obsah
strávil jsem větší část minulého víkendu prací na mém skladování potravin a stále jsem čelil stejné otázce: kolik absorbérů kyslíku používám? Několik měsíců jsem budoval své lyofilizované potraviny a opravdu jsem na svých dlouhodobých kbelících neudělal žádnou práci.
tak jsem se rozhodl koupit 50lbs mouky, 25lbs cukru a 25lbs válcovaného ovsa. Při ukládání těchto hromadných položek jsem si myslel, že sdílení mého grafu na absorbérech kyslíku by pro vás bylo velkým přínosem.
než se dostaneme k počtu absorbérů kyslíku, které potřebujete, první věc, o které musíte přemýšlet, je, jakou velikost.
co jsou absorbéry kyslíku?
absorbéry kyslíku jsou malé balíčky směsi železného prášku, které se při vystavení kyslíku stávají oxidem železa. Tento proces nasává kyslík z jakékoli vzduchotěsné nádoby, do které je vkládáte.
při použití v Mylar pytlích uvidíte účinky po absorpci veškerého kyslíku, protože vak se pevně utěsní proti jídlu.
tyto absorbéry kyslíku jsou rozhodující pro dlouhodobé skladování potravin, protože kyslík zničí vaše jídlo v dlouhodobém horizontu.
kyslík ve vašem skladování potravin může způsobit:
- změna barvy ve vašem jídle
- zatuchlá chuť
- růst kontaminantů
absorbéry kyslíku by měly být používány preppery a usedlíky k ukládání potravin, jako je rýže, fazole, těstoviny, cereálie, ořechy, nudle, mouka, semena, krmivo pro domácí zvířata a dokonce i dlouhodobé skladování kávy.
použijte tyto a již nebudete mít problém s oxidací nebo hmyzem, který trápí zásoby potravin jiných, které tuto úžasnou vědu nevyužívají.
Kolik Absorbérů Kyslíku Potřebujete?
takže jste se dostali do bodu, kdy jste přesvědčeni, že potřebujete absorbér kyslíku? Dobře, to znamená, že děláte pokroky v přípravách. Další věc, kterou je třeba zjistit, je, jakou velikost umístit do kontejnerů, do kterých plánujete ukládat potraviny.
pokud jste jako většina skromných prepperů, pravděpodobně přemýšlíte o skladování sypkých potravin v mylarových pytlích a kbelících pro potraviny. Moudrý tah, jsou populární z nějakého důvodu.
Bonus-přidejte do svých kbelíků některá víčka Gama těsnění, abyste se z nich dostali mnohem jednodušší.
počet absorbérů kyslíku, které potřebujete, závisí na skladovaném jídle, nádobě a velikosti absorbérů. Potřeby se liší, takže byste se měli podívat na následující tabulku.
Graf absorbéru kyslíku
absorbéry kyslíku odebírají veškerý kyslík z vašeho jídla tak, aby zůstal čerstvý déle. Undershooting na to vám dá nějakou výhodu, ale ne plný účinek, který by mohl mít. Příliš malý paket nebude schopen držet krok s množstvím místa, které máte k dispozici.
příliš velký absorbér kyslíku nepoškodí vaše jídlo a bude účinný. Nicméně, budete nakonec utrácet více, než jste potřebovali, ale lepší chybovat na straně overkill zde jako absorbéry kyslíku nestojí tolik.
| kontejner | husté potraviny (pšenice, mouka, zrna) | méně husté potraviny (těstoviny, fazole) |
|---|---|---|
| skladování potravin kbelíky | celkem CCs | celkem CCs |
| 6-galon Food Bucket | 2000 | 2500-3000 |
| 5-galon Food Bucket | 2000 | 2500-3000 |
| Mylar Food Storage Bags | celkem CCs | celkem CCs |
| 20″ x 30 „(4.25, 5 a 6 gal) | 2000 | 2500-3000 |
| 18″ x 28″ (4.25, 5 a 6 gal) | 2000 | 2500-3000 |
| 14″ x 20″ (2 gal) | 1000 | 1500-2000 |
| 14″ x 18″ x 6 „(2 gal) | 1000 | 1500-2000 |
| 12″ x 18″ (1.5 gal) | 500-800 | 1000-1200 |
| 12″ x 16″ x 6 “ (1.5 gal) | 500-800 | 1000-1200 |
| 10″ x 14″ (1 gal) | 300-400 | 400 |
| 10″ x 14″ x 4″ (1 gal) | 300-400 | 400 |
| 8″ x 12″ (1/2 gal) | 100-200 | 200-400 |
| 8″ x 12″ x 4″ (1/2 gal) | 100-200 | 200-400 |
| 6″ x 10″ (1/4 gal) | 100 | 100-200 |
| 6″ x 8″ x 2″ (1/4 gal) | 100 | 100-200 |
je užitečné mít po ruce menší pakety absorbující kyslík. Můžete kombinovat několik s malými hodnotami cc, abyste se dostali na počet cc, který potřebujete pro větší úložný prostor. Menší pakety jsou také užitečné pro jejich rozmístění ve větších kontejnerech.
jinými slovy, je lepší umístit deset 100cc absorbérů do vaku Mylar (jako příklad), než jen házet jeden 1000cc absorbér nahoře nebo dole.
existuje téměř tolik různých představ o tom, jaký poměr použít, jako jsou lidé, kteří je používají. Někteří používají různé poměry pro různé potraviny na základě jejich hustoty. Položky, které se ukládají těsně spolu s malým vzduchem mezi částicemi potravin, jako je rýže a fazole, potřebují méně cc (kubických centimetrů). Potraviny, jako jsou těstoviny, potřebují více cc.
tento graf bude užitečný zejména pro ty, kteří právě začínají. Jakmile na chvíli použijete absorbéry kyslíku, budete moci trochu více sledovat své instinkty.
absorbéry kyslíku budou trvat asi 4 hodiny, než budou uzavřeny s jídlem.
Můžete Použít Příliš Mnoho Absorbérů Kyslíku?
jediná škoda, která bude pocházet z použití příliš mnoho absorbéry kyslíku je utrácet více peněz na ně, než potřebujete. Vzhledem k tomu, že při používání příliš mnoho není na škodu, a je lepší používat více, než potřebujete, než příliš málo.
vyzbrojeni skutečnostmi, které nyní máte, jste připraveni učinit informované rozhodnutí. Malá cena půjde dlouhou cestu v udržení jídlo v mnohem lepším stavu po delší dobu.
nákup a používání absorbérů kyslíku
pokud jste v článku dosáhli tak daleko, jste připraveni koupit některé absorbéry a dát je k použití ve vašich přípravcích na jídlo.
kde koupit absorbéry kyslíku
tyto absorbéry O2 lze zakoupit na mnoha místech. Kupodivu většina dlouhodobých dodavatelů potravin neprodává absorbéry. Možná je to proto, že jsou všichni ve výklenku lyofilizovaných potravin. Mám podezření, že je to také případ, že ziskové rozpětí na nich není příliš vysoká. To ponechává typickému nakupujícímu zřejmou možnost: Amazon.
- 200CC (100-Pack) od O2frepak Store
- 300CC (100-Pack) od wisedry Store
- 500CC (50-Pack) od O2frepak Store
- 1000CC (30-Pack) od VacYaYa Store
- 2000CC (10-Pack) od FreshUS
jak používat absorbéry kyslíku
absorbéry kyslíku jsou uzavřeny ve vzduchotěsném obalu. Dává to smysl, že? Pokud tak neučinili, absorbovali by veškerý vzduch v obalu, čímž by je učinili zbytečnými pro účely skladování potravin. Jinými slovy, přišli by již zvyklí.
tím se dostáváme k prvnímu kroku při použití absorbérů kyslíku: buďte připraveni je použít ihned po jejich otevření.
jakmile otevřete jejich vzduchotěsné těsnění, začnou absorbovat kyslík. Kdykoli připravuji jídlo k utěsnění, všechno připravím, než otevřu absorbéry.
to znamená, že jsem připravil všechny potraviny v jejich individuálních mylarových pytlích, dostal jsem žehličku na oblečení horkou a připravenou k utěsnění těchto sáčků a teprve potom otevřu absorbéry. Otevřu balíček, hodím příslušný počet absorbérů podle grafu, který jsem zveřejnil výše, a okamžitě začnu těsnící sáčky.
potřebujete Mylar tašky
absorbéry O2 samy o sobě vám k ničemu nebudou. K utěsnění potravin potřebujete silný sáček. Samozřejmě, jídlo také vydrží déle, když je uchováváno před světlem, takže váš typický průhledný plastový sáček nebude fungovat. Potřebujete trvalé těsnění v sáčku, který blokuje světlo. Potřebujete Mylar tašky.
tyto jsou utěsněny horkou žehličkou na prádlo. Vytyčil jsem kus řeziva, dát jídlo do pytlů, hodit příslušný počet absorbérů, vytlačit, jaký vzduch mohu, a pak sáček uzavřete tím, že na něj několikrát přejedete horkou žehličku na šrot. Pak stačí počkat 4 hodiny a absorbéry by měly udělat svou práci.
stejně jako absorbéry je vaše nejlepší místo pro tašky Mylar různých velikostí přímo do Amazonu.
- 6″x9″(100-Pack)
- 7.09″ x10.24″ (100-Pack)
- 10 „x 15“ (100-Pack)
- 3 velikosti Variety Pack (5×7″, 6×9″, a 8×11″)
pokročilí preppers by mohli zvážit přechod na slušný vakuový tmel pro další možnosti úspory potravin.
pobyt organizovaný
Vážné preppers vědět, že je důležité zůstat organizovaný. To je zvláště důležité u prepů potravin. Pokud utěsníte všechny své potraviny do mylarových sáčků a jen je hodíte na některé police, rychle zapomenete, která taška je co. Uvidíte jen moře stříbra.
píšu přímo na mé Mylar tašky. Pokud něco utěsňuji v kbelících potravinářské kvality, píšu na levnou maskovací pásku a přilepím ji k kbelíku s obsahem, množství obsahu, a zapečetěné Datum.
