výnos olivového sadu s vysokou hustotou: proč je to výhodné?

italský trh v posledních letech vzal na vědomí potřebu zlepšit svou konkurenceschopnost a mnozí se začali ptát, co s výnosem olivových sadů s vysokou hustotou: může tento druh kultivace skutečně zlepšit výnos a možná za jakou cenu? Ve světovém panoramatu olivového oleje se nedávno objevili noví producenti, kteří každoročně zaznamenávají stále vyšší produkci v reakci na nárůst poptávky spotřebitelů ve všech vyspělých zemích. Pokud tedy dosud v Itálii pracovalo hlavně s intenzivními systémy, nejnovější trendy jdou směrem k olivovému sadu s vysokou hustotou nebo olivovému sadu SHD, který je schopen zajistit vyšší výnos.

zde jsou hlavní rozdíly mezi těmito dvěma způsoby pěstování olivovníků.

intenzivní olivový sad

při tomto druhu pěstování se vysazuje 400 až 600 olivovníků na hektar a produkce oliv se stabilizuje od sedmého roku, kdy produkují asi 40 centů na hektar. Od sedmého roku bude průměrný roční příjem kolem 760 eur na hektar.

olivový sad s vysokou hustotou

hustota olivovníků je asi 1600 na hektar a produkce oliv s vysokou hustotou od čtvrtého roku je kolem 100 centů na hektar. Průměrný příjem chovu oliv s vysokou hustotou je 1200 eur na hektar ročně.

super high density Olive farming Livita Plus system

na otázku, co se super high density olive orchard výnos, můžeme tedy odpovědět, že má mnohem vyšší výnos než intenzivní pěstování olivovníků. Tento systém by však mohl mít negativní důsledky pro půdu, příliš stresovat životní prostředí a mít krátký životní cyklus. Právě z těchto prostor se zrodil výzkum Livita Plus, který vyvinul systém mimořádně vysoké hustoty, ekologicky udržitelného a ekologického pěstování oliv.

olivovníky jsou uspořádány s hustotou v rozmezí od 600 do 1600 rostlin na hektar, v závislosti na použitých odrůdách; rostlina řádků připomíná vzhled vinice, kde jsou keřové olivovníky podepřeny paralelními mřížemi a orientovány podél osy sever-jih. Od pátého roku, kdy olivovníky dosáhnou plné zralosti, bude produkce super vysokého olivového sadu stabilní a nepřetržitá, rok co rok. Díky preciznímu zemědělství, které využívá techniky studia půdy založené na venkovských tradicích a pokročilých zemědělských inženýrských nástrojích, je údržba a zásahy omezeny na minimum a půda není ovlivněna.

zemědělství oliv s vysokou hustotou, které studovala společnost Livita Plus, nám umožňuje kombinovat respekt k životnímu prostředí s produktivitou schopnou konkurovat hlavním světovým producentům ropy bez ztráty kvality.

kontaktujte nás pro více informací