Kalifornští odborníci na výživu a dietologové podléhají státním zákonům. Aby se člověk mohl identifikovat jako dietolog, musí mít registraci prostřednictvím Komise pro registraci dietologů. To znamená, že budou muset dokončit schválený titul alespoň na bakalářské úrovni a splnit další požadavky stanovené CDR.
odborník na výživu nemusí nutně mít certifikaci. Osoba však může očekávat, že splní vysoký soubor standardů. Centrum pro advokacii výživy poznamenává, že Kalifornské právo umožňuje odborníkům na výživu, kteří získali postgraduální tituly v oborech klinické výživy, přijímat doporučení lékaře a být kompenzováni pojišťovacími dopravci za jejich služby (http://nutritionadvocacy.org/california-0).
členství v profesním sdružení může být užitečné pro pochopení očekávání v oboru. Může být také užitečné studovat inzeráty o zaměstnání a zjistit, jaké kvalifikace zaměstnavatelé skutečně hledají. Osoba může vykonávat některé služby bez certifikace CDR ani magisterského studia a někteří zaměstnavatelé přijmou další pověření. Podniky ve fitness průmyslu, například, mohou ocenit další certifikace, které jsou pod úrovní absolventa. Odborníci na výživu však mohou očekávat mnohem více příležitostí, pokud mají v ruce CDR.
vybrané možnosti programu:
Purdue University Global nabízí několik online programů zdravotnických věd na certifikátu, bakalářské a magisterské úrovni. Bakalářský titul ve výživě je schválen Národní asociací odborníků na výživu (NANP). Kliknutím sem se dozvíte více o tomto programu a Purdue University Global.
vyberte Kalifornie registrovaný dietolog téma:
- dosažení certifikace prostřednictvím Komise pro registraci dietologů
- zachování certifikace a posílení pověření
- certifikovaný odborník na výživu: možnost pro odborníky na výživu na magisterské úrovni
- další informace: Kontakty pro státní a místní agentury, možnosti vzdělávání & další užitečné zdroje
splnění požadavku Komise pro registraci dietologů
osoba, která usiluje o certifikaci prostřednictvím Komise pro registraci dietologů, musí splňovat specifický soubor požadavků na školení a vzdělávání. Ne všechny studijní programy v oblasti výživy se kvalifikují pro credentialing CDR jako registrovaný dietolog (RD) nebo registrovaný dietolog (RDN). Program musí být akreditován akreditační Radou pro vzdělávání ve výživě a dietetice (ACEND). Jedinou výjimkou jsou mezinárodní programy. Přestože ACEND zahájila akreditační proces pro mezinárodní programy, mezinárodní kandidáti mohou stále nechat své vzdělání vyhodnotit na rovnocennost.
vzdělávací programy musí splňovat standardy zveřejněné na webu ACEND. Neexistuje žádná sada požadovaných kurzů, které všechny programy zahrnují, ale práce na kurzu obvykle zahrnuje mikrobiologii, fyziologie, jídlo a výživa, kulinářské umění, a stravovací systémy, mimo jiné témata.
existují dva typy vzdělávacích programů: koordinované programy a didaktické programy. Koordinované programy zahrnují dohlížené předprofesionální zkušenosti. Student, který dokončí didaktický program, bude muset absolvovat samostatnou předprofesionální praxi v délce nejméně 1 200 hodin. Často to znamená požádat o stáž a přizpůsobit se jí; ACEND také akredituje stáže. Student začne až po dokončení didaktické části výcviku. Komise pro registraci dietologů umožňuje jednu další možnost dohlížené praxe: individualizovaná cesta pod dohledem.
potenciální RDs mohou hledat koordinované, didaktické a stážové příležitosti na webových stránkách ACEND (http://www.eatrightacend.org). Studenti, kteří mají tituly, se mohou zeptat jednotlivých škol na hodnocení přepisu.
osoba, která dokončila požadavky na vzdělávání a odbornou přípravu, může být schválena k provedení certifikační zkoušky. Zkouška je multiple choice a je k dispozici počítačem na široké síti míst po celé zemi.
webová stránka CDR obsahuje velké množství zdrojů pro jednotlivce, kteří se připravují na certifikační zkoušku (http://www.nutritionspecialists.org/become-cns/cns-nutrition-and-health-professionals). Kandidáti si mohou stáhnout kandidátské příručky nebo zobrazit obrys obsahu. Mohou se rozhodnout zakoupit další studijní materiály.
udržování certifikace a zvyšování pověření
registrovaní dietologové recertifikují každých pět let. CDR implementuje Portfolio profesního rozvoje založené na kompetencích (https://www.cdrnet.org/orientation-material-for-newly-credentialed-rdns).
malé procento registrovaných dietologů pokračuje v dosažení speciální certifikace prostřednictvím CDR. Registrovaní dietologové mohou mít některou z pěti speciálních certifikací. Kalifornie má nejen největší populaci — má také největší počet odborníků certifikovaných na palubě v každé z pěti kategorií. Od května 2016, stát se může pochlubit plně 110 národa 606 Rada certifikovaných specialistů v ledvinové výživy.
Certified Nutrition Specialist: možnost pro odborníky na výživu na magisterské úrovni
certifikace Certified Nutrition Specialist (CNS) je dobrovolným pověřením pro profesionály na magisterské úrovni nebo vyšší (http://www.nutritionspecialists.org/become-cns/cns-nutrition-and-health-professionals). Jednotlivec bude potřebovat titul v příbuzném oboru. Může to být mistr veřejného zdraví, doktor ošetřovatelské praxe nebo dokonce biochemie. (Některé pozice kalifornských odborníků na výživu, zejména, uvádějí MPH jako kvalifikační magisterský titul.)
Rada pro certifikaci nutričních specialistů nevyžaduje dokončení konkrétního kurikula, ale vyžaduje šíři kurzů, včetně těch, které poskytují vědecké zázemí pro pochopení vědy o výživě a práci ve zdravotnictví. Potenciální CNS bude také potřebovat 1000 hodin praxe pod dohledem. Certifikační zkoušku lze vyzkoušet před dokončením požadavků na dohlíženou praxi, ale BCNS navrhuje počkat.
pověření CNS je uznáváno v některých státech, které tuto profesi licencují.
další informace
existuje mnoho zdrojů, které jsou k dispozici pro ty, kteří začínají dietetiky nebo výživy kariéry v Kalifornii.
Kalifornská asociace výživy a dietetiky, nebo CAND, je státní profesní sdružení – a Národní pobočka Akademie výživy a dietetiky, organizace dříve známá jako americká Dietetická asociace. Národní organizace i státní pobočka jsou zdroje pro jednotlivce, kteří se věnují kariéře v dietetice. CAND poskytla odkazy na zákony a předpisy týkající se registrovaných dietologů státu (http://www.dietitian.org/public_policy_advocacy.html#council). Odborníci by si měli být vědomi toho, že každý rok existuje dlouhé období, kdy mohou být v Kalifornii zavedeny právní předpisy – a že trend na národní úrovni směřuje k vyšším standardům ve zdravotnictví. CAND může také poskytnout informace o kalifornských stipendiích (http://dietitian.org/d_cdaf/cdaf_outreach.html).
odborníci na výživu, kteří slouží mladým lidem od předškolního věku po vysokou školu, mohou mít zájem o členství v Kalifornské školní výživové asociaci (http://www.calsna.org). Členství v CalSNA může být také cenné pro ty, kteří pracují v některých jiných typech programu stravování. Studenti se mohou stát přidruženými členy.
Centrum pro advokacii výživy poskytlo základní informace o různých národních certifikacích třetích stran (http://nutritionadvocacy.org/nutrition-professional).