tento příspěvek může obsahovat affiliate odkazy, které nezmění vaši cenu, ale budou sdílet nějakou provizi. Viz moje zásady zveřejňování.
Naučte se, jak vyrobit pečené tofu, které je křupavé a slané s měkkým středem. Perfektní veganský protein na snídani, oběd a večeři.
přejít na:
- jak na Video
- přísady
- substituce přísad & swapy
- skladování
- recept
pokud pravidelně jíte s nevegany a chcete, aby rostlinný protein nahradil kuřecí, rybí nebo jiné živočišné bílkoviny, je toto masité pečené tofu perfektní. Je to křupavé a křupavé na vnější straně a je naplněn chutí z asijské inspirované sójové marinády.
podávejte toto lahodné pečené tofu s pečenými sladkými bramborami a veganským nasekaným salátem pro dobře zaoblené a uspokojivé jídlo. Toto tofu je perfektní, pokud toužíte po domácím rychlém občerstvení, také-miluji výrobu těchto veganských KFC slavných misek!
jak na to Video
ingredience
omáčka pro toto pečené tofu je pět jednoduchých ingrediencí. Můžete to snadno bičovat na večeři, dokonce i v rušné noci. Zde je to, co potřebujete k pečení tofu:
- Extra pevné tofu. Ujistěte se, že jste si vybrali extra firmu pro nejlepší texturu. Má méně vody než měkčí odrůdy tofu a může lépe absorbovat chutě z vaší omáčky.
- sójová omáčka. Místo sójové omáčky můžete použít tamari nebo kokosové aminos.
- kukuřičný škrob. Kukuřičný škrob/prášek lze použít místo kukuřičného škrobu. Toto je zahušťovadlo pro omáčku.
- česnek a cibule prášek. Ty naplní vaše tofu hluboce pikantní chutí umami.
- olej. Vyberte neutrální olej, jako je zelenina nebo avokádo.
substituce přísad & swapy
- bezlepkové pečené tofu: vyměňte sójovou omáčku za Kokosové aminos nebo bezlepkové tamari.
- ostatní koření: neváhejte použít jiné nebo přidat další koření do omáčky pro jinou chuť! Některé nápady: uzená paprika, citronová paprika, italské koření, taco koření.
skladování
zbytky tofu můžete skladovat ve vzduchotěsné nádobě v lednici až čtyři dny. Je to skvělá volba pro přípravu jídla. Zbytky můžete znovu ohřívat v mikrovlnné troubě nebo v horké troubě po dobu 10 minut, dokud se nezahřeje.
nebo zkuste jíst studený jako sendvič s veganskou majonézou bez oleje a 4-Přísadovým chlebem bez kvasnic na oběd další den.
snažíte se jít vegan? Přihlaste se k odběru našeho (ZDARMA) průvodce veganskými začátečníky!
líbilo se vám tento recept? Zanechte prosím komentář a recenzi ⭐ star níže!
recept
pečené Tofu
tisk Pin
složení
- 1 (14-2 lžičky oleje
- 2 lžičky sójové omáčky
- 1 lžíce kukuřičného škrobu
- 1 lžička česnekového prášku
- 1 lžička cibulového prášku
- ¼ lžičky soli
- ¼ lžičky pepře
pokyny
-
stiskněte tofu po dobu nejméně 30 minut. Nakrájejte na jakýkoli tvar, který dáváte přednost (mám rád kostky nebo trojúhelníky.)
-
Předehřejte troubu na 425°F. Vyrovnejte plech s pergamenovým papírem nebo použijte silikonovou pečicí rohož.
-
v misce promícháme s olejem a sójovou omáčkou. Pak hoďte kukuřičným škrobem, česnekem, cibulí, solí a pepřem.
-
umístěte tofu rovnoměrně na plech. Pečte po dobu 20 minut, otočte do poloviny, dokud tofu není na okrajích zlatohnědé a křupavé.