrý cholesterol, vést k cukrovce 2. typu a srdečním onemocněním.
• sodík. Strava s vysokým obsahem sodíku, která zahrnuje pravidelnou konzumaci rychlého občerstvení, může vést k vysokému krevnímu tlaku, nadýmání a zadržování vody.

Rychlé občerstvení může ovlivnit nejen vaši váhu, kardiovaskulární systém a vést k cukrovce, ale může také ovlivnit váš dýchací systém, centrální nervový systém, reprodukční systém a další. Mezi běžné příznaky patří deprese, akné, dušnost a dokonce i kyselý reflux — ale tyto příznaky se mohou postupem času stupňovat, dokud nepředstavují chronické stavy. Jednoduše řečeno, při konzumaci v nadměrném množství bude rychlé občerstvení negativně ovlivňovat vaše tělo.

zlepšení výživy v Americe

výživa v Americe se stala předmětem mnoha rozhovorů. Jsou prováděna hnutí, která provádějí změny ve školních obědech pro zdraví naší mládeže, podporují více cvičení a pomáhají těm, kteří mají nízké příjmy, aby si mohli koupit výživnější jídlo.

nakonec spadá na jednotlivce, aby podporovali zdravý životní styl a zahrnuli své děti, aby poháněly pojem zdravého stravování kupředu. Nicméně, zatímco zdravý životní styl a strava může být náročné pro některé, existuje několik jednoduchých kroků, které mohou pomoci vytvořit základ žít zdravý život.

Tipy pro zůstat zdravý

zdržet se jídla rychlého občerstvení je jedním krokem k tomu, abyste zůstali zdraví, ale existuje několik úsilí, které byste se měli vždy snažit udržet, abyste žili nejzdravější život, jaký můžete:

• omezte příjem kalorií. Samozřejmě to zahrnuje řezání nezdravého a rychlého občerstvení. Můžete také snížit kalorie jejich počítáním, jíst malé porce, včetně zeleniny v každém jídle, a jíst pomaleji.

• Cvičte Pravidelně. Udělejte si čas na důslednou cvičební rutinu, která vám pomůže ovládat váhu, bojovat proti několika zdravotním stavům, zlepšit náladu a energii a pomoci vám lépe spát.

• Příprava Jídla. Příprava vlastních jídel vám umožní sledovat váš kalorický příjem, připravit menší jídla a zahrnout výživná jídla, která vaše tělo potřebuje, jako je ovoce a zelenina. Může také umožnit přizpůsobení vaší stravy podle jakýchkoli zdravotních stavů, které můžete mít. Jeden společný problém zahrnující některé potraviny je pálení žáhy a kyseliny reflux; s kontrolou a příprava správné potraviny mohou zmírnit příznaky refluxu a další problémy spojené s dietou.

• Méně Cukru, Více Vody. Mnohokrát, a zejména při jídle rychlého občerstvení, spotřebitelé pijí velké množství cukru ve formě nealkoholických nápojů. Výběr vody místo sody může drasticky snížit příjem cukru-a tedy prázdné kalorie.